Увод в биофизикохимията - Иван Панайотов - книга — Увод в биофизикохимията

Иван Панайотов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		3.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑09‑2024 г. или 11‑09‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#102-546-592
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2007 г.
Издателство		УИ Св. Климент Охридски
Категории		Учебници и помагала по физика Учебници и помагала по химия
Корица		Твърда
Страници		432
Размери		17.50 / 24.50 / 3.00 cm
Тегло		0.833 kg
EAN		9789540723389
ISBN		9789540723389

Увод в биофизикохимията

Name: Увод в биофизикохимията
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Иван Панайотов

Иван Панайотов

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		3.90 лв. Безплатна доставка до автомат на
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑09‑2024 г. или 11‑09‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#102-546-592
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2007 г.
Издателство		УИ Св. Климент Охридски
Категории		Учебници и помагала по физика Учебници и помагала по химия

Корица		Твърда
Страници		432
Размери		17.50 / 24.50 / 3.00 cm
Тегло		0.833 kg
EAN		9789540723389
ISBN		9789540723389

Описание

В книгата са изложени основните идеи и методи на физикохимията и приложението им за количествено изследване на биологичните закономерности. Биофизикохимичният подход за описание на процесите в живите системи е много характерен за съвременната биология и е свързан с най-големите достижения.

Проф. дхн Иван Панайотов завършва Химическия факултет на Софийския университет Св. Климент Охридски. Основател и ръководител на Лаборатория по биофизикохимия. Декан на Химическия факултет. Научните му изследвания са в областта на физикохимията и биофизикохимията на повърхностите, провеждани в тясна връзка с водещи лаборатории от Франция, Канада, Белгия, Дания. Автор на повече от 150 научни публикации, цитирани около 2000 пъти. Гост-професор в университети в Париж, Марсилия и Анже, Франция.

Съдържание

Предговор
Елементи от молекулно-кинетичната теория на агрегатните състояния

Кинетична теория на газовете

Основни предпоставки на кинетичната теория на газовете
Налягане на идеален газ
Среден свободен пробег и брой на ударите между молекулите на идеалния газ
Математическа интермедия
Идеален газ в силово поле
Преносни явления в идеалния газ
Математическа интермедия
Реални газове

Твърди тела

Характеристика от гледище на молекулния им строеж
Решетъчна енергия на йонен кристал
Деформация на твърдо тяло

Течности

Характеристика от гледище на молекулния им строеж
Структура на водата
Преносни явления в течности. Вискозитет на течности
Математическа интермедия
Течение в биологични среди
Повърхностно напрежение на течности
Методи за определяне на повърхностното напрежение
Математическа интермедия
Изкачване на водата в ксилема на растенията

Течни кристали

Обща характеристика от гледище на молекулния им строеж
Нематични и смектични течни кристали
Класификация на междумолекулните взаимодействия
Агрегатно състояние на биологичните системи

Въпроси и задачи

Елементи от термодинамиката

Енергетичен баланс на процесите

Някои основни понятия
Първи динамичен принцип. Вътрешна енергия
Видове термодинамични процеси
Приложение на първия термодинамичен принцип към еднономнонентна хомогенна система - идеален газ
Приложение на първия термодинамичен принцип към еднокомпонентна хетерогенна система - фазово превръщане течност-пари

Спонтанност и равновесие на процесите

Втори термодинамичен принцип. Ентропия
Характеризиране на посоката на процесите и равновесието в изолирани системи
Приложение на втория термодинамичен принцип към еднокомпонентна хомогенна система - идеален газ
Вторият термодинамичен принцип и проблемът за топлинната смърт на Вселената
Характеризиране посоката на процесите и равновесието в неизолирани системи. Свободна енергия и термодинамичен потенциал
Приложение към еднокомпонентни хомогенни системи - идеален газ, реален газ, течност и твърдо тяло
Приложение на втория термодинамичен принцип към еднокомпонентна хетерогенна система. Фазово равновесие течност-пари

Термодинамично разглеждане на многокомпонентни системи

Парциални молни величини
Химичен потенциал
Интегриране на фундаменталните уравнения на Гибс. Уравнение на Гибс-Дюхем
Математическа интермедия

Термодинамично разглеждане на необратимите процеси
Въпроси и задачи

Равновесни свойства на разтворите

Съвършени разтвори

Термодинамичен потенциал и ентропия на смесване на бинерен и съвършен разтвор
Математическа интермедия

Разредени разтвори

Налягане на парите на разтвореното вещество 2
Налягане на парите на разтворителя 1
Осмотично налягане на разредени разтвори

Реални разтвори

Напълно смесващи се течности
Течни разтвори с ограничена смесваемост

Разделяне на компонентите на бинерни течни разтвори чрез дестилация
Условие за равновесие в хетерогенни многокомпонентни системи. Закон за фазите
Въпроси и задачи

Химично равновесие в затворени системи

Енергетичен баланс на химичните процеси

Приложение на първия термодинамичен принцип към химичните реакции
Закон на Хес

Химично равновесие в хомогенни и хетерогенни системи

Приложение на втория термодинамичен принцип към хомогенни реакции
Приложение на втория термодинамичен принцип към хетерогенни реакции
Трети термодинамичен принцип
Приложение на трите термодинамични принципа за изчисляване на равновесната константа

Изследване равновесието на някои важни биохимични реакции
Въпроси и задачи

Кинетика на химичните и биохимичните процеси

Кинетика на хомогенни химични реакции в затворени системи

Основни понятия на химичната кинетика
Кинетични уравнения на елементарни реакции от първи и втори порядък
Кинетични уравнения на последователно и успоредно протичащи реакции
Математическа интермедия
Изследване механизма на химичните реакции. Метод на стационарните концентрации на промеждутъчните продукти

Приложение на молекулно-кинетичния подход за определяне скоростите на реакциите

Зависимост на скоростта на химичните реакции от температурата
Молекулно-кинетична теория на биомолекулните реакции

Индукция, катализа и автокатализа на хомогенни химични реакции в затворени системи

Химична индукция
Каталитични реакции
Автокаталитични реакции
Математическа интермедия

Приложение на термодинамичния подход в химичната кинетика

Приложимост на линейната термодинамика

Организация на химичните реакции в живите системи

Ензимно-каталитични реакции.
Деструкция на биополимери
Спрегнати реакции
Спрягане между химични реакции и масопренос в отворени системи
Нелинейни химични системи далеч от равновесието

Въпроси и задачи

Електрохимични процеси и биологичният им смисъл

Разтвори на електролити

Електропроводност на разтворите на електролитите
Слаби електролити
Силни електролити
Клетките и тъканите като електролити

Галванични елементи

Термодинамика на галваничните елементи
Видове електроди
Стандартни електродии потенциали
Окислително-редукционни биохимични процеси в митохондриите

Електролиза и поляризация
Въпроси и задачи

Гранични повърхности и биологичният им смисъл

Адсорбция

Адсорбция на газове върху твърди повърхности
Адсорбция на течни повърхности

Неразтворими мономолекулни слоеве върху течни повърхности

Равновесни свойства на еднокомпонентни слоеве
Термодинамично разглеждане на смесени монослоеве
Монослойни модели на мембрани

Електрични свойства на граничните повърхности

Структура на двойния електричен слой на граничната повърхност
Математическа интермедия
Електрокинетични явления

Реологични свойства на мономолекулните слоеве

Повърхностен вискозитет на прехлъзване на неразтворими монослоеве
Еластично и вискозноеластично поведение на неразтворими монослоеве при свиването и разтягането им
Динамични свойства на алвеоларната повърхност

Пренос на молекули през граничните повърхности

Кинетика на адсорбция на повърхностноактивни молекули на граничната повърхност течност-газ или течност течност
Кинетика на десорбция на повърхностноактивни молекули на граничната повърхност течност газ
Математическа интермедия
Пренос на повърхностноактивни вещества през гранична повърхност течност течност
Пренос на малки молекули (Н₂О, О₂, СО₂) през граничната повърхност вода-въздух, покрита с монослой

Химични реакции, протичащи на повърхностите

Особености при протичането на химичните реакции на течни повърхности
Кинетика на полиензимни каталитични реакции в хетерогенни системи
Адсорбционният слой като пръв елемент на жизнената организация

Пренос на монослоеве от течна на твърда повърхност
Въпроси и задачи

Колоиднодисперсни системи и биологиччният им смисъл

Колоидно състояние на веществото

Класификация на колоидите
Наблюдение на колоидните частици. Тиндалов ефект

Лиофобни колоиди

Свойства на лиофобните золи
Вискозитет на суспензия от сферични частици. Вискозитет на кръвта
Устойчивост и коагулация на лиофобните зоди
Пени и емулсии

Лиофилни колоиди

Свойства на лиофилните золи
Устойчивост и разрушаване на лиофилните золи. Биоколоидни структури
Спонтанна асоциация на амфифилни молекули в лиофилни колоилни структури
Математическа интермедия
Липозоми

Приложения във фармацията, медицината и биотехнологията

Дисперсии от нано- и микрочастици - преносители на фармацефтични продукти
Моделни изследвания на ензимна липолиза
Математическа интермедия

Въпроси и задачи

Литература

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Иван Панайотов

Възникване, изменение и прекратяване на трудовото правоотношение - книга

Възникване, изменение и прекратяване на трудовото правоотношение + USB флаш карта

Павлина Петрова, Иван Панайотов
Раабе България

Цена: 66.00 лв.

Второ допълнено и преработено издание. ... Книгата съдържа експертен коментар, насоки и много примери както и практика от Върховния касационен съд и експертни решения на казуси. В книгата ще намерите: сключване на трудов договор - страни и съдържание; видове трудови договори - специфика, възможности, решения; подбор на персонал - как да организирате процеса; изменение на трудов договор - защо, кога и как; прекратяване на трудов договор - права на страните и отговорности, които имат; право на подбор и закрила при уволнение. В електронния носител към изданието ще намерите: актуална нормативна уредба, свързана ...

Книги от Иван Панайотов

			Възникване, изменение и прекратяване на трудовото правоотношение + USB флаш карта Павлина Петрова, Иван Панайотов

			Продуктът е нов за каталога на store.bg Цена: 66.00 лв.

			Форми на обучение в училищното образование + USB флаш карта Иван Панайотов

			Цена: 66.00 лв.

			Наръчник на училищния заместник-директор + USB флаш карта Г. Даутев, И. Панайотов, И. Пейчев, Л. Колева, Н. Белева

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Цена: 54.00 лв.

Закупилите тази книга, купуват също

Справочник за кандидат-студенти 2024 / 2025

Скорпио

Цена: 14.90 лв.

24 -то преработено и допълнено издание. ... Пълен списък на висшите учебни заведения в България. Справочникът за кандидат-студенти 2024 / 2025 е изключително ценно издание, защото ви дава актуална информация относно вашето кандидатстване във всички държавни и частни университети на територията на България. Данните са подбрани от справочниците на отделните ВУЗ-ове. Университетите си запазват правото да въвеждат частични промени в специалностите и бройките."Успех, кандидат-студенти! Ние всички сме минали по този път и не забравяйте: Корените на учението са горчиви, но плодовете сладки." От авторите ...

Учебник за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Органична химия

Мариан Николов, Радка Георгиева-Николова, Иван Петров Иванов, Цонка Цанова, Мариана Матова, М. Георгиева, Ст. Петров
Регалия 6

Цена: 16.00 лв.

Трето преработено издание. ... Учебникът включва теоретичен материал по органична химия и е предназначен за подготовка на кандидат-студентите по медицина, стоматология и фармация Медицински университет - София, и медицинските университети в страната. Написан е от дългогодишни и опитни преподаватели към Катедрата по химия и биология в МУ - София, въз основа на одобрените от МОН учебници по Химия и опазване на околната среда за гимназиалния курс, като са взети предвид изискванията за кандидат-студентския изпит. Авторите са събрали на едно място и в достатъчен обем необходимия за конкурсния изпит материал по органична химия, ...

Биология и здравно образование за 11. клас - профилирана подготовка. Модул 1: Клетка - елементарна биологична система - книга

Биология и здравно образование за 11. клас - профилирана подготовка. Модул 1: Клетка - елементарна биологична система
По учебната програма за 2023/2024 г.

Владимир Овчаров, Камелия Йотовска, Мариана Христова
Клет България

Цена: 24.90 лв.

Учебникът е одобрен от МОН със заповед № РД 09 - 1153 / 21.05.2020 г. ... "Уважаеми ученици, Предстои ви да изучите първия модул от профилираната подготовка по биология и здравно образование във втори гимназиален етап. Модулът "Клетката - елементарна биологична система" надгражда знанията, уменията и отношенията, формирани в учебния предмет биология и здравно образование, първи гимназиален етап. Учебният предмет биология и здравно образование в 11. клас включва биологично учебно знание, отнасящо се до клетката като основна структурна и функционална единица на живата материя. То е структурирано в три ...

Сборник: Подробно решени задачи по комбинаторика и вероятности

Цветанка Стоилкова
Рая

Цена: 20.00 лв.

Пето издание. ... За ученици, зрелостници и кандидат-студенти. Това учебно пособие, състоящо се от около 400 подробно решени задачи, някои от които решени по няколко начина, има за цел да помогне на учениците, зрелостниците и кандидат-студентите в овладяване на задължителния учебен материал по комбинаторика, и теория на вероятностите. Препоръчително е задачите да се решават в последователен ред, тъй като решението на всяка задача включва най-често решението на предходните задачи, а по-нататък са дадени задачи от предишни видове, с цел учениците да ги повтарят, разграничават и различават типовете задачи. Сборникът е ...

Линейна алгебра и аналитична геометрия в примери, задачи и приложения

Илия Макрелов, Диана Дакова
Коала Прес

Цена: 22.50 лв.

Защо не можете да решите някои задачи? Една сериозна причина за това е, че невинаги можете да видите онова простичко нещо, което е ключът към решението на дадена задача. Затова се придържайте към стратегията: Сложните неща са съставени от краен брой прости (основни) елементи, което ще рече - "Търсете простото". Оригиналността на тази книга се състои в методиката за решаване на някои задачи, построени по схемата "Защо се прави еди-какво си", а не "Нека да направим еди-какво си". Чрез по-лесните, но добре подготвени тук задачи, които могат да бъдат елементи на една или друга по-сериозна ...

Методическо ръководство за решаване на задачи по висша математика - част 1

Пламен Паскалев
Архимед

Цена: 15.00 лв.

Второ издание. За студенти в технически и икономически висши училища. ... Методическото ръководство за решаване на задачи по висша математика обхваща по-широка тематика от застъпената в новите учебни програми на техническите и икономическите висши училища. То е замислено в три части. Първата книга, която предлагаме на вашето внимание, излага материала по: линейна алгебра аналитична геометрия линейно оптимиране Всеки параграф започва с подробно изложение на теоретичния материал, като доказателствата на теоремите в повечето случаи са пропуснати. Следват решени примери (211 в цялата книга), много от които - по ...

Методическо ръководство за решаване на задачи по висша математика - част 2

Пламен Паскалев, Капка Димитрова, Цанко Дончев
Архимед

Цена: 15.00 лв.

За студенти в технически и икономически висши училища. ... Методическото ръководство за решаване на задачи по висша математика обхваща по-широка тематика от застъпената в новите учебни програми на техническите и икономическите висши училища. То е замислено в три части. Втората книга, която предлагаме на вашето внимание, излага материала по: въведение в анализа неопределен и определен интеграл функции на две и повече независими променливи редове многократни интеграли криволинейни и повърхнинни интеграли Учебната система по висша математика на издателство "Архимед" се състои от: методическо ...

Сборник: Подробно решени задачи по висша математика - част 3

Цветанка Стоилкова
Рая

Цена: 15.00 лв.

С това учебно пособие, състоящо се от 120 подробно решени и степенувани по трудност задачи, е поставена целта да се подпомогнат студентите от ВУЗ в самостоятелната им подготовка за семестриалните изпити по висша математика. В трета част са включени задачи от: Линейна алгебра Аналитична геометрия Изследване на функции Застъпените задачи отговарят на материала, предвиден по програмите и учебните планове на ВУЗ. Във всеки раздел са дадени кратки теоритични сведения и формули, необходими за решаване на задачите за самостоятелни упражнения. Поредицата "Подробно решени задачи по висша математика" се състои ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга