Ястия със сирене от световната кухня - Надя Пери - книга — Ястия със сирене от световната кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		2.60 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		26‑02‑2025 г. или 27‑02‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
Основни параметри:
Продукт		#255-803
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2019 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Кулинарни книги
Корица		Мека
Страници		136
Размери		14.50 / 20.20 / 1.20 cm
Тегло		0.174 kg
EAN		9786192230463
ISBN		9786192230463

Ястия със сирене от световната кухня

Name: Ястия със сирене от световната кухня
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		2.60 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		26‑02‑2025 г. или 27‑02‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!

Основни параметри:

Продукт		#255-803
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2019 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Кулинарни книги

Корица		Мека
Страници		136
Размери		14.50 / 20.20 / 1.20 cm
Тегло		0.174 kg
EAN		9786192230463
ISBN		9786192230463

Описание

В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си.

Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С различните вина се сервира различно сирене. Съчетаването им е цяло изкуство.

Страници от тази книга

Съдържание

Видове сирене
Запазване на различните видове сирене
Сервиране на сирена
Готвене със сирене
Сандвичи

Сандвичи с крема
Сандвичи с кашкавал и сирене
Сандвичи с хайвер от сирене и червени домати
Сандвичи с паста от сирене
Сандвичи с краставица, сирене и риба
Сандвичи със сирене и горчица
Сандвичи със сирене и аншоа
Сандвичи с рокфор
Руски сандвичи

Предястия и салати със сирене

Сирене с кисело мляко
Предястие от кисело мляко със синьо сирене
Чешки хапки с топено сирене
Пролетен хайвер
Сирене с маслини
Предястие с извара
Хапки с шунка, грюер и хрян
Салата със зелен фасул и сирене
Салата с ориз и сирене фета
Салата с карфиол, ябълки и синьо сирене
Салата с броколи, сирене фета и доматчета
Зелена салата със сирене
Босилкова салата с овче сирене
Салата с твърдо сирене и маслини
Нюйоркска салата Цезар
Доматена салата с моцарела
Картофена салата с рокфор
Салата с печени зеленчуци
Салата с моцарела и доматчета
Разноцветна салата
Салата от маруля със сирене

Супи

Супа от лапад и сирене
Студена супа с краставица и сирене
Супа със зелен фасул и кашкавал
Крем супа с топено сирене
Супа с маруля, яйца и пармезан
Супа с гауда
Лучена супа
Пролетна супа със сирене
Супа с броколи и аншоа
Супа със зеленчуци и сирене
Доматена супа с топчета и сметана
Супа със сирене стилтън
Френска лучена супа с грюер
Шкембе чорба със сланина и пармезан
Гъста зеленчукова супа
Спаначена супа с ориз и пармезан
Супа с шунка, картофи и чедър

Постни ястия

Суфле от патладжани
Картофи със сирене на фурна
Домати със сирене крема
Домати със сирене дунавия
Печени домати със сирене
Печени картофи със сирене и лук
Мусака с патладжани и сирене
Картофени крокети с кашкавал
Пастет от извара, краставица и репички
Домати, пълнени със сирене
Пълнени пиперки с моркови и кашкавал
Моркови с грах и кашкавал
Омлет със сирене фета
Патладжани с козе сирене
Тиквички с моцарела
Пълнени домати с яйца и кашкавал
Лесна вечеря
Зелен фасул със сирене и домати
Целина на фурна по парижки
Гръцка долма
Коприва със синьо сирене
Мусака с лук и кашкавал
Печена леща с чедър и печурки
Мусака с картофи и кашкавал
Печена леща с чедър и печурки
Мусака с картофи и кашкавал
Делис о грюер
Зелен лук с кашкавал по италиански
Печени тиквички със сирене
Ризото по милански
Котлети от спанак и сирене
Куиш по провансалски
Аспержи огретен
Картофи Савой
Кюфтета с пушено сирене
Мус с краставица и сирене стилтън
Шницели с тиквички и кашкавал
Цвекло със сирене в микровълнова фурна
Карфиол със сирене

Ястия с риба и рибни деликатеси

Пушена риба Гужер
Суфле по португалски
Риба тон с ориз
Риба със сирене фета и лимон
Яйчен флорентин с пушена пъстърва
Пълнени патладжани с аншоа
Риба с домати и топено сирене на фурна
Топчета от пъстърва със сирене глостър
Рибно филе с топено сирене
Задушена бяла риба
Суфле по милански
Скариди със сирене
Омари в гювече
Огретен с месо от рак
Ризото от раци
Омар с пармезан
Рак с кашу и пармезан
Рак огретен
Скариди със сирене на фурна

Ястия с птици

Пиле по мексикански
Пиле с паста и пармезан
Панирани пилешки бутчета
Пиле с ориз
Пиле със сос и топено сирене
Пилешко филе с кашкавал
Пиле с домати и сирене
Пилешки бутчета с кашкавал и сусам
Пиле със сирене горгонзола
Пиле с праз и макарони
Пилешко по гръцки с овче сирене
Пилешки филета с фета
Панирани патешки бутчета

Ястия с месо

Агнешко с кашкавал в тесто
Панирани телешки филета с паста
Телешки котлети
Телешко с пушено сирене
Кайма на фурна
Бърза мусака с ориз
Рагу с телешко
Шницели с кашкавал за фритюрник
Карфиол с кайма и сирене
Свинско с пушено сирене в гювечета
Телешко Кордон бльо
Кайма с кашкавал по немски
Ризото по италиански
Наденички със сирене
Фетучини карбонара с пармезан
Тиквички с кашкавал и шунка
Праз с шунка и кашкавал
Колбаси с кашкавал
Шкембе с яйца и чедър
Шкембе по милански
Шкембе по венециански

Сосове

Сос със сирене стилтън
Сос със сирене чедър
Сос със свинско месо
Сметанов сос с горгонзола
Сос Песто с пармезан
Гъбен сос

Паста и пици

Макарони или юфка със сирене и кашкавал
Макарони или юфка на фурна
Спагети Карузо
Паста неаполитана
Печени фусили
Макарони по испански
Юфка със чесън и сирене
Пица със салам и сирене
Пица по италиански
Пица с домати и сирене
Пица с четири вида сирена
Средиземноморска пица

Тестени изделия и десерти

Баница със сирене, полята с кисело мляко
Баница с готови кори I
Баница с готови кори II
Баница с гъби
Баница с праз и сирене
Мързелива баница
Баница с яйца и сирене
Тутманик с кисело мляко
Баница по селски
Зелник
Баница с късмети
Банички със сирене
Баница с киселец и бекон
Тиганици
Пълнено ръжено хлебче
Соленки с кашкавал
Соленки със сирене
Кашкавалки
Кашкавалени пури
Пръчици с извара
Бисквити със сирене
Червени соленки
Кошнички със сирене
Солен кекс
Чийзкейк с портокал
Чийзкейк с малини
Чийзкейк с извара
Кашкавалена торта
Торта с кашкавал и шунка
Куиш с три вида сирене
Шоколадов чийзкейк
Манхатънски чийзкейк

Фондю

Горещо фондю със сирене
Основно фондю
Фондю Нюшател
Фондю с яйца и сирене
Фондю с горгонзола
Селско фондю
Фондю със сирене пекорино
Фондю със синьо сирене
Фондю по женевски
Фондю с три вида сирене
Доматено фондю

Най-често използваните кухненски мерки

Други интересни предложения

Тенджера под налягане
140 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.30 лв.

Бавно готвене
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.60 лв.

Какао, кафе, чай
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Стара градска кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.30 лв.

Готварска книга за къмпинг
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.40 лв.

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Стандартна цена 4.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 3.60 лв.

			Бавно готвене Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

			Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Цена: 4.50 лв.

			Стара градска кухня Надя Пери

			Стандартна цена 7.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.30 лв.

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Стандартна цена 7.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.30 лв.

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Стандартна цена 6.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.40 лв.

			Какао, кафе, чай Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

			Готварска книга за къмпинг Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 18.00 лв.

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.30 лв.

Независимо че уредът е наречен фрайер, т.е. уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина. Уредът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната му част горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница; както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления като например формички за пица. Ето защо при избора на ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ...

Сладкишите, които не ви се лепят

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ...

Бърза лесна кухня в един съд

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.30 лв.

Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ...

Английска, ирландска и шотландска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.30 лв.

Независимо от факта, че кухнята на всяко средно семейство е оборудвана с модерни уреди - газови печки, микровълнови фурни и фурни с инфрачервени лъчи, начинът на приготвяне на ястията в Англия е сравнително опростен, вековната кулинарна традиция е запазена и до днес. И досега много ястия с месо и птици, с гъби и специфични подправки, със земна ябълка и др. напомнят за вкуса на римляните. Викингите са въвели консумацията на сушена и солена риба. В някои традиционни ястия са включени плодове, предимно череши и сливи, които са типични за този район. Различните традиции и вкус са променили рецептурите в отделните страни на ...

Дивечова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

От тази книжка ще научите много полезни неща: как да направите марината за дивеч как да обезкостите и напълните птици как да шпиковате еленово и сърнешко месо как да приготвите дивеч в микровълнова фурна изданието съдържа и много рецепти ...

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Стандартна цена 20.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 18.00 лв.

			Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух Надя Пери

			Стандартна цена 7.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 6.30 лв.

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

			Сладкишите, които не ви се лепят Надя Пери

			Стандартна цена 5.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Стандартна цена 7.00 лв. Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.30 лв.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Гастрономия с история: Варна

Марианна Александрова
Архимед

Цена: 25.00 лв.

83 рецепти. Насладете се на гастрономическо пътуване във Варна. Настоящата книга е посветена на гастрономията на гр. Варна. Идеята на автора е да представи стари градски рецепти и традиционни рецепти от селските райони, които кореспондират с вкусовите предпочитания на местното население през различните периоди от време. Рецептите са подбрани чрез проучване на местни вестници и списания, издавани в края на XIX и началото на XX век. Част от рецептите в книгата са напълно автентични и характерни за края на XIX и началото на XX век - времето, когато в България се формира градска култура, подобна на тази в европейските ...

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

Всичко за здравето на червата

Елена Георгиева
Книгознание

Цена: 25.00 лв.

Как да подобрим храносмилането и подсилим имунитета си, докато сваляме килограми само за 28 дни. Всичко за здравето на червата е ръководство, в което ще имате достъпен за следване 4-седмичен план, който лесно да адаптирате в живота си, чрез ясни инструкции, списъци за пазаруване и обяснения стъпка по стъпка как да приготвите над 100 рецепти. Благодарение на него ще изгорите мазнините и ще премахнете излишните килограми. Рецептите в книгата са с ниско съдържание на калории и висока хранителна стойност, като пробиотиците в тях ще помогнат да възстановите чревния микробиом по естествен и щадящ организма начин. Ще премахнете ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв.

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

Гръцка кухня

Хомо футурус

Цена: 4.50 лв.

В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ...

Живата храна - диети, салати

д-р Норман Уокър
Здраве и щастие

Цена: 14.00 лв.

Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Над 70 г. той разработва програма за здраве и дълголетие чрез хранене със сурови плодове, зеленчуци, сокове и диети. В настоящата книга е описан подробно съставът на храните - протеини, аминокиселини, скорбяла, сирене, мляко и др.; вредата от скорбялата и тестените храни; правилното и вредното съчетаване на продуктите и др. В изданието са представени многобройни и най-разнообразни рецепти за вкусни салати и сурови ястия, съставени от плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена, кълнове, ...

Производство на млечни продукти в домашни условия

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 7.00 лв.

В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга