store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Култивиране на кладница. П...
Начало   Книги    ...    ...    ...    Гъбарс...  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка14‑04‑2025 г. или 15‑04‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#030-828
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин - книга

Култивиране на кладница. Практическо ръководство


Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин

Цена:  9.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка14‑04‑2025 г. или 15‑04‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#030-828
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2009 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници88
Размери14.50 / 20.30 / 0.80 cm
Тегло0.125 kg
EAN9789549373851
ISBN9789549373851
Биологично и динамично земеделие.

Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство".
Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата от информация за култивиране на кладницата, която е на второ място след печурката от отглежданите при изкуствени условия гъби. Книгата е актуално научно и методично ръководство за култивиране на кладницата. В нея хората, които се занимават вече или възнамеряват да култивират кладница ще намерят отговор на основните въпроси, които могат да възникват в процеса на работата. Авторите обобщават свой и натрупан опит у нас и в чужбина. Посочените две групи методи за култивиране на кладницата - екстензивни и интензивни дават възможност на професионалистите да изберат онази от тях, която отговаря най-пълно на потребностите им с оглед на наличния субстрат, площи, помещения и т. н. Книгата е не само ръководство за технологии при производство на кладницата, но тя има и познавателен характер. В нея всеки, който се интересува от гъби ще намери отговори на основните въпроси, свързани с морфологията, биологията и размножаването на гъбите.
Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор към второ издание
Предговор
Общи сведения за гъбите
  • Фактори, влияещи върху растежа и развитието на дървесиноразрушаващите гъби
  • Систематика, морфология и екология на кладницата. Видове от p. Pleurotus, разпространени в България и култивирани по света
Методи за култивиране на кладницата
  • Екстензивни методи за култивиране. Изходен материал и заразяване с мицел - общи изисквания
  • Плантационен метод
    • Избор на площ
    • Заразяване с мицел (инокулация)
    • Отглеждане на трупи - стандартен вариант
    • Отглеждане на трупи - руски вариант
    • Отглеждане на трупи - кръстосани схеми на подреждане
    • Добиви при стандартните методи
  • Оранжериен метод
  • Усъвършенстван (американски) екстензивен метод
Интензивни методи за култивиране
  • Изходен материал (субстант)
  • Подготовка за субстрата на инокулация
    • Пълна стерилизация
    • Частична стерилизация
    • Потапяне или навлажняване на субстрата във вода с температура 90-95°C
    • Потапяне на субстрата във вода с температура 45-55°C
    • Пастьоризация при максимална температура 60°C
    • Пастьоризация при максимална температура 55°C
    • Обработка на субстрата само чрез навлажняване
    • Посадъчен материал (мицел) и инокулация на субстрата
    • Развитие и дозряване на мицела
    • Плододаване
Профилактични мерки за борба, болести и вредители по кладницата
  • Опушване с формалдехид
  • Опушване със сяра
  • Напръскване с 2-4% разтвор на хлорна вар
  • Пръскане с формалинов разтвор
Условия, на които трябва да отговаря гъбарника и заготвителния пункт
  • Общи изисквания към помещенията за производство на кладница
  • Подготовка на помещенията за работа
  • Подготовка на полиетиленовите торби
  • Поддържане на оптимален режим
  • Необходим инвентар за интензивно отглеждане на кладница
Методи за консервиране и съхранение на кладница
  • Събиране, съхраняване и транспорт на плодни тела на кладницата
  • Първична преработка и консервиране на кладница
  • Съхраняване на консервираните гъби
  • Видове дефекти и отстраняването им при поставяне на кладницата в трайна саламура
Кладницата на нашата трапеза
Речник на микологичните термини
Използвана литература
Рейтинг
 Рейтинг: 9.68 / 28 гласа 
За да оцениш книгата "Култивиране на кладница. Практическо ръководство", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Други интересни предложения
Интензивно производство на печурки - Цветана Ранчева - книга
Интензивно производство на печурки
Цветана Ранчева
Дионис
Цена:  15.00 лв.
Джобна енциклопедия на гъбите - Иван Дечев - книга
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев
Милениум
Цена:  15.00 лв.
150 гъби - М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева - книга
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
Гея - Либрис
Цена:  27.90 лв.
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales - С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева - книга
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
АИ Проф. Марин Дринов
Цена:  3.00 лв.
Лечебните гъби - Д-р Андреас Капъл, Филип Ребенсбург - книга
Лечебните гъби
Д-р Андреас Капъл, Филип Ребенсбург
Zамония
Цена:  25.00 лв.
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев - книга
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
АИ Проф. Марин Дринов
Цена:  21.60 лв.
Лешник. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга
Лешник. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Производство на малини и къпини - Елисавета Талева - книга
Производство на малини и къпини
Елисавета Талева
Еньовче
Цена:  6.16 лв.
Оранжерии - Симеон Лъвински - книга
Оранжерии
Симеон Лъвински
Еньовче
Цена:  10.00 лв.
Орехът. Секрети и съвети - Драган Брезовски - книга
Орехът. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Други интересни предложения
 Производство на малини и къпини
Елисавета Талева
Стандартна цена 7.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.16 лв.
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Оранжерии
Симеон Лъвински
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  27.90 лв.
Лечебните гъби
Д-р Андреас Капъл, Филип Ребенсбург
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Орехът. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Интензивно производство на печурки
Цветана Ранчева
Цена:  15.00 лв.
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.00 лв.
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  21.60 лв.
Лешник. Секрети и съвети
Драган Брезовски
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Цената на победата - книга

Цената на победата


Борис Богачов
Прозорец
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Спомените на един офицер от Червената армия за Източния фронт. ... Тази книга е публикувана на английски през 2018 година. Тя не е излизала и вероятно няма да излезе на руски. Защото предлага коренно различен поглед към Втората световна война на Източния фронт. Погледът на един от хилядите съветски лейтенанти, чийто живот трае обикновено до следващата атака. Борис Богачов влиза като доброволец в Съветската армия на 17-годишна възраст. Сражава се като командир на взвод от 1941 до 1945 година. Три пъти е раняван и три пъти заплашван с разстрел. Разказът му е абсолютно искрен и брутално откровен. Разказ за голямата пропаст ...
Тайните на овощаря и градинаря - книга

Тайните на овощаря и градинаря


Симеон Дочев
Еньовче
Цена:  7.04 лв.
Стандартна цена 8.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
В книгата ще намерите информация за: дейности в градината - по месеци предпазване от вредители кога и с какво се третират насажденията кога и как се присажда (ашладисва) как се съхранява реколтата как се правят туршии, вино, ракия ...
Практическо овощарство - книга

Практическо овощарство


Гено Пепелянков, Георги Тренчев
Дионис
Цена:  9.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Вие искате да отгледате плодове за пазара и за дома? Знаете ли как? Вземете тази книга. Разучете я внимателно. Така ще се запознаете с тънкостите на овощарството, събирани и обобщени от авторите, които са проучили многогодишния опит на българските овощари и учени и са предложили най-подходящите за нашите условия сортове, резитби, агротехника и препарати за растителна защита. ...
Присаждане и резитба на овощната градина - книга

Присаждане и резитба на овощната градина


Симеон Дочев
Еньовче
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Присаждането на овощни дървета е не само важна, но и особена дейност в градинарството. Едни хора се плашат от нея, а други, които са повече, я приемат за елементарна, нещо от рода на "фасулска работа", ако трябва да се изразим с езика на лаиците. Невежеството всякога се родее с пренебрежително отношение към непозната материя и ако днес се залавяме да разкажем нещо повече за присаждането, то не е за всичкознаещите грандомани, а за онези труженици на градината, които приемат всяка дейност за важна и полезна. Значението на нов живот - растение, насекомо, човек - е свещен биологичен акт, благодарение на който ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - книга

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева
Матком
Цена:  9.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Резитба на овощни дървета и ягодоплодни храсти - книга

Резитба на овощни дървета и ягодоплодни храсти


Рудолф Метцнер
Дионис
Цена:  7.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Петнадесетото издание на книгата е преработено с цел да съответства на практиката според съвременното състояние на науката и е достъпно за широк кръг читатели. Малките размери на овощните дървета преобладават навсякъде. Дали стройното времето се отглежда едно-, дву- или многоредово, зависи от мястото (климат, почва, изложение, слънчево огряване), сорта, механизирането на производствените процеси и от личните предпочитания. При условията на свръхпродукция на семкови плодове в Европа от значение е не толкова по-нататъшното постоянно увеличаване на продукцията от разнородно качество от единица площ, колкото големият ...
Производство на малини и къпини - книга

Производство на малини и къпини


Елисавета Талева
Еньовче
Цена:  6.16 лв.
Стандартна цена 7.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждане, болести и неприятели. ... "Малината спада към рода Рубус от сем. Розоцветни. Разред Розоцветни - Rosales този разред обхваща тревисти растения, дървета и храсти с циклично устроени цветове. Околоцветникът им е сложен с 4 или 5 члена в кръг. Тичинките им са 5 или кратни на 5. Плодникът им се състои от един до много плодолиста, които образуват синкарпен или апокарпен плод. Листата им са прости или сложни, със или без прилистници." Елисавета Талева ...
Пчеларство за начинаещи - книга

Пчеларство за начинаещи


Бижо Бижев
Еньовче
Цена:  5.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В света на пчелите. ... Нека с тази книжка се опитаме да надникнем в "тайните" на пчелите, макар че тя обхваща само част от многообразния живот на обикновената медоносна пчела, само част от онези интересни явления и взаимоотношения, които съществуват в този чуден свят на пчелите. Бижо Бижев е роден на 01.12.1922 г. в село Драгановци. Завършва Агрономическия факултет на Софийски университет през 1948 г. и е един от създателите на Зоотехнически факултет. Като специалист в отдел Кадри на бившата Селскостопанска академия - София участва в подбора и назначаването на много преподаватели и служители. През 1951 г. ...
Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга
Виж още
Назад
Видео представени продукти
Трима мъже за Вилма
Гюдрюн Скретинг
Парижката Света Богородица. Луксозно издание
Виктор Юго
За Камил, който вижда с ръце
Томаш Малковски
Търсене в книжарницата
5 търсения от други посетители:
Метро
rally
Даян Стейн
racing
Възстания
Най-популярно в "Книги за гъбарството"
Джобна енциклопедия на гъбите - Иван Дечев - книга
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев
Цена:  15.00 лв.
150 гъби - М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева - книга
150 гъби
М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-...
Цена:  27.90 лв.
Тайният свят на гъбите - книга
Тайният свят на гъбите
Цена:  19.99 лв.
Гъбите в България - Том 2: клас Peronosporales - С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева - книга
Гъбите в България - Том 2: ...
С. Ванев, Е.Димитрова, Е. Илиева
Цена:  3.00 лв.
Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин - книга
Култивиране на кладница. ...
Стефан Мирчев, Славчо Савев, ...
Цена:  9.00 лв.
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes - Цветомир М. Денчев - книга
Гъбите в България - Том 4: клас Ustomycetes
Цветомир М. Денчев
Цена:  21.60 лв.
Интензивно производство на печурки - Цветана Ранчева - книга
Интензивно производство на ...
Цветана Ранчева
Цена:  15.00 лв.
Търсене
Учебници
Хиляди книги на супер изгодни цени
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2024 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на книгата "Култивиране на кладница. Практическо ръководство - Стефан Мирчев, Славчо Савев, Теодор Неделин" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.