Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Ръководство за оптимизиране на душевното здраве чрез храната. ... 40 вкусни, полезни за мозъка рецепти. Специалист в три области - психиатрия, шеф готвач и нутрициолог, д-р Ума Найду обяснява ясно кои храни допринасят за психичното здраве и показва как разумният им прием помага за лечение и предотвратяване на широк спектър от психологични и когнитивни проблеми. Когато става дума за диета, повечето хора си представят, че целта е отслабване, фитнес, здравето на сърцето и дълголетие. Но това, което ядем, не засяга само тялото, а най-вече върховния му главнокомандващ - мозъка. Най-новите изследвания показват, че храната има ... |
|
|
36 лесни упражнения за подобряване на стойката, намаляване на болките в гърба и предпазване от травми."Значението на физическите упражнения, особено на тренировките за баланс и силовите упражнения, е изключително голямо. Упражненията са основополагащи за по-здрави кости. Прилагайки програмата описана в тази книга и дори само изолирани упражнения ще подобрят костната ви плътност, ще подобрите стойката си и работата на сърдечно-съдовата система." Из книгата "Благодарение на упражненията в тази книга болките ми в кръста намаляха значително, щом жена на моята възраст може да се справи с тях, значи всеки може. ... |
|
|
Над 400 рецепти от народната медицина. ... Книгата Бабини илачи е цялостно решение за хора, които искат да възстановят здравето си, да си помогнат при здравословен проблем или просто искат да пречистят и енергизират организма си. С нейна помощ ще постигнеш здраве и дълголетие, каквото са имали нашите пра баби и дядовци, благодарение на лесни и ефективни рецепти от народната медицина на достъпен език. Ще имаш рецепти от народната медицина, рецепти за билкови илачи и препоръки за храна при даден здравословен проблем. Благодарение на което, ще се справиш цялостно със здравословните проблеми по естествен, природосъобразен ... |
|
|
Специално събрани за малчугани от 4 до 36 месеца. Какво ще намериш в тази книга: 103 разнообразни и здравословни рецепти за супер бебе; каква храна можем да приготвим на малчуганите според навършените месеци:4+ / 6+ / 8+ / 12+ месеца; списък с топ 10 алергени, с които да внимаваме при захранване; изкушаващи рецепти от бебешкото меню, подходящи за цялото семейство; питателни идеи за кремове, пюрета, смутита, мъфини, супи, основни ястия и още много други кулинарни предложения; насоки за подправките, с които можем да овкусим домашните гозби; съвети за лесно съхраняване и замразяване на бебешката храна. ... |
|
|
Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант на храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да задушавате. Многообразието от готварски варианти улеснява приготвянето на каквото и да била храна по всяко време на деня. ... |
|
|
Уморени ли сте? Често ли чувствате, че не ви достига енергия и едва се справяте? Забелязвате ли спад в имунитета? Какво се крие зад тези наглед обикновени симптоми? Загубата на енергия е скрит, добронамерен зов за помощ от страна на нашето тяло! Д-р Ане Флек разкрива кои са тайните крадци на енергия и дава ясни указания и конкретни примери, с които всеки може да открие корена на проблема и неговото решение. Извадете лупата, вземете книгата и тръгнете по следите като детектив! Скоро ще се сдобиете с практически решения, които ще положат основите на новия ви живот. В първата част на Енергия ще се запознаете със скритите ... |
|
|
Много стереотипи за храненето ни натрапват идеята за консумиране на ненужно количество преработена храна. Но, ако искаме да сме здрави, енергични и красиви, е нужно да се храним със свежа, сурова храна. Непреработените храни съдържат много минерали, витамини, ензими и антиоксиданти, които дават на организма сила и енергия. Живата храна ускорява метаболизма, зарежда ни с енергия и забавя процесите на стареене. В тази книга ще намерите полезни съвети за храненето със сурови продукти, как да ги подбираме и приготвяме, а също и някои от най-популярните рецепти за жива храна, която е не само вкусна, здравословна и ... |
|
|
Как микробите в червата влияят върху настроенията, решенията и здравето ни. Случвало ли ви се е да изпитате силен стомашен дискомфорт, когато сте притеснени? Усещали ли сте пеперуди в стомаха преди важна среща? Вземали ли сте ключови решения само въз основа на вътрешно чувство? Ако е така, значи вече сте наясно колко тясно са свързани умът и тялото ни. Макар че диалогът между червата и мозъка е признат от древните лечителски традиции, включително аюрведичната и китайската медицина, западната медицина едва напоследък успява да оцени значението на храносмилателната система. Тя има способности, които превъзхождат всички ... |
|
|
Истината за заболяванията на щитовидната жлеза и вируса Епщайн-Бар. Станал световноизвестен с шокиращите си разкрития за причините за редица хронични и автоимунни болести, лечителят медиум Антъни Уилям посвещава тази книга на всички, които страдат от симптоми на тиреоидно заболяване. Той оборва тезите за автоимунния генезис и генетичната предразположеност при тези болести и описва истинските виновници за проблемите с щитовидната жлеза. Наред с това той предлага лечебни протоколи с храни и добавки, които да облекчат и дори излекуват редица мъчителни състояния като: хронична болка, тревожност и депресия, замъглено ... |
|
|
Отслабнете. Спрете пристъпите на глад и яжте всичко, каквото обичате. Опирайки се на над 300 научни изследвания, на собствения си опит, както и на преживяното от своите съмишленици, развенчавайки митове и утвърдени от години схващания, Джеси Инчауспе ни запознава с революционното въздействие, което оказва балансираната кръвна захар върху здравето и благополучието ни. Десет прости съвета са помогнали на хора със здравословни проблеми да подобрят състоянието си, да възвърнат формата и енергията си. Диабетиците, сърдечно болните, преждевременно състарените, хората със свръхтегло, вечно гладните, преуморените, потиснатите, ... |
|
|
Десертите са най-обичаната, но и най-отричаната част от менюто. Те ни носят радост, но и чувство за вина; карат ни да се усмихнем, но и да се притесняваме за фигурата и за здравето си. А това противоречие изобщо не е необходимо! С книгата си Здравословни десерти Генади Генадиев показва, че някои от най-любимите ни сладкиши имат вкусни алтернативи, които лесно можем да приготвим вкъщи през седмицата и да включим в дневния си хранителен режим. Популярният персонален инструктор е подбрал 30 пълнозърнести, протеинови, сурови и веган изкушения, с които да зарадвате себе си, семейството и близките си. Всички рецепти са с ... |
Книги
