Съдържа над 5000 думи и изрази и повече от 20 000 термина, свързани с хотелиерство, туристическа индустрия и кетъринг. Застъпени са теми като пътуване, туризъм, видове билети, хотели и хотелски персонал, ресторанти и персонал, кухни, начини на сервиране на маса, готварство, управление на бизнеса, счетоводството и персонала. Речникът съдържа: превод на български език и кратки граматически бележки; допълнителни коментари към основните термини; цитати от съвременни списания и вестници; примери на употребените думи и изрази, дадени в контекст; специални приложения под формата на таблици и графики. Речникът е идеален ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
|
|
Учебното помагало по организация на обслужване при специални случаи е предназначен за студентите от колежите по туризъм с образователно-квалификационна степен "специалист". Той може да се използва и от специалисти по ресторантьорство и хотелиерство. Развитието на туризма и стремежът за задоволяване на непрекъснато променящите се потребности на гостите налага търсене на нови специфични форми на предлагане и организация на обслужване в ресторантьорството и хотелиерството. Разработените тук теми дават възможност на студентите да се запознаят със същността и основните етапи в организацията и обслужване при банкети, ... |
|
|
Учебната тетрадка следва разпределението на рубриките в учебника и осигурява допълнителни упражнения за преговор, разширяване и затвърждаване на наученото, както и код за достъп до онлайн материали със записите към упражненията за слушане. Аудиоматериалите включват упражнения, които следват материала от учебника, и са подходящи за работа в клас и за самостоятелна подготовка. Учебната система Vite! Pour la Bulgarie - ниво A1 по френски език за 9. клас се състои от: учебник учебна тетрадка книга за учителя Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, ... |
|
|
Изданието съдържа всички произведения за матурата. Христоматията по литература за 11. клас и 12. клас е вашата малка и голяма библиотека. Малка, защото е само една книга. И голяма - защото в нея са събрани някои от най-представителните творби на българската литература от Освобождението до края на XX век. Дори да не сте ги чели досега, кратките резюмета на съдържанието ще ви ги припомнят бързо и лесно. А още по-кратките бележки за авторите и творческата история на произведенията са чудесен ориентир за мястото им в българската литературна класика. Защото точно тези творби са включени в учебно-изпитните програми за ... |
|
|
Атласът съдържа 76 карти, представящи богатата българска история. Съдържанието му изцяло покрива одобрената от МОН програма и всички учебници и учебни помагала по история и цивилизации за 10. клас. То е разделено на 9 тематични области: Днешните български земи през праисторическата епоха. Днешните български земи през Античността. България до XI век. Българската държава (XII-XIV век). Българските земи под османска власт (XV-XVII век). Българско възраждане (XVIII-XIX век). България от Освобождението до края на Втората световна война. България след Втората световна война до 1989 г. България след 1989 г. Картите ... |
|
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
|
|
"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ... |
Рейтинг: 9.00 / 1 глас 
