В Наръчник домашен агроном ще откриете съкровищница от знания, събирани в продължение на векове, предоставяща над 140 древни техники за защита на вашата градина от вредители и болести. Вдъхновен от мъдростта на миналото и пречиствен през призмата на съвременните агрономически практики, този наръчник е несравним ресурс за всеки градинар, който желае да култивира своята земя по-естествено и устойчиво. От екологични репеленти до възстановяващи техники на почвата, тази книга предлага практически и проверени с времето, които ще ви помогнат вашата градина здрава буйна, без употребата на химикали. Открийте древната мъдрост, ... |
|
Пчеларска практика. Техники и технологии. ... Като "нормална" се разглежда пчелната смъртност в границите от 15% до 20%. В тази книга ще разберете как бихте могли да понижите тази естествена смъртност до 10%, 8%, 5% или дори да снижите дела на загиналите пчелни семейства до още по-ниски равнища. Темата пчелна смъртност присъства в медиите от години. Това се дължи на дълбоко вкоренените страхове, че последиците от едно поголовно изчезване на медоносните пчели в дадени региони биха били катастрофални по отношение изхранването на целия свят, както и във връзка с биоразнообразието. През 2012 г. филмът Повече от мед ( ... |
|
В книгата ще намерите: заешко месо - предимства и производство; произход на домашния заек и някои породи зайци; анатомични, физиологични и биологични особености на домашния заек; телосложения на зайците; развъждане на зайците; хранене на зайците; отглеждане на зайците; продукти от зайцевъдството и първичната обработка; болести по зайците; предпазване на зайците от заболявания; рецепти за ястия, приготвени от заешко месо. ... |
|
Проблемите на собствеността и ползването за земеделските земи интересуват не само собствениците и ползвателите, които в България заемат основната част от населението, но и научните работници, преподавателите в университетите, докторантите, дипломантите и студентите по специалностите агроикономика, агрономство, агроекология, мениджмънт и други. Доколкото поземлените отношения са обект на управление и целенасочена регулация, разработката представлява интерес за законотворците, специалистите и управляващите от системата на МЗГ. ... |
|
В учебника Частно животновъдство са застъпени основните въпроси по основните отрасли на животновъдството - говедовъдството, коневъдството, овцевъдството, козевъдството, свиневъдството, птицевъдството и зайцевъдството. Специално внимание е обърнато на състоянието и насоките на развитие на животните в света. Учебникът Частно животновъдство е написан в съответствие с единните държавни изисквания и учебната програма, утвърдена от Министерството на образованието и науката. Предназначен е за студенти по Ветеринарна медицина, но може да се използва и от други специалисти, които имат отношение към животновъдството. В учебника ... |
|
Биологично и динамично земеделие. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата ... |
|
В търсене на храна човечеството е изпробвало едва ли не всички растения в света. До началото на земеделието човекът е употребявал за храна повече от 700 диви зеленчукови вида растения. С прехода към културното земеделие (около 10 - 15 000 години назад) в басейна на Средиземно море, Средна и Южна Азия 550 от тях вече се използват като културни растения. В писмените паметници на древен Китай, Египет и Европа, преди около 5 000 години, се споменава за отглеждане на зеленчукови растения. Първите земеделци се занимавали с отглеждането и на зеленчуци. Преди около 1500 години славяните са отглеждали грах, зеле, ряпа, репичка и ... |
|
Учебникът "Цветарство" е разработен по програма на МОМН за четиригодишно обучение по тази дисциплина в техникумите със специализирани паралелки по цветарство. Съгласно тази програма част I на учебника е предназначена за първи курс и в нея се разглеждат общи въпроси от биологията на цветята и общите закономерности, на които се подчиняват те като растителни организми. Цветарство част II е обект на изучаване във втори и трети курс и обхваща отделните цъфтящи и листнодекоративни култури за външна и вътрешна декорация. Цветарството част III разглежда въпросите на цветопроизводството и се изучава в четвърти курс. И ... |
|
В книгата са разгледани най-новите изследвания у нас и чужбина, относно биологията и екологията на болестта, влиянието и върху добива, растежа и дълголетието на лозите и интегрираната система за борба - производство на здрав лозов посадъчен материал, термотерапия, биологична и химическа защита на млади и плододаващи лозя. През последните 3-4 десетилетия бактериалния рак масово се разпространи в почти всички лозарски райони на нашата страна. Причинителя на тази болест е бактерията Agrobacterium tumefaciens, която заразява лозите и образува тумори по главината, чеповете, плодните пръчки, стъблата, кордоните, рамената и в по- ... |
|
В книгата са разгледани основните въпроси, отнасящи се до технологията за получаване на висококачествен чист прополис (пчелен клей). Последователно е изложена информация за състава, физикохимичните и биологичните свойства на прополиса при производството, съхраняването и прилагането му като лечебно свойство. Книгата е предназначена за пчеларите, специалистите и читателите, които проявяват интерес към това чудодейно защитно средство на пчелите - прополиса и същевременно отличен лечебен продукт, помагащ на човека за лекуване на някои болестни състояния. Грижа за пчелите Отглеждането на пчели изисква системни грижи. ... |
|
Въз основа на оригинални научни изследвания и чуждестранни литературни данни авторката разглежда основните въпроси, свързани с историята, произхода, класификацията, ботаническите и биологическите особености на захарната, както и на пукливата царевица, с химичния състав, растежа и развитието им при различните условия на отглеждане. Отделено е внимание по въпросите за технологията на отглеждане на двата подвида и използването им като храна за хората и като фураж. Отразен е динамичният триъгълник: научно изследване-промишлено производство-преработка и използване. Разработени са и приложните аспекти на екологосъобразното ... |
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |