store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Домашно приготвяне на зимнина - Пенка Хр. Чол...
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Домашно приготвяне на зимнина


Пенка Хр. Чолчева

Домашно приготвяне на зимнина - Пенка Хр. Чолчева - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  14.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка3.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка26‑11‑2024 г. или 27‑11‑2024 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Вторник
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за Понеделник
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#315-988
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2021 г.
ИздателствоФабрика за книги
Категории
КорицаМека
Страници72
Размери14.50 / 21.00 / 0.70 cm
Тегло0.108 kg
EAN9786192301606
ISBN9786192301606
Домашно приготвяне на зимнина - Пенка Хр. Чолчева - книга

Домашно приготвяне на зимнина


Пенка Хр. Чолчева

Цена:  14.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка3.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка26‑11‑2024 г. или 27‑11‑2024 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Вторник
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за Понеделник
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#315-988
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2021 г.
ИздателствоФабрика за книги
Категории
КорицаМека
Страници72
Размери14.50 / 21.00 / 0.70 cm
Тегло0.108 kg
EAN9786192301606
ISBN9786192301606
Фототипно издание.
"Домашно приготвяне на зимнина" е първата самостоятелно издадена готварска книга в седемдесетгодишната кулинарна кариера на Пенка Христова Чолчева. Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във "Вестник на жената", на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините тя се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава в повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина.

В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: "Жената днес", "Лада", "Божур", "Поглед", "Отечествен фронт", "Вечерни новини", "Кооперативно село", "Млад кооператор", "Народна кооперация" и други. Книгите и статиите ѝ се превръщат в един от най-достоверните и лесно достъпни източници на автентични техники и рецепти от националната ни кухня в различните ѝ етапи на развитие.

С цел тяхното популяризиране и по повод 100 години от създаване на "Вестник на жената", колекционерът и изследовател на българската кулинарна история Марин Лесев инициира преиздаването на някои от най-емблематичните кулинарни произведения на авторката.
Колекция Готварница представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 - 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети.

В поредицата ще откриете:
Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.
Съдържание
Запазване зимнина чрезъ варене
  • Мармелади
    • Отъ вишни
    • Отъ кайсии
    • Отъ ягоди и малини
    • Отъ немско и френско грозде
    • Отъ праскови
    • Отъ боровинки
    • Отъ дренки
    • Отъ сливи (претритъ, мленъ, съ люспи и финъ мармеладъ)
    • Отъ ябълки и круши
    • Отъ грозде
    • Отъ дюли
    • Отъ шипки
    • Отъ тикви
    • Отъ портокали
    • Смесени есенни мармелади
  • Сладка
    • Отъ рози
    • Отъ ягоди
    • Отъ череши
    • Отъ вишни
    • Отъ малини
    • Отъ кайсии
    • Отъ смокини
    • Отъ зелени орехчета
    • Отъ черни орехчета
    • Отъ акациевъ цветъ
    • Отъ белъ кремъ
    • Отъ динени кори
    • Отъ зелени доматчета
    • Отъ дренки
    • Отъ сини сливи
    • Отъ дюли (ренде)
    • Отъ грозде (афузъ али)
    • Отъ лимонени кори
    • Отъ портокалеви кори
    • Отъ цели портокали
  • Сиропи
    • Отъ ягоди
    • Отъ ягоди съ оцетъ
    • Отъ малини
    • Отъ вишни
    • Отъ рози
    • Отъ дренки
    • Отъ немско грозде
    • Отъ портокали
    • Отъ лимонени кори
    • Отъ лимоненъ сокъ
  • Пелтета
    • Отъ ягоди и немско грозде
    • Отъ дюли
    • Отъ кисели ябълки
    • Отъ малини и ябълки
    • Отъ дренки
    • Отъ сливи (ренготи)
  • Рачели (петмези)
    • Отъ грозде
    • Отъ сливи
    • Отъ цвекло
    • Отъ тиква
    • Отъ ябълки
  • Пистилъ
  • Ликьори
    • Отъ ягоди
    • Отъ малини
    • Отъ череши
    • Отъ вишни
    • Отъ вишни (варенъ)
    • Отъ орехчета
    • Отъ зарзаку
    • Отъ боровинки
    • Отъ ябълки или круши
    • Отъ портокали
    • Отъ дюли
  • Компоти
    • Отъ череши
    • Отъ вишни
    • Отъ кайсии
    • Отъ праскови
    • Отъ динена кора
    • Отъ круши
    • Отъ сливи
    • Отъ сливи съ оцетъ и вино
  • Салци
    • Отъ червени домати
    • Отъ червени пиперки
Туршии
  • Сурови туршии
    • Смесена туршия съ оцетъ
    • Съ саламура
    • Златишка туршия
    • Туршия пълнени пиперки
    • Кисело зеле на глави кълцано
    • Пълнени сини патладжани
    • Червени домати на саламура
    • Туршия-салата отъ градинско цвекло
    • Отъ бамя
    • Туршия отъ тиквички
    • Краставички съ оцетъ
    • Другъ видъ краставички съ оцетъ
    • Бързо приготвяне на краставички
    • Нарезани краставички за салата
  • Печени туршии
    • Печена туршия отъ цели пиперки
    • Шарена туршия отъ печени пиперки
    • Друга шарена туршия
    • Печени патладжани
    • Зеленъ хайверъ
  • Маринови туршии
    • Маринови пиперки
    • Варени червни пиперки
    • Смесена маринована туршия
    • Гамби съ захаръ
    • Медъ
  • Пържени туршии
    • Туршия - пържени чушки
    • Пържени сини патладжани
Зимнина чрезъ стерилизация
  • Плодове
    • Компотъ отъ череши и вишни
    • Компотъ отъ ягоди и малини
    • Компотъ отъ зарзали и праскови
    • Компотъ отъ сливи
    • Компотъ отъ немско грозде
    • Компотъ отъ круши и ябълки
  • Зеленчуци
    • Консерви отъ зеленъ фасулъ
    • Консерви отъ домати
    • Консерви отъ пюре отъ домати
    • Консерви отъ цели домати
    • Консерви отъ сини домати
    • Консерви отъ пиперки
    • Консерви от гъби
    • Консерви от бамя
    • Консервиранъ гювечъ съ зарзаватъ
    • Консервиранъ паприкашъ
Зимнина чрез сушене
  • Сушене на череши и вишни
  • Сушене на ябълки
  • Сушене на круши
  • Сушене на сливи
  • Сушене на грозде
Запазване на плодове и зеленчуци въ пресно състояние
  • Запазване на картофи
  • Запазване на кромидъ лукъ
  • Запазване на празъ лукъ
  • Запазване на тикви
  • Запазване на грозде
  • Запазване на пресно зеле
  • Запазване на праскови
  • Запазване на лимони
Зимнина отъ месо
  • Използване закланата свиня
  • Приготвяне на сланина
  • Топене на свинска мась
  • Приготвяне на шунка
  • Свинска пача
  • Кървавица отъ белъ дробъ
  • Кървавица отъ черъ дробъ
  • Червена кървавица
  • Обикновени луканки
  • Копривщенски луканки
  • Обикновенъ саламъ
  • Свински саламъ
  • Унгарски типъ саламъ
  • Немски типъ саламъ
  • Свински суджучета
  • Свински суджучета съ чесънъ
  • Ловджийски суджучета
  • Италиянски суджукъ
  • Кремвирши
  • Левервурстъ
  • Пастърма
    • Безъ кокали
    • Съ кокали
  • Саздърма
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
За да оцениш книгата "Домашно приготвяне на зимнина", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Пенка Христова Чолчева
1000 изпитани рецепти за готвене - книга

1000 изпитани рецепти за готвене


Пенка Хр. Чолчева

Фабрика за книги
Цена:  29.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ...
Книги от поредицата Готварница
Нова готварска книга
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.99 лв.
500 рецепти за готвене
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  26.99 лв.
Соленки и сладки за чай
Анна Д-ръ Хаканова
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  14.99 лв.
Диетична кухня
Д-р Н. Нейков
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.99 лв.
150 изпитани рецепти за сладки
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  14.99 лв.
Книги от Пенка Христова Чолчева
1000 изпитани рецепти за готвене
Пенка Хр. Чолчева
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  29.99 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
Шокиращо полезна книга - книга

Шокиращо полезна книга


Емилия Белчева

Здравна Академия Белчеви
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Когато водя лекции съм Емилия Белчева. Позната съм с обученията си за сваляне на метаболитна възраст, удължаване на живота, регенерация на тъкани и органи, сваляне на килограми, изготвяне на хранителни режими, възстановяване след раждане, изправяне на стойката, заличаване на разширени вени, лечение на акне, стягане на лицевия контур и премахване на торбички, тъмни кръгове, бръчки, двойна брадичка и още много неща, свързани със здравето. Създател съм на "Здравна Академия Белчеви", на "SEMMA" (спорт, изправящ гръбначни изкривявания и лекуващ астма), единственият към момента представител на " ...
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  40.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Магията на подреждането - книга

Магията на подреждането


Мари Кондо

Бард
Цена:  16.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - книга

Моята кухня. Здравословни рецепти


Силвена Роу

A&T Publishing
Цена:  34.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...
Изворът на женската сила - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  24.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Мишел Зевако
Мария Лалева
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги