"Няколко ръководни принципа за здравето
Нека съкратим и улесним нещата. Ще разбия тази широка тема на 3 категории и без значение какво видите на витрините в магазина, онлайн или по телевизията, без значение какво чуете по радиото или прочетете в книгите и списанията, то ще може да бъде отнесено към една от трите категории.
1. Спрете да слагате грешните неща в тялото си. Звучи просто, нали? Ще бъдете удивени обаче от количеството дезинформация по въпроса, която подвежда хората да консумират погрешните продукти, убеждавайки ги, че са правилните.
2. Започнете да слагате правилните неща в тялото си. И отново: ето една тема, по която цари масова заблуда.
3. Изкарайте лошите неща, които вече са в тялото ви.
Преди да навляза подробно във всяка от тях, ще ви дам една великолепна аналогия, заимствана от моя добър приятел Джейсън Вейл - предполагам, че много от вас са чували за него. Той е страхотен човек, световноизвестен като Царя на фрешовете. За него здравословните решения винаги се въртят около пресния сок. Аналогията, която ми сподели, беше във връзка с негова скорошна изява в TED Talk Dubai. Темата му се казваше "Една болест, едно решение" 19. За целите на своята презентация той представи на сцената огромен аквариум със златна рибка, плуваща вътре. За щастие, в случая рибката беше изкуствена. Излезе и каза, че реално има само една болест и само едно решение за нея и че проблемът е следният: ако следваме стандартния режим на хората в западното общество, кафето е сред първите неща, които се консумират сутрин. И той изля чаша кафе в аквариума с рибката, при което водата веднага потъмня. След това обикновено хората изяждат някакви въглехидрати, малко захар и овесени ядки. Съответно изля и тези неща в аквариума. После се появява и желанието за цигара - смачка пакет цигари и пусна и тях в аквариума.
"Както може да си представите, рибката ни вече не се чувства толкова добре - каза той.
– Нещо я боли гърлото, но не се тревожете, ето лекарство за това!". Изсипа половин бутилка сироп за кашлица в аквариума. После продължи: "За съжаление, от много продукти във водата рибката не може да се движи добре и я болят ставите." Изсипа няколко таблетки за ставни болки във водата, която вече придобиваше отвратителен кафяво-зелен цвят и започваше да смърди из цялата зала. "Съвсем скоро рибката започва да има наистина сериозни проблеми със здравето.". Интересно какво го наведе на тази мисъл. "Няма място за притеснения обаче - от аптеката можем да си купим, каквито ни се иска лекарства" - допълни и взе да изсипва различни хапчета и сиропи във водата, показвайки как се опитва да реши проблема.
Беше толкова просто и ясно за всички. Какъв беше единственият проблем на златната рибка? Очевидно - средата, в която плуваше. И ако искаме да ѝ помогнем, какво е първото нещо, което правим? Единственото логично и незабавно нещо? Не е висша математика - сменяме водата. Тогава ще осигурим на рибката възможност да прави, каквото трябва, или с други думи: Сменим ли средата, тялото ще се погрижи само за себе си. Но ако продължим да създаваме токсична среда вътре или вън, неминуемо ще последват проблемите.
Реших да ви споделя тази презентация, понеже беше изключително мощна визуална метафора и отправи ясно послание към всички в залата. Каква беше първата от трите категории? Спрете да слагате грешни неща в тялото си, тоест в аквариума. Преди да се гмурнем в нея обаче, ще изложа няколко ръководни принципа по отношение на първите две категории, които да ви бъдат пътеводна светлина в безкрайността от възможности, съвети и образователна информация."
Из книгата