Диабетично детско хранене

Лечението на детския диабет винаги трябва да започне в болница. В основата му стои инжектирането на липсващия инсулин, чиято дозировка се уточнява от лекарите-ендокринолози. Вторият важен момент от лечението е диетата, която по своята енергийна стойност и хранителни съставки, отговаря на възрастта, но в която кристалните захари и захарни изделия са забранени, а тестените храни са ограничени. Дълго време диетолечението е било почти единственото средство за поддържане живота на диабетиците. Едва в последните години благодарение на решителния напредък в диабетологията стана възможно храненето на диабетно болното дете да се доближи максимално до храненето на здравите деца.
Тази книга има подчертано практическа стойност и ще бъде в полза на хората, които се грижат за децата, страдащи от захарен диабет. В нея са разгледани причините, симптомите, диагностиката, протичането, усложненията и лечението на общодостъпен, но научно обоснован език. Основно място е отделено на принципите на диетолечение и са дадени практични съвети за съставянето на дневното меню на тези деца.
Д-р Йорданка Узунова
Педиатър в Университетска болница – Лозенец