store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Въведение в барманството - Георги Вдовичин
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Въведение в барманството


Георги Вдовичин

Въведение в барманството - Георги Вдовичин - помагало
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  12.45 лв.



Този продукт, може да бъде доставен за Коледа!
Ако избереш доставка до офис на Еконт!
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка4.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка24‑12‑2024 г. или 27‑12‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Вторник
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за Понеделник
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#283-511
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоДимант
Категории
КорицаМека
Страници124
Размери14.20 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло0.154 kg
EAN9547312073
ISBN9547312073
Въведение в барманството - Георги Вдовичин - помагало

Въведение в барманството


Георги Вдовичин

Цена:  12.45 лв.



Този продукт, може да бъде доставен за Коледа!
Ако избереш доставка до офис на Еконт!
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка4.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка24‑12‑2024 г. или 27‑12‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Вторник
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за Понеделник
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#283-511
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоДимант
Категории
КорицаМека
Страници124
Размери14.20 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло0.154 kg
EAN9547312073
ISBN9547312073
Описание
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки.

В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и чужда литература и на базата на моите лични знания и опит, да предложаопределени познания в тази област, както за специалисти по хотелиерство и ресторантьорство, така и за всеки, който желае да научи нещо повече за смесените напитки и за приложението им в домашни условия. В събирането и анализирането на материалите много ми помогна дългогодишния ми опит като преподавател по "Организация на обслужването в хотел и ресторант" в колежа по туризъм и многогодишната ми практика по специалността в страната и чужбина."
Георги Вдовичин
Съдържание
Бар. Същност и значение
  • Историческо развитие
  • Класификация и категоризация
  • Обзавеждане и оборудане
  • Видове барове
Организация на работа и обслужване
  • Основни изисквания към бармана
  • Форми на обслужване
  • Лист - меню
  • Подготовка на бара за работа
  • Организация на снабдяването и отчетността
Смесени напитки
  • Историческо развитие
  • Класификация
  • Рецептурен състав и технология на смесени напитки
  • Основни техники за приготвяне на смесени напитки
  • Декоративни елементи
Чуждестранни напитки и понятия
  • Чуждестранни напитки
  • Понятия
Рецепти за смесени напитки
Рейтинг
 Рейтинг: 9.50 / 2 гласа 
За да оцениш помагалото "Въведение в барманството", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Други интересни предложения
Организация на обслужване при специални случаи - Георги Вдовичин - помагало
Организация на обслужване при специални случаи
Георги Вдовичин
Димант
Цена:  7.95 лв.
Алтернативен туризъм - Стоян Маринов - книга
Алтернативен туризъм
Стоян Маринов
Димант
Цена:  13.50 лв.
Серенгети не трябва да загине - Проф. д-р Бернхард Гжимек, Михаел Гжимек - книга
Серенгети не трябва да загине
Проф. д-р Бернхард Гжимек, Михаел Гжимек
Вакон
Цена:  18.00 лв.
Стратегически и икономически особености на атрактивността на туристическата дестинация - Иванка Въсенска - книга
Стратегически и икономически особености на атрактивността на туристическата дестинация
Иванка Въсенска
ЮЗУ Неофит Рилски
Цена:  10.40 лв.
Туристическа инфраструктура и суперструктура - Ваня Василева, Севджан Сабриева - продукт
Туристическа инфраструктура и суперструктура
Ваня Василева, Севджан Сабриева
Цена:  15.90 лв.
Интегрирано управление в туристическите комплекси - Теодора Ризова - книга
Интегрирано управление в туристическите комплекси
Теодора Ризова
Нов български университет
Цена:  17.00 лв.
Туризъм. Комуникация. Репутация - Дора Кабакчиева - книга
Туризъм. Комуникация. Репутация
Дора Кабакчиева
УИ Епископ Константин Преславски
Цена:  19.00 лв.
Концепция за устойчиво развитие на туризма на Витоша - Раденка Митова - книга
Концепция за устойчиво развитие на туризма на Витоша
Раденка Митова
УИ Св. Климент Охридски
Цена:  24.00 лв.
Други интересни предложения
 Туристическа инфраструктура и суперструктура
Ваня Василева, Севджан Сабриева
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Алтернативен туризъм
Стоян Маринов
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.50 лв.
Серенгети не трябва да загине
Проф. д-р Бернхард Гжимек, Михаел Гжимек
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  18.00 лв.
Концепция за устойчиво развитие на туризма на Витоша
Раденка Митова
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Цена:  24.00 лв.
Стратегически и икономически особености на атрактивността на туристическата дестинация
Иванка Въсенска
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.40 лв.
Интегрирано управление в туристическите комплекси
Теодора Ризова
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Цена:  17.00 лв.
Туризъм. Комуникация. Репутация
Дора Кабакчиева
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.00 лв.
Организация на обслужване при специални случаи
Георги Вдовичин
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.95 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за това помагало, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Георги Вдовичин
Организация на обслужване при специални случаи - помагало

Организация на обслужване при специални случаи


Георги Вдовичин
Димант
Цена:  7.95 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебното помагало по организация на обслужване при специални случаи е предназначен за студентите от колежите по туризъм с образователно-квалификационна степен "специалист". Той може да се използва и от специалисти по ресторантьорство и хотелиерство. Развитието на туризма и стремежът за задоволяване на непрекъснато променящите се потребности на гостите налага търсене на нови специфични форми на предлагане и организация на обслужване в ресторантьорството и хотелиерството. Разработените тук теми дават възможност на студентите да се запознаят със същността и основните етапи в организацията и обслужване при банкети, ...
Книги от Георги Вдовичин
 Организация на обслужване при специални случаи
Георги Вдовичин
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.95 лв.
Закупилите това помагало, купуват също
200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти - помагало

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти


Исаков Груп
Цена:  24.70 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...
150 любими рецепти - помагало

150 любими рецепти


Иван Звездев

 
Цена:  9.99 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Кучета. Енциклопедия - помагало

Кучета. Енциклопедия


Невяна Кънчева
Колхида
Цена:  29.99 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Кучето е единственото същество на земята, което те обича повече от себе си. Няма по-верен и предан приятел, който безкористно ще те приема такъв, какъвто си. Когато в един дом влезе куче, влизат и ударна доза веселба и щастие. Място за скука вече няма. Кучетата ни обичат и защитават, пазят ни и ни служат. А те обичат силно и умеят да покажат любовта си без думи - гледат те в очите, въртят опашка от радост, когато се прибереш у дома, скачат на раменете ти за прегръдка, ближат лицето, ръцете, че дори и обувките ти. Е, понякога могат да бъдат много досадни - хвърлят се в леглото ти в неделя в ранни зори, защото ужасно им ...
Вкусно и лесно: Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия - помагало

Вкусно и лесно: Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия


Дочо Семов
Еньовче
Цена:  8.00 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Суджуци, луканки, пастърми и други специалитети в домашни условия. ... В книгата ще научите всичко за: как да замразяваме прясно месо от домашни животни; осоляване на месо; сушене и опушване; консервиране по стари семейни рецепти; приготвяне на пикантни месни деликатеси. ...
Турска кухня - помагало

Турска кухня


Хомо футурус
Цена:  3.60 лв.
Стандартна цена 4.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ...
Нова готварска книга за мъже - помагало

Нова готварска книга за мъже


Борислав Бочев

 
Цена:  25.00 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
1010 избрани рецепти от българската, европейската и световната кухня. ... "Защо "Нова готварска книга за мъже"? Най-добрите готвачи в света са мъже, но готвят основно жените. Воден от принципа, че готвенето не е наказание, а удоволствие, съм се опитал да бъда полезен на всички представители на силния пол, които обичат хубавата храна и имат желание да направят или вече са направили първите си стъпки в кухнята. Рецептите в книгата са описани подробно, продуктите са съобразени с предлаганото в хипермаркетите, посочени са точните минути на топлинната обработка на продуктите. Опитал съм се да бъда полезен и в ...
600 ароматерапевтични рецепти за красота, за здраве, за дома - помагало

600 ароматерапевтични рецепти за красота, за здраве, за дома


Бет Джоунс
Вдъхновения
Цена:  19.00 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Потопи се в света на ароматите. ... Ароматерапията и етеричните масла се използват по целия свят от векове. Това широко разпространение се дължи на способността им да поддържат човешкото тяло здраво, а ума - спокоен, като възстановяват естественото равновесие както във физически, така и в психологически план. От книгата ще научите как да приготвяте свои собствени блендове в комфорта на дома си, какви стъпки да следвате, когато купувате етерични масла и как да ги съхранявате правилно. В детайли са разгледани 42 отделни етерични масла. като са изведени техните ползи, предимства, свойства и маслата, с които се смесват най- ...
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия - помагало

64 уникални рецепти за домашно производство на ракия


Димитър Цаков
Дионис
Цена:  4.00 лв.
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство на ракия" защото в нея са събрани ценни и редки рецепти от дедите ни до наши дни защото чрез нея ще разберете как уханието на билките може да се съчетае над казана с парите на алкохола, за да се получат великолепни домашни ракии от суровини, които до сега не сте оползотворявали защото ще ви разкрие и тайните на добри чужди рецепти защото чрез наученото от нея ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашната ракия Успех и наздраве! ...
Пълен списък на купуваното от закупилите това помагало
Виж още
Назад
Страхотни идеи за подаръци
Образователни книжки за деца
Образователни книжки
Разнообразни книжки за малките любопитковци!
Подаръчни комплекти
Подаръчни комплекти
Зарадвайте любим човек с козметичен подаръчен комплект.
Енциклопедии
Енциклопедии
Голямо разнообразие от енциклопедии на различни теми.
Създай спомени
Албуми, отпечатъци и отливки
Съхранете незабравимите мигове от израстването на вашето бебе.
Салфетки за декупаж с коледни мотиви
Салфетки с коледни мотиви
За коледен декупаж или за красив акцент на коледната трапеза.
Портфейли
Портфейли
Мъжки и дамски портфейли
Виж всички
Видео представени продукти
Блусът на мъртвеца
Рей Селестин
Бедствието
Никол Сноу
Порцеланова луна
Джени Чанг
Търсене в книжарницата
5 търсения от други посетители:
alhimikat
Descoveries
Намери ме в Париж
Don miguel
Ти си провяната
Други извадки
Най-популярно в "Кулинарни книги"
Най-популярно в "Туризъм"
Най-популярно от "Димант"
Най-популярно в книжарницата
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
Коледни книги
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2024 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на помагалото "Въведение в барманството - Георги Вдовичин" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.