Полет Боржуа е родена на 20 юли 1951 година в Уинипег, Манитоба, Канада в семейството на Матиас и Фрида Буржоа. Баща ѝ е експерт-счетоводител, а майка ѝ има малък бизнес. Когато Полет е 8-годишна семейството често се мести в различни градове, което се явява вълнуващо преживяване за малкото момиче и усъвършенства уменията ѝ да наблюдава хората и заобикалящия я свят. През 1974 година се дипломира в "Университета на Онтарио" със специалност ерготерапия. В продължение на три години работи като психиатър-ерготерапевт, след което решава да се посвети на литературата. Изучава журналистика в "Университета Карлтън", след което работи като кореспондент за вестник "Ottawa Citizen" и телевизия "CBC". След известно време Полет се установява във Вашингтон, където работи като журналист на свободна практика, пишейки статии за редица канадски и американски списания, включително "Reader's Digest" и "Maclean's". През 1980 година се омъжва за журналиста Ян Ъркуърт, с когото впоследствие имат две деца - Натали и Гордън. Три години по-късно се връща в Торонто с идеята да пише книги.
След раждането на първото си дете - Натали, Полет решава да напише книга за деца. Вдъхновена е от епизод от седми сезон на сериала "M*A*S*H", където героят Хокай Франклин Пиърс признава, че има клаустрофобия и отказва да влезе в пещерата, произнасяйки думите:"Ако бях костенурка, щях да се страхувам от собствената си черупка". Така през 1986 година се появява първата книжка от серията - "Франклин се страхува от тъмнината". Тя веднага получава множество положителни отзиви от родители и литературни критици в Канада. Книжката е замислена първоначално като самостоятелна история, но след голямата ѝ популярност през 1989 година се появява книгата "Бързай, Франклин!". Тази популярна детска поредица включва общо 26 книги, в които се разказва за приключенията на костенурчето Франклин. Всички те са илюстрирани от канадската художничка Бренда Кларк, която работи като илюстратор на на детски книжки в канадското издателство "Kids Can Press". Авторката пише книжките си така, че да помогнат на децата да се адаптират към заобикалящия ги свят, да го приемат и да се движат в него умно и безопасно. Сред популярните книжки от поредицата са "Франклин се хвали" (1991 г.), "Франклин тръгва на училище" (1995 г.), "Франклин играе футбол" (1995 г.), "Франклин вече има сестричка" (2000 г.) и др. Въпреки че най-голяма популярност на Полет ѝ носи поредицата за Франклин, тя е автор и на книги като "Changes in You and Me", която е свързана с проблемите на подрастващите и пубертета. Други известни нейни книги са "Oma's Quilt", "Big Sarah's Little Boots". Също така Буржоа пише и нехудожествени книги, свързани с кариерата ѝ на ерготерапевт. "Ти, аз и моят егротерапевт" е една от последните ѝ такива, която е създадена по молба на Канадската асоциация "Occupational Therapists". Освен това води колонки в няколко списания и шише сценарии за документални филми.
Писателката през 2003 година е удостоена с "Ордена на Канада" за приноса ѝ към канадската детска литература. През 2009 година завършва магистратура по творческо писане в "Университета на Британска Колумбия". Към днешна дата Полет Буржоа живее в Торонто, Канада. Тя е член на съюза на писателите на Канада и на Канадското общество на детските писатели.
