store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Учебници и помагала    Висше училище    Хуманитарни и социални науки    Етнография    Храна и култура - Евгения Кръстева-Благоева
Начало   Книги    ...    ...    ...    Етнография  
Храна и култура - Евгения Кръстева-Благоева - учебник
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  17.00 лв.
 Доставка:
Доставка заАсеновградИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка16‑04‑2025 г. или 17‑04‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#117-352-893
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоНов български университет
Категории
КорицаМека
Страници146
Размери13.00 / 20.00 / 1.20 cm
Тегло0.183 kg
EAN9786192332235
ISBN9786192332235
Храна и култура - Евгения Кръстева-Благоева - учебник

Храна и култура


Евгения Кръстева-Благоева

Цена:  17.00 лв.
 Доставка:
Доставка заАсеновградИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка16‑04‑2025 г. или 17‑04‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#117-352-893
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоНов български университет
Категории
КорицаМека
Страници146
Размери13.00 / 20.00 / 1.20 cm
Тегло0.183 kg
EAN9786192332235
ISBN9786192332235
Описание
Учебникът Храна и култура на доц. д-р Евгения Кръстева-Благоева съдържа материалите към едноименния общообразователен курс, който се радва на изключителна популярност сред студентите в Нов български университет през последните години. Текстът съчетава подходи, типични за етнографията (в частта, посветена на храненето по българските земи през вековете и храната в традиционните празници), с изследователските перспективи на културната антропология, която анализира вкуса, връзката между вкуса и идентичностите, типовете места за хранене като места на ежедневието, концепциите за бърза / бавна храна (fast food / slow food), превръщането на храната в стока и т. н. Разнообразието от теми се допълва от множество емпирични примери от теренните изследвания на авторката, например българите и Макдоналдс, българските мигранти в Мюнхен, балканските ресторанти в София и други. Това придава колорит на изложението и допринася за неговата привлекателност до степен, рядко срещана сред учебниците. За това спомага и лекият стил на текста, който го прави достъпен за широк кръг читатели.
За издателство Нов български университет
Нов български университет
София 1618
кв. Овча купел, ул. Монтевидео №21
vruseva@nbu.bg
Страници от този учебник






Съдържание
Предговор
Храна и хранене - между природа и култура
Своята и чуждата храна: вкусът
Балканската кухня
История на храненето на българите
Ритуалната храна
Ритуалната храна в календарните празници на българите
Ритуалната храна в семейните празници на българите
Местата за хранене
Бързата храна
Храна и миграция
Комодификация на храната
Литература
Рейтинг
 Рейтинг: 9.00 / 1 глас 
За да оцениш учебника "Храна и култура", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Евгения Кръстева-Благоева
Реките на времето - учебник

Реките на времето


Евгения Кръстева-Благоева
Сиела
Цена:  25.00 лв.
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Всичко в тази книга наистина се е случило. То е съхранено в родовата памет на два български рода, а чрез съдбите на главните герои капитан Никола Кръстев и Георги Голомехов се разкрива не само трагичната съдба на бившите хора в земния ад на комунизма, но и се рисува моралният портрет на цяло едно поколение, съумяло да запази и пренесе непокътнати своите ценности към бъдещето. На страниците на романа в интимна, неизвестна за широката публика светлина оживяват образите на Димчо Дебелянов, полковник Владимир Серафимов - освободителя на Родопите, цар Борис III, Димитър Талев, Владимир Димитров-Майстора, Елин Пелин, ...
Книги от Евгения Кръстева-Благоева
 Реките на времето
Евгения Кръстева-Благоева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Храненето на младите. Траектории на вкуса
Евгения Кръстева-Благоева
Цена:  20.00 лв.
Всичко за продан
Евгения Кръстева-Благоева
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Закупилите този учебник, купуват също
Ръководство по математика за основните училища - учебник

Ръководство по математика за основните училища


Желязко Домбашов
Класика и Стил
Цена:  30.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Известният преподавател по математика Желязко Домбашов представя своя метод на обучение за основните училища, който е помогнал на много ученици да постигнат успех на матурите и да бъдат приети в желаните от тях средни училища. Ръководството на Домбашов е основано на неговия 40 годишен педагогически опит и включва следните подходи за усвояване на материала: овладяване на математическите инструменти; всички определения, аксиоми и теореми, изложени кратко и ясно, изучаване на типовете задачи; всички видове задачи, представени заедно с подбрани, решени примери, самостоятелна работа; задачи за самостоятелно решаване към ...
Капчици мъдрост - учебник

Капчици мъдрост


Антония Кръстева
УИ Св. св. Кирил и Методий
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Книгата е съставена от две части. В първата са включени откъси от известни автори, а във втората - притчи и мъдрости от различни народи и етноси. Обединяващото е докосването до сферата на ценностите и нормите на обществения морал и духовност."Най-благородно е съревнованието на човечеството." Публисий Сир "Има само една истинска ценност - връзката на човека с човека." А. Сент-Екзюпери "Добрите думи раждат доверие. Добрите помисли раждат мъдрост. Добрите постъпки раждат любов." Лао Дзъ "Чистотата е наследствено качество на душата." Майка Тереза ...
Акценти на педагогическата подкрепа при деца с физически увреждания, двигателни нарушения и хронични заболявания - учебник

Акценти на педагогическата подкрепа при деца с физически увреждания, двигателни нарушения и хронични заболявания


Анна Трошева-Асенова
УИ Св. Климент Охридски
Цена:  28.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Желанието на автора е чрез тази монография читателят да разбере по-добре света на децата с физически увреждания, двигателни нарушения и хронични заболявания, техните тревоги и радости, специфичните им потребности и възможностите на педагогическата подкрепа. Представеният в нея дългогодишен опит на автора, споделените резултати от изследвания и научни наблюдения могат да бъдат от полза за всички специалисти, които работят с децата от тези групи, както и да разкрият нови хоризонти на техните родители. Анна Трошева-Асенова е доцент, доктор по педагогика, преподавател в катедра Специална педагогика във факултета по науки за ...
Под игото - учебник

Под игото


Иван Вазов
Хермес
Цена:  5.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Адаптирано ученическо издание от поредицата за детско-юношеска класика - Златно перо. ... Новият учител Бойчо Огнянов донася искрата на бунта в малкото подбалканско градче Бяла черква. Скоро ще лумне огънят на народното недоволство срещу османския поробител. В това барутно време се раждат герои, чиито имена ще останат гравирани със златни букви в историята на България. ...
Пипи Дългото чорапче - учебник

Пипи Дългото чорапче


Астрид Линдгрен
Пан
Цена:  10.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Пълно издание. ... Астрид Линдгрен е написала три романа за червенокосата Пипи: "Пипи Дългото чорапче" (1945), "Пипи се качва на кораба" (1946) и "Пипи в южните морета" (1948). През 1968 г. на български език се появява книга със заглавие "Пипи Дългото чорапче". В нея както и в по-следващите ѝ издания, са включени част от разказите за Пипи от трите романа. И по-точно - 24 от общо 32 глави. Така близо една трета от историите за червенокосото момиче остават непознати за нашия читател. В настоящото издание в събрана цялата трилогия за Пипи. "Искам да пиша за читатели с ...
Мили бате!... Писма на един дакел - учебник

Мили бате!... Писма на един дакел


Станка Пенчева
Жанет - 45
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Една от най-известните български поетеси е написала увлекателна книжка за деца. В нея дакелът Джери разказва в писма до живеещия в столицата Мишо своите преживявания на село. Джери е малък дакел, който във времето между писмата трябва да свиква с много неща от селския живот, а също и да преодолява обичайните проблеми, които порастването поставя пред всяко живо същество. По такъв начин малкият читател може да научи за сблъскването на Джери с болестта и ревността, с любовта и смъртта. Но независимо от разнородните впечатления, които животът изсипва пред малкото куче, то си остава весело и емоционално същество, изпълнено с ...
Сборник със задачи по математика за 7. клас. 1820 задачи - учебник

Сборник със задачи по математика за 7. клас. 1820 задачи
По учебната програма за 2024/2025 г.


Мария Лилкова, Пенка Нинкова,Таня Стоева, Елена Маринова, Зорница Кънева, Николина Петрова
Просвета
Цена:  19.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
1820 задачи за всеки ученик на всяка тема. Преработеният в съответствие с учебната програма по математика от 2024 / 2025 година сборник е структуриран така, че да може да се работи по темите едновременно с изучаването им в училище. Всяка тема предлага: кратка справочна част с основните понятия и твърдения; впечатляващо количество задачи с различна степен на трудност, подредени в три групи, и подходящи за всички ученици, включително и за тези, които се подготвят за олимпиади и състезания; 2 варианта на тема за проверка на знанията, които може да се използват успешно за самоконтрол и самооценка на постиженията на ...
Принцът и просякът - учебник

Принцът и просякът


Марк Твен
Пан
Цена:  6.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две момчета - принц и просяк - толкова си приличат, че случайността разменя местата им. Опознавайки живота на скитниците, бъдещият крал се учи на справедливост. Просякът в кралския двор пък разбира истинската цена на волността. Книгата е част от поредицата 25 вечни детски романа на издателство Пан. ...
Пълен списък на купуваното от закупилите този учебник
Виж още
Назад
Тефтери Moleskine с отстъпка
Кожен тефтер Moleskine - тефтер
Кожен тефтер Moleskine
Цена:  78.12 лв.
Тефтер Moleskine 007 - тефтер
Тефтер Moleskine 007
Цена:  39.86 лв.
Тефтер Moleskine Classic - С твърди корици - тефтер
Тефтер Moleskine Classic
С твърди корици
Цена:  81.52 лв.
Тефтер Moleskine Moria - 13 x 21 cm - тефтер
Тефтер Moleskine Moria
13 x 21 cm
Цена:  39.86 лв.
Тефтер Moleskine Mount Doom - 13 x 21 cm - тефтер
Тефтер Moleskine Mount Doom
13 x 21 cm
Цена:  39.86 лв.
Виж всички
Видео представени продукти
Вива Фрида
Жерар дьо Кортанс
Между два океана
Кристина Енрикес
Калиакра
Роксана Калипсо
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
Физически магазини
Йордан Радичков-произведения за деца
Константин Константинов
“Малкият принц” – Екзюпери
Анатол Поразиев
Патиланско царство
тайната градина
ташев р обща теория на правото pdf
лупа бг
Закарая ситчин
Други извадки
Най-популярно в "Учебници и помагала по етнография"
Най-популярно в "Учебници и помагала по антропология"
Най-популярно от "Нов български университет"
Най-популярно в книжарницата
Търсене
Учебници
Хиляди книги на супер изгодни цени
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2024 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на учебника "Храна и култура - Евгения Кръстева-Благоева" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.