Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Фазаните, пъдпъдъците, токачките и гълъбите за месо са видове птици, чието месо има вкус на дивеч. Интересът към тяхното отглеждане е голям. Книгата разглежда всички въпроси, свързани с: люпенето на яйцата отглеждането на младите и възрастните птици размножаването храненето и фуражите необходимите сгради клетки и кафези и други профилактиката и лечението на най-често срещаните заразни и паразитни болести ... |
|
|
"Романът в стихове "Евгений Онегин" е безспорният връх на Пушкиновото литературно творчество, най-внушителната му и блестяща художествена изява. Според известните думи на В. Г. Белински това е най-задушевното произведение на А. С. Пушкин, любимата рожба на неговата фантазия, отразила най-пълно личността и душата на великия национален поет. Тази гениална творба е своеобразен синтез на цялото поетическо развитие на своя бележит създател и поставя началото на класическия етап в историята на руския роман." Из книгата "Илюзията, която ни крепи, е по-силна за нас, отколкото десет хиляди истини." ... |
|
|
Д-р инж. Иван Петров Костов е роден на 24 януари 1935 г. в с. Драгойново, област Пловдивска. Завършил е лесовъдство във Висшия лесотехнически институт гр. София през 1963 г. Повече от 30 години работи в Бургаския район и преминава през всички етапи на горската служба. Бил е главен инженер на Горско стопанство - Малко Търново през 1965 - 1967 г. В периода 1991 - 1992 г. е главен директор на Районна дирекция по горите - Пловдив, а от 1995 до 1997 г. заместник председател на Комитета по горите - София. През 1974 г. защитава докторска дисертация на тема: "Изследвания върху устойчивостта на иглолистните култури в ... |
|
|
Единственият учебник за модул 6 по география и икономика. Учебното съдържание е разработено в оптимален обем, като е разпределено в кратки, ясно и добре структурирани уроци. Представено е по начин, който дава възможност за самостоятелна работа. Представя основното съдържание на един от най-динамичните и бързоразвиващи се клонове на географската наука на основата на максимално добре систематизирана и обобщена теоретична информация и множество разнообразни приложни практически дейности. Осигурено е безпроблемно и последователно опознаване на съвременните начини за картографска визуализация на различни географски и други ... |
|
|
Основна цел на авторите при разработването на учебника е интерпретирането на географски и икономически знания за демографските, социалните, икономическите и екологичните проблеми на национално, регионално и местно равнище, както и формиране на активна гражданска позиция. Важен акцент в разработването на темите е разкриването на необходимостта от комплексен научен, технологичен и практически подход при решаването на регионални проблеми. Учебникът е предназначен за текущата профилирана подготовка на учениците от втория гимназиален етап, за работата на учителите, както и за всички, които ще изберат да се явят на зрелостен ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Учебникът представя цялостно и изчерпателно правната материя за статута, правомощията и дейността на търговиите, регламентирана в Търговския закон. Последователно са разгледани основните принципи и понятието за търговеца, като субект на търговското право, търговската фирма, търговското предприятие, търговския регистър, търговското представителство и прочее. Представени са отделните видове търговци: едноличният търговец, търговските дружества - събирателно, командитно, дружество с ограничена отговорност, акционерно, командитно дружество с акции, еднолично търговско дружество, ... |
|
|
Охридският миней се съхранява в Националната библиотека "Св. св. Кирил и Методий" под № 122. Той е забележителен български ръкопис от 1435 г., в който се пази единственият препис на оригиналната старобългарска Служба за св. Климент Охридски, един от четирите преписа на Климентовите Общи служби и препис на Климентовата Служба за св. Алексий Човек Божи. Първата част е за месеците септември - декември (л. 1 - 163). В тази част ръкописът е новоизводен. Книгата съдържа наборно издание на първата част, изследване на палеографията, правописа, езика и състава на ръкописа, на текстовете на службите, на паримиите и на ... |
|
|
В книгата са обхванати всички аспекти на биологията, систематиката, екологията, култивирането и опазването на пъстървовите риби. Подходът при представяне на материала е новаторски, като на пъстървовъдството се гледа не само като на фермерство, а като на многостранна дейност, в която приложение намират и резултатите от молекулярната биология, генетиката, медицината и други. ... |
|
|
Драготиният апостол е ръкопис от края на XII или началото на XIII в. с уникални особености на графиката, правописа, текста и календара. Книгата съдържа публикация на ръкописа с разночетения по шест преписа на Апостола и с успоредни гръцки текстове, изследване на палеографията, украсата, правописа, фонетиката, граматиката, лексиката, текстологичните особености, календара и песнопенията. ... |
|
|
Ръководството включва лабораторни упражнения относно вземане на проби от заразени въздух, вода, почва и хранителни продукти, подготовка и анализ на пробите чрез спектрални и хроматографски методи. Определя се съдържанието на токсични вещества от групите на промишлените отрови, пестицидите, лекарствените средства, битовите токсични вещества и растителните отрови. Основаната цел на лабораторните задачи, включени в ръководството, е да създаде у студентите знания и умения за работа с известни и неизвестни токсични замърсители на околната среда. Ръководството е предназначено за студенти химици от Химическия факултет на ... |
|
|
Единственият комикс по романа "Под игото" е издаден в края на 60-те години на миналия век, публикуван в 135 поредни броя на френския вестник "Юманите". Те могат да бъдат намерени и днес в къщата музей на Иван Вазов в Сопот. Емблематичната българска творба става настолно четиво за много френски читатели, след като излиза във вестника редом до култовата поредица "Пиф". Комиксът е дело на френския художник Жак Наре, който, запленен от историята на Вазов, идва в България и прави дълга обиколка из местата на действие, споменати в книгата. 50 години по-късно русенският архитект и франкофон Орлин ... |
Книги
