Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Настоящото помагало съдържа както граматични и лексикални материали, така и текстове с културно-историческа насоченост с цел изучаващите руски език студенти да обогатят знанията си за историята, културата, обичаите и традициите на страната на изучаемия език, които ще им бъдат от полза в бъдещата професионална дейност. Изданието съдържа материали за практически занятия по граматика и лексика на руския език, като първите имат по-голяма тежест. Лексическият материал е ориентиран към сферата на туристическата индустрия. Особено място е отделено на падежната система на руския език, на глаголите за движение и на числителните ... |
|
|
"Книгата представлява иновативно интердисциплинарно изследване, свързващо нематериалното наследство с неговото съвременно (ре-)витализиране и включването му като ресурс за развитие на регионите. Откроява се въпросът има ли бъдеще кулинарният туризъм и как би могъл да помогне на местните общности да използват наследените знания, умения и практики, свързани с чистото земеделие и приготвянето на специфични храни. Сериозните проучвания по темата насочват към проблематики за общностната идентичност, интеркултурното взаимодействие, местното развитие, икономическите ползи от преоткриването на традиционни продукти в ... |
|
|
Изданието съдържа социално-икономическа оценка на уязвимостта и възможностите за устойчива адаптация на примера на к.к. Пампорово. Гл. ас. д-р Сия Чолакова е преподавател в СУ Св. Климент Охридски, Геолого-географски факултет, Катедра География на туризма. ... |
|
|
Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм и висшите учебни заведения по специалността Туризъм. ... Deutsch im Tourismus Intensiv отговаря на нивата A2 - B2 според Общата европейска езикова рамка и е предназначен за ученици и студенти с основни познания по немски език, за да подпомогне езиковата им подготовка за работа в туристическия бранш. Deutsch im Tourismus Intensiv включва 18 теми, които са разделени в два учебника. Към всяка една от темите има включен речник, както и ключ към някои от упражненията. Всяка тема съдържа теоретични базисни текстове, блок от основни понятия по съответната тема, ... |
|
|
"Авторът демонстрира философски способности за осъществяване на критико-конструктивен анализ на проученото в различни области на науката. Настоящата книга е с подчертан интердисциплинарен характер по съдържание и тематика. Вниманието е концентрирано върху семиотичното познание и релацията между знаците в културологията и развитието на туризма." доц. д-р Теодора Филипова, СА Д. А. Ценов, Свищов "Книгата има за обект на изследване семиотика на туризма. Разработеният и предложен анализ е иновативен подход за осмисляне и развитие на туристическите дестинации, съвременните видове туризъм, оценяване и измерване ... |
|
|
Когато става въпрос за привлекателността на България и за българския туризъм, неизменно в репортажи, интервюта, рекламни брошури, пътеводители и други се говори за красивата българска природа. Това е толкова често употребявано, че се е превърнало в клише, което никой не оспорва. Българската природа е един от малкото останали поводи за национална гордост. От друга страна все по-често възникват "горещи точки", в които туризмът не просто се възхищава и базира на българската природа, а се опитва да я "изконсумира", превръщайки я в морски курорти или ски писти. Възникват противоречия и конфликти между ... |
|
|
Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Настоящото "Помагало за семинарни упражнения по туристическо екскурзоводство" е предназначено за практическо реализиране на педагогическа дейност със студентите от специалност "Туризъм" към катедра "Маркетинг и туризъм" във факултета по Обществени науки на Университет "Проф. д-р Асен Златаров" при подготовката им по учебната дисциплина "Екскурзоводство". Включените и подбрани теми за всяко семинарно упражнение и предвиденото за усвояване образователно съдържание са съобразени с броя на учебните часове, заложени в учебния план на специалността и учебната програма на ... |
|
|
"Туристическите ресурси са водещ фактор за превръщането на една територия в туристическа дестинация. Предложеният учебен материал ще подпомогне подготовката на средни и висши ръководни кадри в туризма за разкриване на туристически запаси и за обективна оценка на действащите туристически ресурси. Без да претендира за изчерпателност на проблемите, вниманието е насочено не толкова към изброяване и систематизиране на ресурсите, отколкото към тяхното управление и опазване. Главната цел е създаване на умения за включване на природното и културно богатство на България в туристическото предлагане, съобразено с изискванията ... |
|
|
В България допреди няколко години, на хотелиерското обслужване по наше мнение не се отделяше необходимото внимание. Целта на настоящата разработка е да помогне на хората, занимаващи се с хотелиерство в разрешаване на част от проблемите, свързани с обслужването, както и на студентите от Колеж по туризъм - Бургас в тяхното обучение. Предметът на "Организация на обслужването в хотелиерството" е твърде обширен. Затова сме се ограничили върху изясняването на определени проблеми, без да имаме претенциите за изчерпателност, водени от желанието си да споделим своя опит в хотелиерската теория и практика. ... |
|
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
