store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Домакинство и бит    Тайните на домашния майстор ракиджия - Алам...
Начало   Книги    ...    Домакинство и бит  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Тайните на домашния майстор ракиджия


Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев

Тайните на домашния майстор ракиджия - Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  18.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.60 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка23‑01‑2025 г. или 24‑01‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за днес
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#414-840-656
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоБетера Букс
Категории
КорицаМека
Страници162
Размери11.50 / 16.50 / 1.20 cm
Тегло0.120 kg
EAN9786199214695
ISBN9786199214695
Тайните на домашния майстор ракиджия - Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев - книга

Тайните на домашния майстор ракиджия


Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев

Цена:  18.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.60 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка23‑01‑2025 г. или 24‑01‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за днес
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#414-840-656
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоБетера Букс
Категории
КорицаМека
Страници162
Размери11.50 / 16.50 / 1.20 cm
Тегло0.120 kg
EAN9786199214695
ISBN9786199214695
Видео
Второ допълнено издание.
Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия.

Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на едни от най-уважаваните и високо ценени ракиджии по нашите земи (дори балканският полуостров) и десетилетия опит в производството на домашни дестилати. Този основен наръчник изцяло е съобразен за домашният производител на алкохол, съдържа лесна за възприемане информация, прагматични съвети и трикове, както и важни подробности на процеса на изваряване, които ще ви помогнат да правите по-качествена домашна ракия и алкохолни дестилати.

Тайните на домашния майстор ракиджия обхваща всичко, което трябва да знаете, от ферментация до изваряване, за да произведете висококачествен алкохол дори от първия път:
  • основни принципи на дестилацията - основното събитие;
  • процесът и техниките на дестилация - важните подробности и ключовите решения по време на дестилацията;
  • оборудване и суровини за дестилация - запознаване с процеса на ферментация и подготовката на качествен материал;
  • разликата между видовете спиртни напитки и начините за производство на всяка от тях;
  • отлежаване на спиртните напитки - съображенията за качество, информация за разреждането и по-добрият начин за отлежаване;
  • и, разбира се, рецепти за вашата следваща варка.

Домашната дестилация не е за всеки. Докато някои домашни производители са достатъчно доволни от посредствени резултати, други искат да направят още една крачка напред, и да изваряват зърнени, гроздови или плодови каши до висококачествени спиртни напитки, достойни за международни награди! Да, това ръководство за домашно производство на алкохол е за тях.
Бетера Букс
Горна Оряховица 5100, ул. Отец Паисий №8
hello@betterabooks.com
Страници от тази книга


Съдържание
Предистория
Увод
Малко история и география
Наздраве!
Сомелие ръководство
Особености на производството на гроздова ракия
Значение на водата при производството на алкохол
За казаните и изваряването
Отлежаване
Време за отлежаване
Джиброва
Някои съображения
Бирата
Уиски или малцова ракия
Сливова ракия
Кайсиева ракия
Страшните съставки на ракията
Калвадос или ябълкова ракия
Ферментация, изваряване и хигиена
Какво всъщност предлагат търговските мрежи
Разреждане, съвети и главоболия
Дюлева ракия
Смокинова ракия
Ракия от цитруси
Ракия от захар
Ракия от други плодове
Водката
Как се добива алкохол от зърно?
Как се прави муншайн
Няколко думи за малцовото уиски
Кодзи
Наливки, настойки, ликьори и други
По малко от всичко
Как се класират питиетата по вредност и относителна безвредност
Често задавани въпроси
Подготовка за изваряването
Необходими съдове
Таблици
Работна тетрадка
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
За да оцениш книгата "Тайните на домашния майстор ракиджия", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Мускат Казанджиев
Тънкото изкуство: От лозе до вино - книга

Тънкото изкуство: От лозе до вино


Мускат Казанджиев

Бетера Букс
Цена:  25.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ...
Книги за производството на алкохол
Производство на домашни вина и ракии
Димитър Цаков
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Практически съвети по лозарство и винарство
Славчо Панделиев, Ангел Харизанов, Павел Ботянски, Венелин Ройчев, Стефчо Кемилев
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  18.00 лв.
Тайните на винопроизводството
Иван Чалков
Цена:  4.00 лв.
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Лозарство и винарство
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Книги от Мускат Казанджиев
Тънкото изкуство: От лозе до вино
Мускат Казанджиев
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
Магията на родопската кухня - книга

Магията на родопската кухня


Захрие Карахасанова


 

Цена:  24.80 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
100+ традиционни родопски рецепти. Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и заобикалящата ги природа. Техните ястия са нещо повече от храна - те са повод за събиране около софрата в делник и празник. Предавани от поколение на поколение те са свидетелство за връзката им с планината, която са наричали свой дом. Рецептите в Магията на родопската кухня са малка част от традиционното кулинарно наследство на Родопите. Събрани са както едни от най-известните и познати на почти всеки българин специалитети, така и не толкова популярни рецепти. Приготвянето им с леснодостъпни, но качествени продукти гарантира, че ...
Животът с куче е по-хубав с домашни лакомства - книга

Животът с куче е по-хубав с домашни лакомства


Лили Каркаджули

Orange Books
Цена:  30.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Лили Каркаджули е сертифициран кучешки нутриционист с дългогодишен опит в областта на здравословното хранене на кучетата. Преминала е множество курсове при водещи холистични ветеринари и диетолози. През септември 2024 година получава сертификат Professional Canine Nutrition от института Feed Real. Интересът ѝ към хранителните нужди на кучетата започва през 2017 година, когато осиновява възрастно и болно куче. В търсене на най-добрите начини за подобряване на неговото здраве, Лили се отдава на изследванията на биологично подходящото хранене. След като вижда невероятната трансформация, постигната чрез правилното ...
У дома - книга

У дома


Силвена Роу


 

Цена:  39.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
У дома не е просто книга с рецепти, а истинско кулинарно съкровище, което ще ви потопи в необятния свят на бобовите и варивата. Всяка страница на книгата е изпълнена със страст и топлина към храната, която се усеща чрез всяка рецепта. Шеф Силвена Роу ни връща към сърцето на готвенето у дома, като ни показва, че вкусните и изискани ястия могат да бъдат приготвени с лекота и радост. В книгата ще откриете не само изкушаващи рецепти, но и историите, които ги обгръщат. Шеф Силвена Роу споделя част от собствената си житейска история и как тя е свързана с храната. Четейки книгата, се чувствате като част от лично ѝ ...
Изворът на женската сила - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - книга

Моята кухня. Здравословни рецепти


Силвена Роу

A&T Publishing
Цена:  34.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...
500+ рецепти за Air Fryer. За начинаещи и напреднали - книга

500+ рецепти за Air Fryer. За начинаещи и напреднали


Кибалион
Цена:  49.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Бързо и лесно. Специално за любителите на здравословната храна. Ако вече имаш, или тепърва мислиш да се сдобиеш с въздушен фритюрник, но не знаеш как или какво да готвиш на него и изобщо не знаеш дали ще можеш да се справиш, то тази книга е направена специално за теб. Голямо разнообразие от над 500 рецепти за твоя въздушен фритюрник (Air Friyer): домашно приготвени сосове; разнообразие от бързи закуски, обяди и гарнитури; вегетариански и веган рецепти; ястия с риба и морски деликатеси; ястия с пилешко, пуешко, телешко, свинско, агнешко и колбаси; пържени ястия без мазнина; пици, хамбургери и лазаня; хляб и ...
Готварската книга на Дядо Славейков - книга

Готварската книга на Дядо Славейков


Петко Р. Славейков

Милениум
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ...
Пазителката на женската сила - книга

Пазителката на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Продължението на "Изворът на женската сила". Тя владее четирите стихии - огън, вода, въздух, земя - които дават на жените: Сиянието на страстта Прелестта на любовта Крилата на свободата Силата на увереността ... От столетия жените са предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена - мъдра и интуитивна, могъща и всесилна, съединя­ваща силата на всички стихии. Тя приема света такъв, ...
Серхий Плохий
издателство Grabnisi
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги