Нека си припомним отново какви са традициите на нашия народ и какви ястия трябва да присъстват на трапезата ни. В книгата ще намерите голямо разнообразие от рецепти: супи, тестени изделия, ястия и десерти от българската национална кухня, които следват както старите, така и някои от новосъздадените традиции в храненето. Голяма част от тези рецепти се публикуват за първи път. Те са издирвани и грижливо записвани при срещи с добри домакини, майстори на кулинарното изкуство и семейства със здрави български традиции. Ще откриете още и календарна справка за народните обреди, обичаи и религиозни празници - неразделна част от ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ... |
|
|
Съветите на една стара пушка към таткото новобранец. ... Най-сетне младите татковци разполагат с ръководство, което ще им помогне не само да оцелеят, но и да заплуват в свои води през най-объркващите и стресиращите моменти от бременността, раждането и първите месеци след това. За мнозина животът с новото попълнение се превръща в бойно поле и затова Скот Мактавиш решава да напише армейско помагало за новобранците – стегнато и пълно с безценен личен опит и спасителни съвети, които само друг препатил татко може да сподели. Това хумористично, но и удивително практическо ръководство включва достъпна за всеки информация по ... |
|
|
Книгата е предназначена за родители, наставници и учители. ... Мислите са най-могъщата сила в детската вселена. Ние искаме децата ни да имат добро самочувствие, положителни нагласи и да вземат мъдри решения. Това е очевидно. Не толкова очевиден е начинът, по който можем да го постигнем. В училищната програма не са включени курсове по мислене. Ясното и целенасочено мислене е умение, което трябва да се усвои у дома. На родителите се пада отговорността да развият добри мисловни навици у своите деца. Педагозите и детските психолози отдавна знаят, че самооценката, самочувствието и личностните характеристики се формират на ... |
|
|
Под съставителството на д-р Светла Балтова. ... Тази книга, замислена да разкаже за човешките взаимоотношения, се превърна в книга за Любовта! Може би именно защото Любовта е двигателят във всички отношения. Тя е хармонизиращият фактор - силата, която разрешава проблемите. Прилагайте Любовта, за да живеете добре, казва Учителя Петър Дънов. Това послание е особено значимо в днешното "време на криза": икономическа, религиозна, социална, екологична, но най-вече - духовна. Кризата в моралните ценности е следствие на това, че добрите пориви на сърцето, човеколюбието и честността са изместени от стремежа към ... |
|
|
Пътят на момичетата към зрелостта. ... "Малко ситуации в живота са по-трудни за справяне от подрастващ син или дъщеря по време на опитите им да се освободят." Ана Фройд За много родители тийнейджърският период на децата им се превръща във влакче на ужасите. Като че някой внезапно е подменил детето им с някакво абсолютно непознато, непредсказуемо и често неприятно същество, с което не могат да намерят общ език. Често отношенията ескалират до такава степен, че в отчаяние се питаме: Къде сбъркахме? Оказва се, че просто не сме наясно какво точно се случва през този бурен период на съзряването на децата ни. Не ... |
|
|
Крахът на либералното възпитание. ... Как бихте описали добрия родител? Навярно като човек, всецяло отдаден на децата си. Добрият родител ги изслушва, съобразява се с предпочитанията им, приобщава ги към вземането на важни семейни решения, изобщо, държи се с децата като с малки възрастни. Защото е модерно да се смята, че добрият родител е по-скоро приятел. А защо не направо и покорен слуга. Същевременно наблюдаваме как младежите развиват все повече психични проблеми в пубертета; зачестяват случаите на самонараняване и депресивни състояния. Младежите се справят все по-трудно с изискванията на динамичния ни живот. Дали ... |
|
|
След революционната първа книга на Хейли Помрой, "Ключът към бързия метаболизъм", дойде време и за втората, още по-революционна и още по-полезна. "Хранителна рецепта за бърз метаболизъм" идва със своите 7 мощни предписания за възстановяване на здравето чрез храна при: стомашно чревни разположения; умора; хормонален дисбаланс; когнитивни предизвикателства; висок холестерол; диабет; автоимунитет. ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
Днес Мей Мъск е един от най-търсените световни модели и се радва на голямо сплотено семейство и на много приятели. Но невинаги животът ѝ е бил толкова бляскав и увенчан с успехи. В живота си: За три години и три месеца Мей ражда три деца. На 31 години набира смелост да сложи край на домашното насилие, физическо и психическо, на което е подложена, да се разведе и да остане сама с трите деца. На два пъти "потушава" разочарованията и болката, като се тъпче с храна, и напълнява толкова, че тежи 90 килограма, а после успява да си върне нормалното тегло. Успява да се наложи като един от най-добрите ... |
|
|
"Монтесори - съвременният подход" е незаменима книга за всеки, който търси отговор на въпросите: Какво представлява Монтесори методът?; Неговите революционни идеи за ранното детско образование приложими ли са в съвременния свят?; За всички деца ли е подходящ методът? В книгата ще откриете добре подредено и ясно представяне на основните принципи и философия на Монтесори метода, както и историческо проучване на измененията му по време на дългогодишното му прилагане. Лилард споделя историята на младата Мария Монтесори и съзряването ѝ като педагог, уважаващ детето като личност и допринасящ за ... |
Книги
