store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Учебници и помагала    Висше училище    Природо-математически науки    Химия    Увод в биофизикохимията - Иван Панайотов
Начало   Книги    ...    ...    ...    Химия  

Увод в биофизикохимията


Иван Панайотов

Увод в биофизикохимията - Иван Панайотов - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  14.31 / 27.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.53 € / 2.99 лв.
До офис на Еконт: 2.81 € / 5.50 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка22‑01‑2026 г. или 23‑01‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#102-546-592
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2007 г.
ИздателствоУИ Св. Климент Охридски
Категории
КорицаТвърда
Страници432
Размери17.50 / 24.50 / 3.00 cm
Тегло0.833 kg
EAN9789540723389
ISBN9789540723389
Увод в биофизикохимията - Иван Панайотов - книга

Увод в биофизикохимията


Иван Панайотов

Цена:  14.31 / 27.99 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.53 € / 2.99 лв.
До офис на Еконт: 2.81 € / 5.50 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка22‑01‑2026 г. или 23‑01‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#102-546-592
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2007 г.
ИздателствоУИ Св. Климент Охридски
Категории
КорицаТвърда
Страници432
Размери17.50 / 24.50 / 3.00 cm
Тегло0.833 kg
EAN9789540723389
ISBN9789540723389
Описание
В книгата са изложени основните идеи и методи на физикохимията и приложението им за количествено изследване на биологичните закономерности. Биофизикохимичният подход за описание на процесите в живите системи е много характерен за съвременната биология и е свързан с най-големите достижения.

Проф. дхн Иван Панайотов завършва Химическия факултет на Софийския университет Св. Климент Охридски. Основател и ръководител на Лаборатория по биофизикохимия. Декан на Химическия факултет. Научните му изследвания са в областта на физикохимията и биофизикохимията на повърхностите, провеждани в тясна връзка с водещи лаборатории от Франция, Канада, Белгия, Дания. Автор на повече от 150 научни публикации, цитирани около 2000 пъти. Гост-професор в университети в Париж, Марсилия и Анже, Франция.
За издателство Св. Климент Охридски
Университетско издателство Св. Климент Охридски
София, 1164
жк. Лозенец, ул. Златовръх 30
unipress@unipress.bg
Съдържание
Предговор
Елементи от молекулно-кинетичната теория на агрегатните състояния
  • Кинетична теория на газовете
    • Основни предпоставки на кинетичната теория на газовете
    • Налягане на идеален газ
    • Среден свободен пробег и брой на ударите между молекулите на идеалния газ
    • Математическа интермедия
    • Идеален газ в силово поле
    • Преносни явления в идеалния газ
    • Математическа интермедия
    • Реални газове
  • Твърди тела
    • Характеристика от гледище на молекулния им строеж
    • Решетъчна енергия на йонен кристал
    • Деформация на твърдо тяло
  • Течности
    • Характеристика от гледище на молекулния им строеж
    • Структура на водата
    • Преносни явления в течности. Вискозитет на течности
    • Математическа интермедия
    • Течение в биологични среди
    • Повърхностно напрежение на течности
    • Методи за определяне на повърхностното напрежение
    • Математическа интермедия
    • Изкачване на водата в ксилема на растенията
  • Течни кристали
    • Обща характеристика от гледище на молекулния им строеж
    • Нематични и смектични течни кристали
    • Класификация на междумолекулните взаимодействия
    • Агрегатно състояние на биологичните системи
  • Въпроси и задачи
Елементи от термодинамиката
  • Енергетичен баланс на процесите
    • Някои основни понятия
    • Първи динамичен принцип. Вътрешна енергия
    • Видове термодинамични процеси
    • Приложение на първия термодинамичен принцип към еднономнонентна хомогенна система - идеален газ
    • Приложение на първия термодинамичен принцип към еднокомпонентна хетерогенна система - фазово превръщане течност-пари
  • Спонтанност и равновесие на процесите
    • Втори термодинамичен принцип. Ентропия
    • Характеризиране на посоката на процесите и равновесието в изолирани системи
    • Приложение на втория термодинамичен принцип към еднокомпонентна хомогенна система - идеален газ
    • Вторият термодинамичен принцип и проблемът за топлинната смърт на Вселената
    • Характеризиране посоката на процесите и равновесието в неизолирани системи. Свободна енергия и термодинамичен потенциал
    • Приложение към еднокомпонентни хомогенни системи - идеален газ, реален газ, течност и твърдо тяло
    • Приложение на втория термодинамичен принцип към еднокомпонентна хетерогенна система. Фазово равновесие течност-пари
  • Термодинамично разглеждане на многокомпонентни системи
    • Парциални молни величини
    • Химичен потенциал
    • Интегриране на фундаменталните уравнения на Гибс. Уравнение на Гибс-Дюхем
    • Математическа интермедия
  • Термодинамично разглеждане на необратимите процеси
  • Въпроси и задачи
Равновесни свойства на разтворите
  • Съвършени разтвори
    • Термодинамичен потенциал и ентропия на смесване на бинерен и съвършен разтвор
    • Математическа интермедия
  • Разредени разтвори
    • Налягане на парите на разтвореното вещество 2
    • Налягане на парите на разтворителя 1
    • Осмотично налягане на разредени разтвори
  • Реални разтвори
    • Напълно смесващи се течности
    • Течни разтвори с ограничена смесваемост
  • Разделяне на компонентите на бинерни течни разтвори чрез дестилация
  • Условие за равновесие в хетерогенни многокомпонентни системи. Закон за фазите
  • Въпроси и задачи
Химично равновесие в затворени системи
  • Енергетичен баланс на химичните процеси
    • Приложение на първия термодинамичен принцип към химичните реакции
    • Закон на Хес
  • Химично равновесие в хомогенни и хетерогенни системи
    • Приложение на втория термодинамичен принцип към хомогенни реакции
    • Приложение на втория термодинамичен принцип към хетерогенни реакции
    • Трети термодинамичен принцип
    • Приложение на трите термодинамични принципа за изчисляване на равновесната константа
  • Изследване равновесието на някои важни биохимични реакции
  • Въпроси и задачи
Кинетика на химичните и биохимичните процеси
  • Кинетика на хомогенни химични реакции в затворени системи
    • Основни понятия на химичната кинетика
    • Кинетични уравнения на елементарни реакции от първи и втори порядък
    • Кинетични уравнения на последователно и успоредно протичащи реакции
    • Математическа интермедия
    • Изследване механизма на химичните реакции. Метод на стационарните концентрации на промеждутъчните продукти
  • Приложение на молекулно-кинетичния подход за определяне скоростите на реакциите
    • Зависимост на скоростта на химичните реакции от температурата
    • Молекулно-кинетична теория на биомолекулните реакции
  • Индукция, катализа и автокатализа на хомогенни химични реакции в затворени системи
    • Химична индукция
    • Каталитични реакции
    • Автокаталитични реакции
    • Математическа интермедия
  • Приложение на термодинамичния подход в химичната кинетика
    • Приложимост на линейната термодинамика
  • Организация на химичните реакции в живите системи
    • Ензимно-каталитични реакции.
    • Деструкция на биополимери
    • Спрегнати реакции
    • Спрягане между химични реакции и масопренос в отворени системи
    • Нелинейни химични системи далеч от равновесието
  • Въпроси и задачи
Електрохимични процеси и биологичният им смисъл
  • Разтвори на електролити
    • Електропроводност на разтворите на електролитите
    • Слаби електролити
    • Силни електролити
    • Клетките и тъканите като електролити
  • Галванични елементи
    • Термодинамика на галваничните елементи
    • Видове електроди
    • Стандартни електродии потенциали
    • Окислително-редукционни биохимични процеси в митохондриите
  • Електролиза и поляризация
  • Въпроси и задачи
Гранични повърхности и биологичният им смисъл
  • Адсорбция
    • Адсорбция на газове върху твърди повърхности
    • Адсорбция на течни повърхности
  • Неразтворими мономолекулни слоеве върху течни повърхности
    • Равновесни свойства на еднокомпонентни слоеве
    • Термодинамично разглеждане на смесени монослоеве
    • Монослойни модели на мембрани
  • Електрични свойства на граничните повърхности
    • Структура на двойния електричен слой на граничната повърхност
    • Математическа интермедия
    • Електрокинетични явления
  • Реологични свойства на мономолекулните слоеве
    • Повърхностен вискозитет на прехлъзване на неразтворими монослоеве
    • Еластично и вискозноеластично поведение на неразтворими монослоеве при свиването и разтягането им
    • Динамични свойства на алвеоларната повърхност
  • Пренос на молекули през граничните повърхности
    • Кинетика на адсорбция на повърхностноактивни молекули на граничната повърхност течност-газ или течност течност
    • Кинетика на десорбция на повърхностноактивни молекули на граничната повърхност течност газ
    • Математическа интермедия
    • Пренос на повърхностноактивни вещества през гранична повърхност течност течност
    • Пренос на малки молекули (Н2О, О2, СО2) през граничната повърхност вода-въздух, покрита с монослой
  • Химични реакции, протичащи на повърхностите
    • Особености при протичането на химичните реакции на течни повърхности
    • Кинетика на полиензимни каталитични реакции в хетерогенни системи
    • Адсорбционният слой като пръв елемент на жизнената организация
  • Пренос на монослоеве от течна на твърда повърхност
  • Въпроси и задачи
Колоиднодисперсни системи и биологиччният им смисъл
  • Колоидно състояние на веществото
    • Класификация на колоидите
    • Наблюдение на колоидните частици. Тиндалов ефект
  • Лиофобни колоиди
    • Свойства на лиофобните золи
    • Вискозитет на суспензия от сферични частици. Вискозитет на кръвта
    • Устойчивост и коагулация на лиофобните зоди
    • Пени и емулсии
  • Лиофилни колоиди
    • Свойства на лиофилните золи
    • Устойчивост и разрушаване на лиофилните золи. Биоколоидни структури
    • Спонтанна асоциация на амфифилни молекули в лиофилни колоилни структури
    • Математическа интермедия
    • Липозоми
  • Приложения във фармацията, медицината и биотехнологията
    • Дисперсии от нано- и микрочастици - преносители на фармацефтични продукти
    • Моделни изследвания на ензимна липолиза
    • Математическа интермедия
  • Въпроси и задачи
Литература
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Увод в биофизикохимията", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Иван Панайотов
Форми на обучение в училищното образование - книга

Форми на обучение в училищното образование + USB флаш карта


Иван Панайотов

Раабе България
Цена:  33.74 / 65.99 лв.
Многообразието от форми на обучение, регламентирани в Закона за предучилищното и училищното образование, подпомага реализирането на мерките в изброените области на въздействие, като създава условия за успешно включване в образователната система на всеки български гражданин и предоставя възможности за учене през целия живот. Изданието е с практическа насоченост и включва: процедури за организиране на различните форми на обучение в училищното образование; примери със споделен опит за възможни решения и избор на най-подходящата форма на обучение, както и организирането ѝ за конкретен ученик; набор от над 100 ...
Закупилите тази книга, купуват също
Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Анатомия и физиология на човешкото тяло - книга

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Анатомия и физиология на човешкото тяло
По учебната програма за 2025/2026 г.


Албена Йорданова, Милена Атанасова, Антоанета Георгиева, Таня Димитрова

Булвест-2000
Цена:  12.73 / 24.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
За специалностите медицина, дентална медицина и фармация. ... Изданието предлага ефективна система за подготовка по биология и здравно образование на кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация в медицинските университети в София, Варна и Плевен. Част от материалите в него са съставени по критериите и за кандидатстване в Медицинския университет в Пловдив. Тестовите въпроси и задачи и теоретичните разработки са в пълно съответствие с одобрената от МОН учебна програма по биология и здравно образование. Съдържанието на помагалото е разпределено в 10 теми. Всяка тема съдържа две части. Теоретичната част към ...
Самоучител по биология и здравно образование за зрелостници и кандидат-студенти. Общообразователна подготовка 8.- 10. клас - книга

Самоучител по биология и здравно образование за зрелостници и кандидат-студенти. Общообразователна подготовка 8.- 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Владимир Овчаров, Камелия Йотовска, Мариана Христова, Таня Димитрова

Клет България
Цена:  12.73 / 24.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
За отлични резултати на матурата и кандидатстудентските изпити. Самоучителят по биология и здравно образование (за общообразователна подготовка) съдържа систематизирани и обобщени знания по учебния предмет в първи гимназиален етап (8. клас, 9. клас, 10. клас). Помагалото e предназначено за: зрелостници, които са избрали като матуритетен предмет биология и здравно образование (общообразователна подготовка); кандидат-студенти за успешното им представяне на конкурсните изпити по биология; ученици, които се подготвят за участие в олимпиади и състезания по биология; всички ученици от 8. клас, 9. клас, 10. клас ...
Биология и здравно образование за 8. клас - книга

Биология и здравно образование за 8. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Владимир Овчаров, Огнян Димитров, Камелия Йотовска, Мариана Христова, Таня Димитрова

Булвест-2000
Цена:  18.87 / 36.91 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е одобрен от МОН. Първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език. ... Учебникът съдържа теми, свързани с основни знания за анатомията и физиологията на човека. При разработването на всяка система от човешкото тяло е предложено съдържание, което формира и развива здравните знания за често срещани болести и хигиенните правила и нормите за здравословен начин на живот. Учебникът съдържа уроци за нови знания, в които ще научите: как е устроено човешкото тяло и какви са закономерностите, които определят структурната организация на живия организъм; Какви жизнени процеси протичат в ...
Биология и здравно образование за 10. клас - книга

Биология и здравно образование за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Ценка Часовникарова, Даниела Симеоновска, Мира Славова, Ренета Петкова

Просвета
Цена:  12.88 / 25.19 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът пренася учениците в микросвета на гените, разкрива пъстротата на биосферата и ги връща назад във времето, когато се е зараждал животът на Земята. Достъпно са представени механизмите на наследствеността, изменчивостта и еволюцията. Акцентирано е на необходимостта от познаване и опазване на живата природа. Разработени са многобройни упражнения и задачи, които спомагат усвояването на предизвикателния учебен материал. Чрез семинари и полеви експерименти се стимулира изследователският интерес у младите хора. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда ...
Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация - книга

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация
По учебната програма за 2025/2026 г.


Пламен Пейков, Александър Златков, Кирил Атанасов, Людмила Михова

Просвета
Цена:  23.01 / 45.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
С помагалото кандидат-студентите: усвояват темите от програмите по химия за конкурсните изпити във висшите медицинските училища и в университетите в страната; прилагат с лекота законите, зависимостите и величините и систематизират свойствата на веществата при решаването на задачите по химия на конкурсния изпит; затвърждават и надграждат знанията, уменията и компетентностите си, необходими за изпитите по химия; представят се отлично на кандидат-студентските изпити по химия. Помагалото съдържа и 138 решени задачи по обща и неорганична химия и 56 решени задачи по органична химия. Настоящото издание е съвместимо с ...
Помагалник по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас. Дипляна - книга

Помагалник по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас. Дипляна


Домино
Цена:  2.50 / 4.89 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Помагалото съдържа: Алгебра Квадратно уравнение Разлагане на квадратен тричлен Корен, степен Логаритъм: определение, правила, смяна на основата, следствия Аритметична прогресия Геометрична прогресия. Безкрайно намаляваща геометрична прогресия. Формула за сложна лихва Геометрия Тригонометрични функции Лица на повърхнини и обеми на ръбести и валчести тела. Ръбести тела: призма, правилна призма, прав и правоъгълен паралелепипед, куб, пирамида (пресечена, правилна пресечена). Валчести тела: цилиндър (кръгов, прав кръгов, равностранен), конус (кръгов, прав кръгов, пресечен кръгов, прав кръгов пресечен), формула ...
Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология - книга

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология
По учебната програма за 2025/2026 г.


Албена Йорданова, Милена Атанасова, Таня Димитрова

Булвест-2000
Цена:  12.73 / 24.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
За специалностите медицина, дентална медицина и фармация. ... Клетъчна и молекулярна биология съдържа три раздела. Първият се състои от 7 теми, в които ще намерите: кратка и прецизно систематизирана теоретична част, която допълва и надгражда учебното съдържание в общообразователната подготовка; 28 тематични теста по модела на кандидатстудентския изпит в медицинските университети в София, Варна, Плевен и Пловдив с над 1100 задачи и въпроса. Във втория раздел ще можете да решите 7 броя общи примерни тестове по модела на медицинските университети с над 400 задачи и въпроса. В зависимост от изискванията на конкретното ...
Биология и здравно образование за 9. клас - книга

Биология и здравно образование за 9. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Майя Маркова, Донка Николова, Ренета Петкова

Просвета
Цена:  12.88 / 25.19 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език. ... Учебникът поставя учениците в позицията на учени откриватели, като ги въвежда в микросвета на молекулите, структурите и процесите в клетката. Осигурени са възможности за съчетаване на традиционни и съвременни методи при организирането на учебния процес. Експерименталната същност на клетъчната биология е показана чрез предложените лабораторни и домашни експерименти. В приложенията са включени обобщителни таблици и примерен протоколен лист, за изпълнения на лабораторните уроци. Присъстват теми за нови знания, за преговор и обобщение, за контрол и ...
Тейлър Дженкинс Рийд
Химия на елементите и техните съединения - Елена Киркова - книга
"Химия на елементите и техните съединения" е основен курс, в който се изучават свойствата на ...
Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда (2000 - 2019) - част 1: Въпроси и задачи - Геомил Пеков, Пенка Василева, Даниела Цекова, Марко Костадинов, Христо Чанев, Д. Ташева, Н. Бурджиев, А. Тафрова-Григорова - помагало
Областен кръг. : Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата ...
Органична химия - Галин Петров - книга
В учебника са разгледани основите на органичната химия, изучавана от студенти от химически и ...
Химичните елементи и техните изотопи - Димитър Лефтеров - книга
Книгата представлява опит за кратко изложение на химичните елементи и техните стабилни и радиоактивни ...
Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда (2000 - 2019) - част 2: Решения и отговори на въпросите и задачите - Геомил Пеков, Пенка Василева, Даниела Цекова, Марко Костадинов, Христо Чанев, Д. Ташева, Н. Бурджиев, А. Тафрова-Григорова - помагало
Областен кръг. : Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата ...
Национална олимпиада по ХООС 2020 - 2024 - Донка Ташева, Христо Чанев, Пенка Василева, Геомил Пеков, Светослав Аначков, Н. Бурджиев, Д. Цекова, К. Николов, М. Костадинов, Г. Йотова, В. Велчева, В. Цветков - книга
Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата НОХ е организирана ...
Лабораторни упражнения с въпроси и задачи по обща и неорганична химия - Димитър Тодоровски, Йоана Захариева, Мария Миланова - помагало
Настоящото учебно пособие, съдържащо лабораторни упражнения и свързани с тях въпроси и задачи, е ...
Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда (2000 - 2019) - част 2: Примерни отговори и решения на задачите - Геомил Пеков, Пенка Василева, Даниела Цекова, Марко Костадинов, Христо Чанев, Д. Ташева, Н. Бурджиев, А. Тафрова-Григорова - книга
Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата НОХ е организирана ...
Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда (2000 - 2019) - част 1: Въпроси и задачи - Геомил Пеков, Пенка Василева, Даниела Цекова, Марко Костадинов, Христо Чанев, Д. Ташева, Н. Бурджиев, А. Тафрова-Григорова - помагало
Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата НОХ е организирана ...
Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда (2000 - 2019): Подборно контролно - Геомил Пеков, Донка Ташева, Пенка Василева - книга
Книгата разглежда последния етап на Националната олимпиада по химия и опазване на околната среда - ...
Търсене
Книги