Винена кухня - Невяна Кънчева - книга — Винена кухня

Невяна Кънчева

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2025 г. или 24‑04‑2025 г.
Основни параметри:
Продукт		#193-184
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2016 г.
Издателство		Колхида
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		68
Размери		14.00 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло		0.091 kg
EAN		9789546722355
ISBN		9789546722355

Винена кухня

Name: Винена кухня
Rating: 9.00 (1 reviews)
Author: Невяна Кънчева

Невяна Кънчева

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2025 г. или 24‑04‑2025 г.

Основни параметри:

Продукт		#193-184
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2016 г.
Издателство		Колхида
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		68
Размери		14.00 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло		0.091 kg
EAN		9789546722355
ISBN		9789546722355

Описание

99 кулинарни шедьоври.

Големите майстори готвачи казват: "Никога не гответе с вино, което нямате желание да пиете. Тоест с евтино вино. Рискувате да развалите непоправимо ястието!".

В кулинарията виното се използва за приготвяне на задушени ястия, сосове, маринати и като добавка в десерти. Запомнете: виното прави ястията по-наситени и с по-изразен вкус. По време на термичната обработка алкохолните пари "излитат" и остава само изтънченият вкус. Останалото - в тази книга.

За издателство Колхида

ЕТ Колхида - Ясен Ценов
София, 1113
бул. Цариградско шосе 131
kolhida1@abv.bg

Съдържание

Салати и предястия

Гъбена салата
Зелена салата с пилешко филе
Картофена салата с пролетни зеленчуци
Салата с риба тон и маслини
Френска салата

Сосове и маринати

Горчичен сос
Италиански сос
Китайска марината за телешко и говеждо месо
Марината за барбекю
Марината за пилешко месо
Марината за риба
Сос Бордо
Сос Велуте
Сос Кумбеланд
Сос Мадейра
Сос Мениер
Сос Сабайон

Супи

Воденичарска чорба
Гъбена супа с шампанско
Гъбена супа с шери
Лучена супа
Пикантна рибена супа
Рибена чорба по италиански

Постни ястия

Вегетарианска мозайка
Гъбена запеканка
Гъбена яхнийка
Гъби с винен сос
Постен чомлек
Ризото с гъби и рукола
Ризото с шафран

Ястия с месо

Агнешка капама
Агнешка плешка на руло
Агнешко бутче с розмарин и моркови
Апетитно руло
Болярски гювеч
Винен кебап
Винено ястие с пилешко месо в глинен съд
Голямо кюфте
Горски кебап
Гювечета по рибарски
Задушен черен дроб
Задушено телешко шкембе в гювечета
Заешка капама
Кебап по радомирски
Котлети от сьомга с вермут
Кюфтенца с лютив сос
Манастирски гювеч с телешко и горски плодове
Манастирски специалитет в керемиди
Мелнишка кавърма
Механджийски кебап
Мусака с патладжани
Мързеливо свинско
Орехово пиле
Пикантна мусака
Пилаф с миди
Пиле с гъби и бадеми
Пиле с гъби и маслини
Пилешки бутчета с филирани бадеми и шери
Пилешки дробчета в глинен съд
Пилешки дробчета с шунка и шери
Пилешки кебап с пресен лук
Пилешко филе с праз и гъби
Пълнени пъстърви
Пържоли с гъби и моркови
Рагу с агнешко по гръцки
Рагу с телешки бъбреци
Рибни филета на скара
Сарми със свински джолан
Свински ребърца в гърне
Скумрии с горчица и чесън
Старобългарски сач
Телешки джолан в гърне
Телешки руладини
Телешко с гъби и домати
Телешко с гъби и червено вино
Телешко с дребни лукчета
Телешко с дребни лукчета
Телешко с пресни чушки, гъби и орехи
Филета от сьомга във винен сос
Царски кюфтенца
Черен дроб с гъби
Яйца с бекон

Паста и тестени специалитети

Кашкавалени топчета
Макарони по гръцки
Солен кекс
Соленки с бяло вино
Соленки-ленти
Спагети Наполитана
Спагети Болонезе
Спагети с миди
Фокача
Фузили с пилешко филе и синьо сирене

Десерти

Винен кекс
Зимна плодова салата
Италиански понички
Пияни банани
Пияни дюли
Пурички с вино
Сладки гевречета
Сладкиш с ябълки и сметана

Други интересни предложения

Мъфини
Невяна Кънчева

Колхида

Цена: 7.90 лв.

Мексиканска кухня
Невяна Кънчева

Колхида

Цена: 7.90 лв.

Готварските техники и умения - том 1
Невяна Кънчева

Колхида

Цена: 23.00 лв.

Други интересни предложения

			Готварските техники и умения - том 1 Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 23.00 лв.

			Мъфини Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.90 лв.

			Мексиканска кухня Невяна Кънчева

			Цена: 7.90 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Невяна Кънчева

Мини енциклопедия: Чудни животни

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 6.49 лв.

Над 100 факта за животните. Някои от тях изглеждат доста познати за човешкото око, а други са направо поразителни и на вид, и с начина си на живот и поведение... Днес на планетата ни живеят около 7.7 милиона животински видове, от които са описани едва около 953 400. Всяка година се описват с подробности нови 2000 - 3000 живи същества, а стотици други изчезват завинаги от лицето на земята. И след стотици години експедиции и изследвания, учените твърдят: изненадите предстоят. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" ще ти помогне да научиш повече за нея. Всяка книжка съдържа повече от ...

Мини енциклопедия: Историята

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 6.49 лв.

Над 100 факта за България. ... Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти приготвили и интересен тест, ...

Столиците на Европа. Енциклопедия

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 26.90 лв.

В Европа живеят повече от 700 милиона души на площ от 10 милиона km 2. Тук са най-развитите страни на планетата и всички те могат да се похвалят с ярка история, традиции, многовековна памет и невероятни градове. И както Париж има своята Айфелова кула, Лондон своя Биг Бен, Прага своя Карлов мост, така и всяка друга столица има своите символи, забележителности, улици и площади - кътчета-огледала, отразяващи нравите и културата на народа, населяващ това място. Често наричат Стария континент Кутия със скъпоценности. Нека я отворим и се разходим из нейните приказни столици. ...

Готварските техники и умения - том 1

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 23.00 лв.

Самото заглавие на тази тритомна енциклопедия показва желанието ми да систематизирам наученото и да го предложа по достъпен начин. Назад във времето остава паниката, че материята е необхватна. Първата книга на енциклопедията е факт. Искрено се надявам да бъде оценена от всички типажи "кулинарни читатели" - и от гастрономите, и от колекционерите и от новоизлюпените домакини, а защо не и от мъжете-мераклии. От първата книга от тритомната енциклопедия ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети. ...

Мини енциклопедия: Природата

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 6.49 лв.

Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти приготвили и интересен тест, за да провериш какво си научил. ...

Кучета. Енциклопедия

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 29.99 лв.

Кучето е единственото същество на земята, което те обича повече от себе си. Няма по-верен и предан приятел, който безкористно ще те приема такъв, какъвто си. Когато в един дом влезе куче, влизат и ударна доза веселба и щастие. Място за скука вече няма. Кучетата ни обичат и защитават, пазят ни и ни служат. А те обичат силно и умеят да покажат любовта си без думи - гледат те в очите, въртят опашка от радост, когато се прибереш у дома, скачат на раменете ти за прегръдка, ближат лицето, ръцете, че дори и обувките ти. Е, понякога могат да бъдат много досадни - хвърлят се в леглото ти в неделя в ранни зори, защото ужасно им ...

Пърленки, чеснови хлебчета, фокачи

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв.

Пърленка, името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава... Смело експериментирайте! Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на барбекю. ...

Хляб от фурната и от хлебопекарната

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв.

Първата ни мисъл за храна винаги е свързана с него – неповторимия аромат на току-що изваден от фурната хляб, хрупкавата му златиста коричка, неговата чудна мекота... Защото и най-красиво подредената трапеза не е съвършена, ако на нея не се кипри панерчето с хляб. Днес интересът към домашния хляб буквално ескалира и това до голяма степен се дължи на машините за хляб, които масово навлязоха в кухните ни и върнаха на дома онзи забравен аромат от времето на зиданите печки и истинския хляб с приготвен от бабите ни квас – аромата на уют и топлина. Другата причина е появата на най-различни смеси от брашна и добавки към хляба – ...

Книги от Невяна Кънчева - пълен списък

Книги от Невяна Кънчева

			Мини енциклопедия: Чудни животни Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Цена: 6.49 лв.

			Мини енциклопедия: Историята Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.49 лв.

			Столиците на Европа. Енциклопедия Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 26.90 лв.

			Готварските техники и умения - том 1 Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 23.00 лв.

			Мини енциклопедия: Природата Невяна Кънчева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.49 лв.

Още книги от Невяна Кънчева

Закупилите тази книга, купуват също

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв.

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Изворът на женската сила

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 18.00 лв.

За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...

Тефтерът на баба

Светлана Илиева
Хермес

Цена: 24.95 лв.

Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...

Откъснати деца

Д-р Робърт Мелило
Кибеа

Цена: 20.00 лв.

Революционна програма за балансиране на мозъка при деца с аутизъм, СДВХ, дислексия и други неврологични разстройства. ... "Откъснати деца" излиза в Америка през 2009 година и бързо се превръща в сензация, а авторът ѝ д-р Робърт Мелило добива национална популярност. Само четири години по-късно, през март 2015, излиза второто ѝ издание. Тезата на автора - изтъкнат специалист по неврологични заболявания при децата, се посреща с истинско въодушевление, а впоследствие става водеща в работата на основаните от него Центрове за баланс на мозъка. В книгата е представено виждането му за причината, довеждаща до ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 12.00 лв.

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

Еликсирът на любовта

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 18.00 лв.

От авторката на "Изворът на женската сила" ... Жената е родена, за да получава удоволствие. Тя е центърът на Вселената. От столетия жените са предавали – от уста на уста, от майка на дъщеря – тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Книгите на Лариса Ренар съчетават съвременните постижения на психологията с древните практики и познания, чрез които жените са поддържали вътрешната си хармония преди хиляди години. Отговарят на ...

Вкусни кулинарни рецепти при диабет

Скорпио

Цена: 6.99 лв.

Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга