Оранжерията ни дава възможност да създадем оптимални условия за успешното развитие и плододаване на нашите растенията: въздух, светлина, влага, температура и топла почва. От книгата на Ирина Калинина ще научите кое е най-правилното място за вашата оранжерия, какви покриващи материали да използвате, как да подготвите почвата и кои са най-важните грижи, които трябва да полагате за вашите растения в затвореното пространство. Подробно са разгледани и различните видове оранжерии и как да изберете най-подходящата за вашите цели и нужди. Авторката разказва кои растения са добри съседи и как схемите за засаждане ще ви помогнат ... |
|
|
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби - печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори. От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което ... |
|
|
Настоящата книга има за цел да подпомогне желаещите отново да възродят нашето овощарство, а също така и многобройните любители овощари. В нея са отразени основните биологични особености на овощните растения и свързаните с тях изисквания към околната среда. Посочени са начините на размножаване, мероприятията, свързани със създаването на нова овощна градина, и технологията на отглеждане. Във втората част са разгледани конкретните биологични особености, изисквания и начини на размножаване на основните овощни видове, които са застъпени в промишлените насаждения, а и като любителски култури. От мероприятията при отглеждането ... |
|
|
Актинидията е доходна култура, която у нас се развива на склонове и терени до 500 - 600 m надморска височина на юг от Стара планина, в Средногорието, в Родопската яка, в Югозападна България и до 12 - 20 km от черноморския бряг. Ако имате такова място, искате да произведете един ценен за пазара плод и да осигурите добър доход на семейството си, вземете тази книга. От книгата ще научите следното: какви сортове актинидия да изберете; откъде да ги купите; как да създадете насаждението; как да се грижите за него; как да се справите с болестите и неприятелите; кога да приберете плодовете; как да ги съхранявате; как и ... |
|
|
Прасковената култура е привлекателна с ранното встъпване в плододаване, високата и ежегодна плодовитост, с отличните вкусови качества на плодовете и широката им технологична пригодност... ... |
|
|
Ст.н.с. д-р Александър Иванов е роден през 1935 г. в с. Балюбица, обл. Монтана. Завършил е Агрономическия факултет на бившия ВСИ Г. Димитров, София през 1960 г. Активната му трудова дейност е 43 години, от които в години в селскостопанската практика и 37 г. в системата на Селскостопанска академия (сега Център за аграрни науки). Работил е по проблемите на овощарството в нашата страна и е ръководил колективи, главно по въпросите на технологиите за отглеждане на ягодоплодните овощни видове, както и няколко аспиранти. През посочения период, самостоятелно и в колектив, е публикувал над 150 научни статии и доклади, технологии, ... |
|
|
Научнопопулярната книга "Череша" е посветена на един от широко разпространените "благородни" овощни видове на умерено-климатичната зона. В България има благоприятни условия за евтино производство на висококачествени череши. Те са не само отличен десерт, но и са подходящи за промишлена и домашна преработка в различни производи, търсени и ценени високо на пазарите. Черешата е най-ранозреещият дървесен овощен вид, затова се отглежда в цялата страна. Ето защо предлаганата книга "Череша" запълва чувстваща се празнина в овощарската литература и е практично ръководство. Авторите са научни ... |
|
|
"В настоящата книга всеки непредубеден градинар ще намери достатъчна информация за морфологията, размножаването и засаждането на дървесните видове, съвети за това какво трябва да прави по време на вегетацията, как да формира короните на отделните видове, каква борба да води с болестите и неприятелите по овошките, какви химически препарати да използва за защита, как да бере, сортира и съхранява плодовете....Настоящата книга не претендира за научно творение, тя е предназначена за широк кръг читатели, написана е в по-свободен изказ, нарочно са избегнати научните конфигурации на специфични термини и изрази..." Из ... |
|
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
Изданието е предназначено за организаторите на по-дребните стокови и еднолични ферми за пуйки. Основните производствени характеристики на по-известните породи пуйки, развъждането, храненето и гледането на пуйчетата и пуйките са представени на научно-популярен и разбираем език. Подчертани са основните изисквания по отношение профилактиката и лечението от по-важните болести на пуйките. В този смисъл тази книга е насочена към най-широк кръг читатели, включително и студенти по ветеринарна медицина и животновъдство. ... |
|
|
Зайцевъдството в световен мащаб бурно се развива през XIX век, като източник на диетично месо, красиви кожи, вълна и други допълнителни продукти. С въвеждането на новите технологии през XX век отглеждането на зайци се разпространява и в страни, където липсват традиции за отглеждането на този вид животни и за използване на продукцията, получавана от тях. В настоящото издание ще намерите всичко най-необходимо за отглеждането на зайците, представено от висококвалифицирани специалисти с дългогодишен стаж в областта. ... |
|
|
В книгата ще намерите: заешко месо - предимства и производство; произход на домашния заек и някои породи зайци; анатомични, физиологични и биологични особености на домашния заек; телосложения на зайците; развъждане на зайците; хранене на зайците; отглеждане на зайците; продукти от зайцевъдството и първичната обработка; болести по зайците; предпазване на зайците от заболявания; рецепти за ястия, приготвени от заешко месо. ... |
Книги
