Ненужно за невежи

Книга първа от поредицата "Основи на здравето" Амирдовлат Амасиаци е световно известен арменски енциклопедичен учен и лечител. Славата му е сравнима с тази на Хипократ и Авицена. Образова се в Константинопол при най-опитните за времето си лекари, които му присъждат званието магистър по медицина.
Великият султан Мехмед ІІ го назначава в двореца си. Но интригите срещу него, не на последно място и защото е християнин, го карат да напусне. Като пътуващ лечител той опознава и изучава най-различни билки от Мала Азия, Иран, Балканите. Тъй като говори свободно гръцки, латински, арабски, персийски и османски, успява да събере неимоверно количество сведения за различни растения и лекарствени средства, да усвои и опише техните здравословни въздействия.
Славата му като знаещ и можещ да изцелява стотици заболявания се разнася из цялата Османска империя. Когато в Константинопол (1466 - 1467) избухва епидемия от чума и великият султан Мехмед ІІ временно се преселва във Видин, той отново кани в двора си "лекаря на лекарите" Амирдовлат Амасиаци. Тук, в България (в Пловдив), Амасиаци започва да пише своя шедьовър, фундаменталния си научен труд "Ненужно за невежи". След четири години упорит труд книгата най-сетне е завършена. Тя е безценен енциклопедичен наръчник, обобщаващ опита и традициите не само на арменската, но и на цялата средновековна медицина (описани са около 1000 билки, 250 натурални препарата и повече от 50 минерала).

Въведение
Билки

• Блатен аир (Acorus calamus L. )
• Жълт кантарион (Hypericum perforatum L.)
• Невен (Calendula officinalis L.)
• Лайка (Matricaria chamomilla L.)
• Мента (Menta piperita L.)
• Коприва (Urtica dioica L.)
• Комунига (Melilotus officinalis Desr.)
• Полски хвощ (Equisetum arvense L.)
• Хвощ (Equisetum L.)
• Бъзак, Бъзе (Sambucus L.)

Подправки

• Чубрица (Satureja L.)
• Магданоз (Petroselinum crispum A. W. Hil)
• Маточина (Melissa officinalis L.)
• Копър (Anthum graveolens L.)
• Джоджен (Mentha spicata L.)
• Тарос (естрагон) (Artemisia dracunculus L.)
• Карамфил (цвете) (Dianthus L.)
• Карамфил (плод от карамфилово дърво – подправка)
• (Eugenia caryophyllata Thumb.)
• Анасон (Pimpinella major (L.) Huds)
• Кардамон (Elettaria cardamomum With et Maton)

Листа

• Дафинов лист (Laurus nobilis L.)
• Роза (Rosa L.)
• Лозови листа (Vitis vinifera L.)
• Листа от върба (Salix L.)
• Листа от дъб (Quersus robur. L.)
• Листа от маслини
• Листа от гръцки орех (Amygdalus communis L.)
• Листа на праскова (Persica vulgaris Mill.)
• Листа от платан (чинар). (Platanus orientalis L.)
• Листа от хнап юба

Семена

• Ленено семе (Linum catharicum L.)
• Сумсум
• Тиквено семе (Cucurbuta pepo L.)
• Краставично семе (Cucumis sativus L.)
• Семена на пъпеш (Cucumis melo L.)
• Семена на градински магданоз
• Семена на живовляк (Plantago L.)
• Семена на цикория (Cichorium intubis L.)
• Семена на босилек (Ocymum basilicum L.)
• Семена на жълт кантарион

Зеленчуци

• Морков (Dancus carota L.)
• Ряпа (Raphanus L.)
• Лук градински (Allium cepa L.)
• Тиква
• Цвекло (Beta vulgaris L.)
• Зеле (Brassica oleracea var. Capitata L.)
• Зеле (Brassica L.)
• Цветно зеле (Brassica L.)
• Фасул (Phaseolus vulgaris L.)
• Патладжан, син домат
• Патенчан – патладжан (Solanum melougena L.)
• Див патладжан

Плодове

• Ябълка (Malus Mill)
• Круша (Pyrus L.)
• Праскова (Persica Mill.)
• Кайсия, зарзала (Armenica Mill.)
• Слива (Prunus L.)
• Бяла слива (Prunus L.)
• Слива сабестийска (Prunus L.)
• Бяло грозде
• Лоза
• Неузряло грозде
• Череша, вишна (Cerasus Juss)
• Магалебска вишна (Махалебка, дива вишна)
• Прясна смокиня (Смокиня) (Ficus carica L.)
• Сушена смокиня
• Лимон (Citrus limon (L.) Burm. F.)
• Цитрон (зелен лимон)

Мед

• Пчелен мед
• Медена вода
• Медено вино
• Прополис

Месо

• Свинско месо
• Овче месо
• Месо от козленце
• Козе месо
• Говеждо месо
• Телешко месо
• Заешко месо
• Еленово месо
• Конско месо
• Сушено месо

Мляко

• Краве мляко
• Кисело мляко
• Агсат – гъста супа от пшенично брашно и от сушено кисело мляко
• Цвик от кисело мляко
• Кашк и шайир – гъста супа от ечемично брашно и кисело мляко
• Козе мляко
• Овче мляко
• Мляко от ослица
• Мляко от кобила
• Женско мляко
• Сварено кисело мляко
• Първото мляко на кравата след раждане

Масло

• Разтопено масло
• Прясно масло

Маслини и зехтин

• Зехтин
• Масло от диви маслини
• Сусамово масло
• Мечешка мас

Въздействие на 100-те лечебни средства като хранителни добавки, лапи и компреси

• За паметта
• За нерви
• За сърцето
• За бъбреците
• За черния дроб
• При жълтеница
• За жлъчката
• При простуда
• За заболяванията на седалищния нерв
• За очите
• За зъбите
• При тумори
• При глисти
• При хемороиди
• При екзема
• При сърбежи
• Маски против лунички за чиста кожа

Използвана литература
Относно природата на лекарствата