"Уважаеми студенти, приветстваме желанието ви да отделите време и интелектуални сили за изучаването на един от най-преуспяващите стопански сектори какъвто е туризма. Всеки от вас има определена представа за някои от туристическите дейности било като клиент или най-малкото от рекламни материали. Ако досега сте били потребител на туристически услуги, с този учебник сме си поставили за цел за ви помогнем в преминаването от другата страна на туристическото обслужване, за възприемането на туризма като будеща, достойна трудова дейност и за вашето място в създаването на туристическите услуги. Въвеждането в туризма на ... |
|
|
В учебника са представени основните понятия, концепции и теории на туризма. Направен е анализ на туристическата индустрия, в контекста на икономическите ползи от нейното развитие. Изяснена е спецификата на туристическия продукт, на пътуването, като съществен компонент на туризма, както и на въпросите, свързани с настаняването и храненето. ... |
|
|
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
|
"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
За нуждите на настоящото учебно помагало е представена еволюцията на концепцията за маркетинг, тъй като само извеждането и изясняването на причинно-следствените връзки, стоящи зад съвременния маркетинг, могат да обяснят тенденциите в неговото развитие. Представят се същността и особеностите на маркетинга в туризма, които са пряко следствие от развитието на маркетинговата наука и формират до голяма степен ефективното развитие на туристическия бизнес. Еволюцията на маркетинговата концепция е представена на базата на изследователските и научните възгледи на Филип Котлър (смятан за бащата на съвременния маркетинг), ... |
|
|
Настоящото издание е предназначено за студенти във висши училища и колежи, където се изучават дисциплините Културен туризъм, Културно-исторически туризъм, Културен и етнографски туризъм, както и Културен туризъм и опазване на културно-историческото наследство. С това издание се цели да се запълни част от съществуващата празнота в областта на българския културен туризъм. В по-широк аспект изданието би могло да бъде полезно за една по-широка аудитория, интересуваща се от материалната и духовната култура на страната ни, която може да бъде видяна или съпреживяна по време на пътуване. Настоящото издание би могло да бъде ... |
|
|
Книгата "Алтернативен туризъм" съдържа профилиращи знания за обучаващите се по специалност "Туризъм". Нейната цел е да систематизира характеристиките на основните видове и форми на алтернативен туризъм, актуални за нашето съвремие - устойчив, екологичен, селски, здравен, приключенски, културен, религиозен, винен, маршрутно-познавателен туризъм. Акцентът се поставя върху същността, разновидностите, организационните особености и тенденциите в развитието на съответния основен вид алтернативен туризъм. ... |
|
|
Туризмът е едно от най-ярките явления на века. Всяка година милиони хора пътуват като туристи във и извън границите на своите страни. Той засяга всички сфери на обществения живот: икономическата, социалната, културната, политическата. Главната изследователска цел, която авторът си поставя е изясняване на същността, оценка на възможностите и формулиране на принципите на глобална концепция за моделиране на културния туризъм на България. Обект на изследване в книгата са тенденциите и опитът на развити туристически страни, както и постиженията и недостатъците на предлагането на продукта на културния туризъм на България. ... |
|
|
"Мениджмънт в туризма" е написан по програма, утвърдена от МОМН за обучение в професионалните гимназии по туризъм, но може с успех да се ползва във всички центрове за обучение, където е застъпена тази дисциплина. Съдържанието е баланс между теория и практически ориентирани задачи и казуси, предназначени за решаване от обучаващите се, което дава възможност за поставяне на едно добро начало на модерно обучение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
