Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на едни от най-уважаваните и високо ценени ракиджии по нашите земи (дори балканският полуостров) и десетилетия опит в производството на домашни дестилати. Този основен наръчник изцяло е съобразен за домашният производител на алкохол, съдържа лесна за възприемане информация, прагматични съвети и трикове, както и важни подробности на процеса на изваряване, които ще ви помогнат да правите по-качествена домашна ракия и алкохолни дестилати. Тайните на домашния майстор ракиджия обхваща всичко, ... |
|
|
Забавете темпото, осолете и изсушете месото - станете майстор колбасар у дома. ... Ако ви е омръзнало да ядете нискокачествени колбаси с незнайни съставки и дори липса на месо... Независимо дали сте опитен готвач или напълно начинаещ, без нужда от специално оборудване, Майсторски колбаси от нулата е полезно ръководство за консервиране на месо и месни деликатеси в комфорта на собствената ви кухня. Консервирането и осоляването в домашни условия е по-лесно, отколкото си мислите и освен това е един чудесен начин да се насладите на вкусни и пресни колбаси, мезета и деликатеси без да харчиш много пари. В това ръководство, Тим ... |
|
|
Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
|
Как да приемем студа и да променим живота си. Силата на студа разкрива тайните за това как да се научим да използваме студа, за да се освободим от напрежението и безпокойството, да се справим с всички видове стрес, включително тревога, скръб и страх, за да възстановим връзката с тялото, да бъдем здрави и отново пълноценни. В тази книга инструкторът по здравословен начин на живот Ниъл О'Мърку ни споделя вдъхновяващи истории от практиката си, за да покаже как със силата на мисълта и контрол върху тялото всеки може да се възползва от студа и ледените бани. Автора разкрива как да изградим правилна нагласа и споделя ... |
|
|
Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ... |
|
|
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ... |
|
|
Джеймс Хофман, световен шампион по бариста и създател на Square Mile Coffee, разкрива тайните за приготвяне на перфектното кафе у дома. В книгата си Как да приготвим най-доброто кафе у дома той споделя всичко необходимо, за да създадете кафе с качество като в кафене, директно в кухнята си. А за най-страстните любители Хофман разкрива и основите на домашното печене на кафе. Какво ще научите от книгата: как да изберете подходящите кафе аксесоари; съвети за правилно смилане на кафето; основи на приготвяне с различни методи - френска преса, аеропрес, джезве и други; как да разбирате и приготвяте различни кафе напитки - ... |
|
|
10 минути дихателни упражнения на ден, които ще променят живота ви. Блажено дихание е вдъхновяваща книга, която ни разкрива тайните на силата на съзнателното дишане. Авторът показва прости, но ефективни дихателни техники, които могат да бъдат изпълнявани за само 10 минути на ден, и които ще ви помогнат да се чувствате по-добре в момента - дори след първото вдишване. Съчетавайки древна мъдрост и най-съвременни научни открития, тази книга изследва механиката на дишането и доказаните физически и емоционални ползи, които могат да се постигнат чрез внимателно и съзнателно дишане. Блажено дихание предлага лесни за изпълнение ... |
|
|
През последните десетилетия ни внушават, че ако държим на здравето си или на нашата планета, е изключително важно да премахнем червеното месо от менюто си. Говеждото месо е вредно за нас, а животновъдството е катастрофално за околната среда. Но науката твърди друго. Вероятно сте чували множество пъти, че отглеждането на говеда е много разрушително за околната среда и месото не е здравословно, дори се представя за най-нездравословното от всички меса, като решението е напълно да се откажем от червените меса. Но въпреки водопада от твърденията на противниците на червеното месо, веганските знаменитости и някои здравни ... |
|
|
Забави темпото, направи си домашна бира - пълно ръководство. ... Открийте вековните тайни на варенето на домашна бира с Домашно пивоварство от нулата. Бирената революция е вече факт. Вече може да се наслаждавате на бутилки истинска бира от цял свят, която можете да направите сами в уюта на вашия дом. Да, приготвянето на качествена бира у дома е лесно и дори излиза изключително евтино, струва само фракция от стойността на бутилка крафт бира в търговската мрежа. И всичко от което се нуждаете е една или две пластмасови кофички и един нагревател, за да си направите бира. Тя ще бъде толкова добра, колкото всяка друга световно ... |
|
|
219 научнообосновани причини да преосмислите ежедневието си. Впуснете се в нови открития с последния шедьовър на д-р Стюарт Фаримонд Изкуството на живота, бестселър на Съндей Таймс. Това не е просто книга - това е вашият паспорт за по-здравословен, по-щастлив и по-продуктивен живот. Старите схващания ще бъдат разбити. Д-р Стю се задълбочава в новаторски изследвания, разкриващи истината зад ежедневните навици. Забравете това, което смятате, че знаете. В тази новаторска книга ще намерите много статистики, инфографики и указания за действия, за да примените множеството дейностите, които приемаме за даденост, които ... |
