store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Ритуали от моята гръцка кухня - Ирина Тенчева
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Ритуали от моята гръцка кухня


Ирина Тенчева

Ритуали от моята гръцка кухня - Ирина Тенчева - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  39.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка4.00 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка06‑03‑2025 г. или 07‑03‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#392-008-471
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена09-12-2023 г.
ИздателствоA&T Publishing
Категории
КорицаТвърда
Страници300
Размери23.00 / 29.70 / 2.80 cm
Тегло1.484 kg
EAN9786197430813
ISBN9786197430813
Още снимки на тази книга
Ритуали от моята гръцка кухня - Ирина Тенчева - книга
Още снимки на тази книга

Ритуали от моята гръцка кухня


Ирина Тенчева

Цена:  39.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка4.00 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка06‑03‑2025 г. или 07‑03‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#392-008-471
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена09-12-2023 г.
ИздателствоA&T Publishing
Категории
КорицаТвърда
Страници300
Размери23.00 / 29.70 / 2.80 cm
Тегло1.484 kg
EAN9786197430813
ISBN9786197430813
Видео
Описание
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място.

Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня има полезна информация за любими пазари, автентични продукти и интересни ресторанти, чиито собственици споделят своите съкровени, вдъхновяващи истории, залегнали в концепцията на заведенията им. Всеки раздел от книгата започва с по една красива гръцка дума и с уютна среща с гръцките приятелите на Ирини.

За Ирина Тенчева Гърция е по-малко географско понятие и много повече усещане за безметежност и свобода. Поканата ѝ към читателите е да събудят любопитството си и да изследват вкусовете на съседката ни отвъд утъпканите туристически пътеки, но също така да изследват себе си и да открият мястото, чиито вкусове ги карат да се чувстват по този начин.
"Ритуали от моята гръцка кухня е моята лятна зимнина за по-хладните сезони от човешкия живот, които именно в Гърция се научих да приемам като част от красотата на контрастите - и в емоциите, и на масата. Надявам се, че докато четете и опитвате гозбите на моите щастливи дни, ще почувствате топлина, когато ви е студено, а също и че трайно ще възвърнете апетита си към достъпните за всеки човек прости удоволствия."
Ирина Тенчева
Страници от тази книга






Съдържание
Предговор
Печива
  • Хляб с квас - стъпка по стъпка
  • Кулуря (сусамови гевреци)
  • Лагана
Мезета, разядки и предястия
  • Някои вкусове на Гърция... зехтин
  • Гриловани люти чушки
  • Тарама
  • Скордаля
  • Дзадзики
  • Хтипити
  • Страпацада (бъркани яйца с доматена салца по гръцки)
  • Пюре от фава с карамелизиран лук и гъби
  • Аспержи с маслено-лимонов сос
  • Сотиран спанак
  • Медени моркови
  • Печен артишок
  • Червено цвекло с дива цикория
  • Лимонени картофи на фурна
  • Пастормадопитакя (хрупкави пакетчета с пастърма)
  • Екмеко (бабина закуска от стар хляб)
  • Бацина (солен кейк от тиквички)
Салати
  • Любими места и хора - ресторант Бостани
  • Салата с диня и фета сирене
  • Зелена салата с гриловани нектарини
  • Средиземноморска салата от портокали
  • Салата със скумрия, каперси и йогурт
  • Критска салата (позната рецепта от Ритуали от моята кухня)
  • Салата от леща с печени чушки, краставици и яйце
  • Зимна салата от броколи и маслини
  • Салата Frog
Супи
  • Някои вкусове на Гърция... трахана
  • Супа с трахана и морски дарове
  • Тиквена супа с трахана и гравиера
  • Някои вкусове на Гърция... сирена
  • Гръцка рибена супа (псаросупа)
  • Пилешка супа авго-лемоно (2 варианта)
  • Магерица - гръцка великденска супа (3 варианта)
  • Супа с миди (лятна & зимна)
Безмесни ястия
  • Любими места и хора - таверна То Ктима
  • Пълнен цвят от тиквичка ала То Ктима
  • Пита с патладжан на мама Пупи
  • Буюрди
  • Паста с тиквички и йогурт
  • Леща с орзо и фета на фурна
  • Стекове от патладжан по понтийскии
  • Сирене в хрупкави кори с мед и сусам
  • Боб (или нахут) с патладжан на фурна
  • Картофен гратен Дофиноа
Рибни ястия
  • Любими места и хора - таверна Frog
  • Сардини с лозови листа
  • Лаврак в лозови листа
  • Печена риба по гръцки - универсална рецепта (позната рецепта от Ритуали от моята кухня)
  • Пълнени калмари с фета (позната рецепта от Ритуали от моята кухня)
  • Задушени миди в бяло вино (позната рецепта от Ритуали от моята кухня)
  • Гаридомакаронада - паста със скариди (позната рецепта от Ритуали от моята кухня)
  • Кюфтета от бакаляро за Благовещение
  • Кюфтета от миди
  • Лучена яхния с октопод (Htapodi Stifado)
  • Ризото със скариди и патладжан
  • Скариди саганаки
  • Гратен от сладки картофи и риба тон
  • Октопод на скара (по рецепта на таверна Frog)
Месни ястия
  • Любими места и хора - ресторант La Griglia da routsis
  • Задушени телешки бузи
  • Skirt стек по съветите на Руци
  • Телешко, пълнено с крема сирене, гъби и чушки ала Руци
  • Гръцка мусака ала Бостани
  • Ризото с тиквички и кайма ала Бостани
  • Свински ребра ала То Ктима
  • Кокореци ала То Ктима
  • Агнешко бутче клефтико
  • Пиле по гръцки
  • Пастицио - гръцка лазаня
  • Кастанада ала Аспасия
  • Пуешко в патладжанен бешамел
Десерти
  • Любими места и хора - кафене Актайон
  • Локумадес
  • Чийзкейк баклава
  • Гръцки чийзкейк с мед
  • Сладкиш със сливи
  • Зехтинов тарт с десертно вино и грозде
  • Бърз лимонов сладкиш Аспасия
  • Маслени бисквитки с мед
  • Гръцки курабии
  • Смокини с крема сирене и мастиха
  • Сочен сладкиш с бял шоколад
  • Портокалопита
  • Немски маков пай (по рецепта на Ани - кралицата на сладкишите)
  • Милфьой ала Бостани
  • 3-минутен десерт
Сладка
  • Портокаловото сладко на То Ктима
  • Сладкото от сливи на Мария
  • Конфитюр от кайсии
  • Сладко от грозде
  • Пикантно чътни от смокини
Епилог
Рейтинг
За да оцениш книгата "Ритуали от моята гръцка кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Ирина Тенчева
Ритуали от моята кухня - книга

Ритуали от моята кухня


Ирина Тенчева

A&T Publishing
Цена:  34.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови! (Тях ще откриете като идеи под насоките за приготовление). И не на последно място, освен стъпки и продукти, тук споделям и някои истории зад различните ястия, като това няма за цел да превърне кулинарната книга в биографична (съвсем не мисля, че ми е време за подобни ...
Книги от Ирина Тенчева
Ритуали от моята кухня
Ирина Тенчева
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  34.99 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
Мъжете си падат по кучки - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  16.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  40.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
Изворът на женската сила - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...
Еликсирът на любовта - книга

Еликсирът на любовта


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
От авторката на "Изворът на женската сила" ... Жената е родена, за да получава удоволствие. Тя е центърът на Вселената. От столетия жените са предавали – от уста на уста, от майка на дъщеря – тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Книгите на Лариса Ренар съчетават съвременните постижения на психологията с древните практики и познания, чрез които жените са поддържали вътрешната си хармония преди хиляди години. Отговарят на ...
Откъснати деца - книга

Откъснати деца


Д-р Робърт Мелило

Кибеа
Цена:  20.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Революционна програма за балансиране на мозъка при деца с аутизъм, СДВХ, дислексия и други неврологични разстройства. ... "Откъснати деца" излиза в Америка през 2009 година и бързо се превръща в сензация, а авторът ѝ д-р Робърт Мелило добива национална популярност. Само четири години по-късно, през март 2015, излиза второто ѝ издание. Тезата на автора - изтъкнат специалист по неврологични заболявания при децата, се посреща с истинско въодушевление, а впоследствие става водеща в работата на основаните от него Центрове за баланс на мозъка. В книгата е представено виждането му за причината, довеждаща до ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Магията на подреждането - книга

Магията на подреждането


Мари Кондо

Бард
Цена:  16.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...
Подсъзнанието може всичко при децата - книга

Подсъзнанието може всичко при децата


Джон Кехоу, Нанси Фишер

ИнфоДАР
Цена:  12.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е предназначена за родители, наставници и учители. ... Мислите са най-могъщата сила в детската вселена. Ние искаме децата ни да имат добро самочувствие, положителни нагласи и да вземат мъдри решения. Това е очевидно. Не толкова очевиден е начинът, по който можем да го постигнем. В училищната програма не са включени курсове по мислене. Ясното и целенасочено мислене е умение, което трябва да се усвои у дома. На родителите се пада отговорността да развият добри мисловни навици у своите деца. Педагозите и детските психолози отдавна знаят, че самооценката, самочувствието и личностните характеристики се формират на ...
Рейчъл Хокинс
Кармен Мишу
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg