Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети - Доц. д-р Стефка Петрова, проф. д-р Донка Байкова, доц. инж. Христо Юруков, инж. Мариана Куртишева, инж. Борка Цветкова, инж. М. Кръства, инж. С. Ненова - сборник — Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети

Доц. д-р Стефка Петрова, проф. д-р Донка Байкова, доц. инж. Христо Юруков, инж. Мариана Куртишева, инж. Борка Цветкова, инж. М. Кръства, инж. С. Ненова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		4.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		28‑12‑2024 г., 30‑12‑2024 г. или 31‑12‑2024 г.
Основни параметри:
Продукт		#083-570
Вид		Сборник
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Техника
Категории		Книги за дома и семейството Кулинарни книги
Корица		Твърда
Страници		336
Размери		21.80 / 29.50 / 2.00 cm
Тегло		0.933 kg
EAN		9789540306995
ISBN		9789540306995

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети

Name: Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Rating: 6.48 (21 reviews)

Доц. д-р Стефка Петрова, проф. д-р Донка Байкова, доц. инж. Христо Юруков, инж. Мариана Куртишева, инж. Борка Цветкова, инж. М. Кръства, инж. С. Ненова

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		4.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		28‑12‑2024 г., 30‑12‑2024 г. или 31‑12‑2024 г.

Основни параметри:

Продукт		#083-570
Вид		Сборник
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Техника
Категории		Книги за дома и семейството Кулинарни книги

Корица		Твърда
Страници		336
Размери		21.80 / 29.50 / 2.00 cm
Тегло		0.933 kg
EAN		9789540306995
ISBN		9789540306995

Описание

Второ преработено и допълнително издание.

Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.

Сборникът съдържа:

голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст
изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене
основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките
хигиенни изисквания при технологичната преработка и производствения контрол
практически указания за правилното използване на сборника
принципи за съставяне на менюта
примерни сезонни менюта
фири и добиви при студена и топлинна обработка на хранителните продукти

Сборникът е одобрен от Министерство на здравеопазването като ръководство за внедряване на здравословните принципи в организираното хранене на децата в ученическа възраст.

Страници от този сборник

Съдържание

Въведение
Изисквания и практически указания за здравословно хранене, за осигуряване на качествена и безопасна храна при организирано хранене на децата в ученическа възраст
Принципи за съставяне на менюта
Примерни сезонни менюта
Фири и добиви при студена и топлинна обработка на хранителните продукти

Зеленчуци и плодове
Тестени изделия
Месни продукти
Мляко и млечни продукти
Риба
Рибни деликатеси
Птици
Месо

Рецепти

Закуски

Баница със сирене (извара)
Баница със спанак (коприва)
Баница с праз лук
Баница с кайма
Баница със зеле
Бърза баница
Бутерки с кашкавал
Бутерки със сирене
Бутерки с ябълки
Катми със сирене
Пържени филии
Кекс с кисело мляко
Кекс със сирене
Кекс с орехови ядки
Кекс с плод
Кекс с прясно мляко
Кекс с пшеничен зародиш
Кекс със стафиди и орехови ядки
Кифли със сирене
Кифли с ябълка
Кифли с моркови
Кифли с мармалад
Кифли с месо
Кифли с тиква
Козунак
Козуначени кифли
Овесени питки (лъжливи ореховки)
Палачинки с извара (сирене, кашкавал)
Питки
Питка със сирене (извара, кашкавал)
Пирожки с извара, печени на фурна
Пирожки с мляно месо, печени на фурна
Пица с мляно месо
Пица със сирене
Пица с филе и кашкавал
Пица с праз лук
Домашни сладки
Сладки с извара
Соленки с плънка
Закуски компле
Сандвич с лютеница и сирене
Сандвич с кьопоолу и сирене
Сандвич родопска закуска
Сандвич със сирене крема
Сандвич с пастет от сирене
Сандвич с млечни продукти
Сандвич с млечни продукти и зеленчуци
Печен сандвич със сирене (кашкавал, извара)
Печен сандвич със сирене (кашкавал) и яйце
Сандвич с яйца
Сандвич с варено яйце и майонеза (лютеница)
Сандвич с руска салата
Сандвич с риба филе (печена, на пара)
Сандвич с риба и майонеза
Сандвич с печено пиле
Сандвич с филе
Сандвич с филе и зеленчуци
Печен сандвич от мляно месо и кашкавал
Печен сандвич от мляно месо , яйце и кашкавал
Печен сандвич с филе
Печен сандвич с филе и кашкавал
Печен сандвич мозайка
Сандвич с печено кюфте
Сандвич с мед
Питка за сандвич Хамбургер
Хамбургер със свинско филе, зелена салата и лук
Хамбургер със свинско филе, домати и краставици
Хамбургер с пилешко роле и краставица
Хамбургер с кашкавал и краставица
Хамбургер с печено кюфте
Пастет от извара за намазване на сандвичи
Пастет от нахут
Зеленчукови компоненти за сандвичи

Супи

Бульони

Бульон от зеленчуци с притурка
Месен бульон с притурка
Пилешки бульон (слаб)
Бульон с кюфтенца от месо

Супи от зеленчуци, варива и гъби

Супа от спанак (коприва, лапад) с ориз
Супа от спанак (лапад) и картофи
Супа от спанак (лапад, коприва) със сирене
Супа от тиквички (със застройка)
Супа от тиквички (без застройки)
Супа от гъби
Супа по селски (без месо)
Зеленчукова супа
Супа по градинарски (вегетариански борш)
Зелен борш
Борш със зеле
Супа от праз лук
Супа от домати
Супа от зелен фасул
Супа от прясно зеле (брюкселско зеле)
Супа от карфиол (броколи)
Супа от зрял фасул
Супа от зрял фасул по манастирски
Супа от леща по манастирски
Супа от леща
Супа от картофи с ориз
Супа от картофи

Кремсупи

Кремсупа от тиквички
Кремсупа от картофи
Кремсупа от грах
Кремсупа от моркови
Кремсупа от домати
Кремсупа от зеленчуци
Кремсупа от карфиол (броколи)
Кремсупа от спанак (коприва, лапад)
Кремсупа от зрял фасул

Млечни супи

Млечна супа със зеленчуци
Млечна супа с карфиол (броколи)
Таратор
Млечна супа със сирене

Супи от птици и месо

Пиле варено
Супа от птици без застройка
Супа от птици със застройка
Кремсупа от птици
Телешко варено
Супа от месо
Курба-чорба
Супа от месо и спанак
Супа от месо и картофи
Супа от месо и зеле
Супа от месо и зеленчуци
Супа с топчета от месо
Супа по селски (с месо)
Борш с телешко месо
Супа от агнешко месо
Супа гулаш

Супи от риба

Супа риба варена
Супа от риба без застройка
Супа от риба със застройка
Супа от риба по рибарски
Супа от риба по градинарски
Супа от риба и картофи

Добавка към супи

Кубчета (крутончета) от препечен хляб

Основни ястия

Безмесни ястия
Пюрета и каши

Пюре от картофи с яйце (сирене)
Пюре от спанак с яйце (сирене)
Каша от спанак (коприва, лапад, киселец) със сирене (орехи)
Каша от праз лук със сирене (извара)
Млечна каша със сирене (извара)
Каша от гъби
Картофи с бял сос и сирене
Качамак със сирене

Плакии

Плакия от картофи
Плакия от зрял фасул (леща)
Плакия от зелен фасул (тиквички)

Яхнии

Яхния от грах
Яхния от бамя
Яхния от зелен фасул
Яхния от зрял фасул (леща)
Яхния от зрял фасул и кисело зеле
Яхния от спанак (лапад, коприва, киселец)
Яхния от тиквички
Яхния от картофи

Зеленчуци с ориз

Домати с ориз
Тиквички (гъби) с ориз
Спанак (коприва) с ориз
Картофи с ориз
Пиперки с ориз
Праз лук с ориз
Кисело (прясно) зеле с ориз
Ориз със зеленчуци и сирене (кашкавал) на фурна
Вегетарианска дробсарма

Пълнени зеленчуци и сарми

Пълнени пиперки (домати, тиквички) с ориз
Пълнени камби със зеленчуци
Пълнени домати със спанак, юфка и сирене
Пълнени пиперки (домати) със сирене (извара)
Сарми с кисело (прясно) зеле
Сарми с лозови листа

Огретени

Огретен от картофи
Огретен от тиквички (патладжани)
Огретен от зеленчуци

Мусаки

Мусака Витоша
Мусака от картофи
Вегетарианска мусака
Мусака от картофи с извара (кашкавал, сирене)
Мусака от праз с ориз
Мусака от праз със сирене (кашкавал)
Мусака от зелен фасул (прясно зеле)
Мусака от спанак (тиквички, патладжани) със сирене (кашкавал)
Мусака от спанак с картофи
Мусака по градинарски
Мусака от тиквички

Гювечи

Гювече от зеленчуци
Яйчен гювеч със зеленчуци
Гювече с картофи и спанак
Гювеч по овчарски
Тюрлю гювеч

Зеленчуци задушени и печени (на фурна)

Картофи на фурна със сирене (кашкавал)
Задушено прясно зеле
Тиквички с бешамелов сос на фурна
Тиквички на фурна

Ястия от макаронени изделия

Макаронени изделия със сирене
Макарони с доматен сос и сирене
Макарони по сицилиански
Спагети с пилешко месо и сос от спанак
Спагети с телешко месо
Кус-кус (макарони) със зеленчуци

Ястия от яйца и омлети

Яйца на очи
Яйца по панагюрски
Бъркани яйца
Бъркани яйца със сирене (кашкавал)
Бъркани яйца с пресен кромид лук (праз лук)
Бъркани яйца с домати, пиперки и сирене (миш-маш)
Омлет натурален на фурна
Омлет със сирене на фурна
Омлет с пресен кромид лук (праз лук) на фурна
Омлет по градинарски на фурна

Ястия от млечни продукти

Сирене по шопски
Сирене с яйца на фурна
Настърган кашкавал на фурна

Ястия от риба

Задушена риба със зеленчуци
Задушена риба с доматен сос
Плакия от риба
Яхния от риба
Риба с домати
Риба, печена на скара
Риба, печена на фурна

Ястия от птици

Пиле фрикасе
Каша от пиле със сирене
Пиле с грах
Пиле по градинарски
Пиле с картофи
Пиле с домати
Пиле със зелен фасул
Пиле с прясно зеле
Пиле паприкаш
Пиле с кисело зеле
Пиле с ориз и домати
Пиле с бял ориз
Пиле гювеч
Пиле яхния
Пиле задушено-I вариант
Пиле задушено-II вариант
Пиле печено на фурна
Пилешка пържола със соев сос
Пилешки хапки със сусам

Ястия с месо

Месо фрикасе
Месо с ориз
Месо с картофи
Месо с грах
Месо със зелен фасул
Месо с домати
Месо паприкаш
Рагу с месо
Месо по градинарски
Месо със спанак
Месо с праз лук
Месо с прясно зеле
Яхния с месо и кромид лук
Свинско месо със зрял фасул
Свинско месо с кисело зеле
Гулаш
Агнешко горски кебап
Каварма кебап
Кебап върху ориз
Млечен кебап
Винен кебап
Тас кебап
Задушено месо
Гювеч от зеленчуци с месо
Славянски гювеч с месо

Ястия от смляно месо

Кюфтета яхния
Кюфтета по чирпански
Кюфтета с маринован сос
Кюфтета с бял сос
Мусаки от месо
Мусака с месо и картофи
Мусака с месо и прясно зеле
Мусака с месо и тиквички (патладжани)
Мусака с месо и праз лук
Мусака с месо и ориз
Мусака с месо и зелен фасул
Пълнени зеленчуци с месо
Пълнени пиперки с месо
Пълнени тиквички с месо
Сарми от лозови листа и месо
Сарми от зелеви листа и месо
Прясно (кисело) зеле с кайма
Тиквички с кайма

Ястия от печено месо

Печени меса във фурна
Пържола натурална-печена във фурна

Ястия от месо на скара

Пържоли и шишчета на скара
Кебапчета
Кюфтета

Салати

Зелена салата (маруля, спанак) с (или без) яйце
Зелена салата с репички и яйца
Зелена салата с репички и пресен лук
Зелена салата с пресни краставици
Зелена салата с яйца и кисело мляко (сметана)
Салата от пресни краставици
Салата от пресни краставици с кисело мляко (сметана)
Салата от пресни домати
Салата от домати и краставици
Салата Снежанка (салата от краставици с изцедено кисело мляко)
Салата от пресни домати със сирене
Салата от извара с домати
Мешана салата
Салата от прясно зеле
Салата от прясно зеле и моркови
Салата от прясно зеле, моркови и домати
Салата от зеленчуци с дресинг
Салата от моркови
Салата от ряпа
Салата от ряпа и моркови
Шопска салата от пресни зеленчуци (с печени пиперки)
Пиперки (домати), пълнени със сирене (извара)
Салата от картофи със зелена салата и яйце
Салата от картофи и лук
Салата от картофи с майонеза
Зелена салата Айсберг
Салата от печени пиперки
Салата от печени пиперки и червени домати
Салата от карфиол
Салата от червено цвекло
Кьопоолу (хайвер от патладжан)
Салата от кьопоолу консерва
Хайвер от патладжани и кисело мляко
Руска салата
Лютеница с праз лук (кромид лук)
Салата от китайско зеле, домати и краставици
Салата от стерилизирани зеленчуци
Мексиканска салата
Айвар
Салата с кисело мляко (изцедено)
Салата по селски
Салата от зрял фасул
Зелена салата с риба тон
Салата от пиле
Сурови зеленчуци

Гарнитури

Пържени картофи
Печени картофи на фурна
Пюре от картофи
Пюре от картофи и моркови
Сотирани картофи
Картофи с масло
Задушени моркови
Гарнитура от грах и моркови
Задушен грах
Задушено прясно зеле
Задушено кисело зеле
Пюре от зеленчуци
Пюре от спанак
Гарнитура от патладжани
Карфиол (броколи) с масло
Печени пиперки мариновани
Гарнитура от зрял фасул
Задушен ориз
Задушен ориз с грах
Гарнитура Букет от зеленчуци

Сосове

Доматен сос
Натурален доматен сос
Основен бял сос
Млечен сос (бешамелов)

Сладки сосове

Шоколадов сос
Сос ванилия

Десерти

Пресни плодове
Плодови салати

Плодова салата вариант 1 (ягоди, банани, киви)
Плодова салата вариант 2 (ябълки, портокали, банани)
Плодова салата вариант 3 (ябълки, круши, сливи, грозде)
Плодова салата вариант 4 (кайсии, киви, череши, ябълки)
Плодова салата вариант 5 (пъпеш, праскови, диня, грозде)

Печени сини сливи
Печени ябълки (круши, дюли)
Печена тиква на фурна с мляко
Тиквена паста с орехови ядки
Бяла тиква, варена на пара
Тиква с ориз и мляко
Печена тиква с мед
Тиква с ябълка
Тиква със сушени плодове
Компот от пресни (замразени) плодове
Компот от смесени сушени плодове (ошав)
Кисèл от ягоди (малини)
Кисèл от пресни (замразени) плодове
Кисèл от нектар (компот)
Тиквено-дюлев мус
Мус от нектар и грис
Мус от праскови (кайсии)
Млечни плодови десерти
Плодове стерилизирани (компот) в желе
Млечно плодов крем
Бананов крем със сирене крема (извара)
Желе от кисело мляко
Кисело мляко
Малеби
Мляко с грис
Мляко с ориз
Крем ванилия
Крем какао
Крем от кисело мляко
Варен жълт крем
Крем карамел
Плодов крем със сметана (извара, кисело мляко)
Пресни (замразени) плодове с краве кисело мляко
Извара с ябълки и орехи
Извара с настъргани моркови, ябълки и орехи

Тестени и други кухненски десерти

Палачинки с извара
Палачинки с конфитюр (мармалад, мед)
Палачинки с плодова смес
Палачинки на фурна с конфитюр

Пандишпанено тесто

Пандишпан
Пандишпан със стерилизирани плодове

Руло от бисквити
Ронливо маслено тесто
Плодова пита
Пита с извара
Бъркано маслено тесто (кексово)
Плодова пита от кексово тесто
Пирог с ябълки
Плодова пита с овесени ядки
Тесто с мая
Плодова пита от тесто с мая
Парено тесто
Еклери с крем
Еклери с крем от извара
Обикновено тесто
Щрудел с ябълки (пресни плодове) и орехи
Бърз щрудел
Баница с тиква
Млечна баница
Многолистно тесто
Кремпита с ванилов крем
Кухненски десерт
Шарлота с бисквити и пресни плодове
Макарони с яйца и захар на фурна
Варено жито с мляко
Ашуре
Овесени ядки със сирене (извара)
Овесени ядки с мляко
Морковени пастички

Напитки

Студени и топли

Фреш (прясно изцеден сок) от плодове и зеленчуци
Цитронада
Айрян
Плодов айрян
Плодов шейк със сладолед
Плодов шейк

Чай

Отвара от шипки

Прясно мляко натурално с мед (захар) и какао (разтворим шоколад)

Литературни източници

Други интересни предложения

Технология на облеклото - II част
Здравка Шулекова, Цоло Кънчев

Техника

Цена: 20.00 лв.

Как да построиш къща, да направиш ремонт - без да те ошушкат, без да те ощавят
Едуард Калъпов

Техника

Цена: 12.00 лв.

Оптоелектроника
Иван Колев, Елена Колева

Техника

Цена: 16.00 лв.

Машинно и електротехническо чертане
Атанас Рашков, Мария Джинева

Техника

Цена: 17.00 лв.

Английско-български и българо-английски речник. Строителство и архитектура
Мария Филипова, Любомир Иванов

Техника

Цена: 20.00 лв.

Електронни и полупроводникови елементи и интегрални схеми
Стефан Вълков, Иван Ямаков, Росица Дойчинова, Марин Христов, Таня Василева

Техника

Цена: 17.00 лв.

Други интересни предложения

			Машинно и електротехническо чертане Атанас Рашков, Мария Джинева

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 17.00 лв.

			Технология на облеклото - II част Здравка Шулекова, Цоло Кънчев

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Цена: 20.00 лв.

			Електронни и полупроводникови елементи и интегрални схеми Стефан Вълков, Иван Ямаков, Росица Дойчинова, Марин Христов, Таня Василева

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 17.00 лв.

			Оптоелектроника Иван Колев, Елена Колева

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 16.00 лв.

			Английско-български и българо-английски речник. Строителство и архитектура Мария Филипова, Любомир Иванов

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 20.00 лв.

			Как да построиш къща, да направиш ремонт - без да те ошушкат, без да те ощавят Едуард Калъпов

			Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Цена: 12.00 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за този сборник, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват сборника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Борка Цветкова

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком

Цена: 11.80 лв.

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ...

Книги от Борка Цветкова

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.80 лв.

Закупилите този сборник, купуват също

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Изворът на женската сила

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 18.00 лв.

За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Богато дете, умно дете

Робърт Кийосаки, Шарън Л. Лехтър
Анхира

Цена: 13.00 лв.

Тази книга е предназначена за родители, които ценят образованието и искат да осигурят на своите деца добър финансов старт в живота. През Информационната епоха доброто образование е по-важно от когато и да било досега. Сегашната образователна система обикновено не прави децата ви финансово грамотни. Робърт Кийосаки ще ви помогне да им дадете същите вдъхновяващи и практически финансови познания, които той е получил от богатия си татко. Книгата показва как да събудите у вашето дете любов към учението, използвайки методите на умния татко, който помага на Робърт да остане в училище, въпреки слабите оценки и често ...

Производство на домашни вина и ракии

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 8.80 лв.

Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...

Монтесори вкъщи. Развитие на речта

Наталия Боброва
Асеневци

Цена: 9.95 лв.

В книгата ще намерите подбрани Монтесори упражнения, насочени към обучение по писане и четене, разширяване на речниковия запас на детето, както и материали за въвеждане в граматиката. Детето ще разбере какви са функциите на частите на речта (съществително, прилагателно, глагол и други) и ще формира умение да ги съгласува. Така ще се подготви за синтактичния разбор на изреченията, с който ще се срещне след това в училище. Развиват се и зрителната памет, фината моторика, координацията на движенията и концентрацията на вниманието. Също така детето разбира красотата на родния език, в него се поражда желание да чете и ...

Вкусно и лесно: Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия

Дочо Семов
Еньовче

Цена: 8.00 лв.

Суджуци, луканки, пастърми и други специалитети в домашни условия. ... В книгата ще научите всичко за: как да замразяваме прясно месо от домашни животни; осоляване на месо; сушене и опушване; консервиране по стари семейни рецепти; приготвяне на пикантни месни деликатеси. ...

Пълен списък на купуваното от закупилите този сборник