Как да приготвим най-доброто кафе у дома

Магазините за кафе са отличен начин да си осигурите страхотно кафе преживяване, но искало ли ви се е някога да можете да пресъздавате техните напитки в удобството на собствения ви дом?

Експертът по кафето джеймс Хофман е тук, за да ви покаже как постоянно да си приготвяте отлично кафе у дома по лесно повторяеми рецепти, на които можете да разчитате, независимо дали току-що започвате своето пътешествие с вета на кафето или търсите начини да повишите познанията си.

Сред многото теми, които той покрива са:

• разбиране на ключовите елементи - от водата до нивата на екстракция на кафето;
• основи на приготвянето и практически насоки за основното оборудване (кафеварки, аеропреса, кани и други);
• как да постигнете най-доброто с вашата кафемелачка;
• как да пазарувате за задоволяване на нуждите ви от кафе;
• разбиране на кафеените напитки - от обикновено кафе до макиато;
• постигане на перфектното еспресо.

Този наръчник е изпълнен с много подробности, факти и снимки - безценен ресурс за всеки, който иска да превърне обикновеното сутрешно кафе в изключително преживяване. С практическите съвети на Хофман, подробните обяснения и експертните насоки, пътят към перфектната домашна чаша кафе никога не е бил по-лесен.

Въведение
Как да купуваме страхотно кафе
Основи на страхотното кафе
Как да опитваме кафето
Как да варим страхотно кафе
Айскафе и студено кафе
Как да правим страхотно еспресо
Азбучен указател
Благодарности