Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
Световен бестселър. ... Новаторските открития на Петер Волебен разкриват един изумителен свят, за който хората дори не подозират! Той споделя дълбоката си привързаност към горите и увлекателно обяснява невероятните процеси в тяхното общество. Горите са био свят със свои закони, отношения, сигнали и комуникации. Сред тях има силни и слаби индивиди, борба за оцеляване, превантивни реакции, методи за предпазване от врагове и грижи за младото поколение. Дървесните родители живеят с децата си, общуват с тях и ги подкрепят, споделят хранителни вещества с по-слабите, създават екосистема, която ограничава влиянието на ... |
|
В книгата са разгледани съвременни технологии, съоръжения и оборудване, както и съответните оразмерителни процедури и параметри, прилагани в световната практика при проектиране на пречиствателни станции за отпадъчни води от населени места. Всички методики за технологично оразмеряване са придружени с числени примери. Разгледани са и нови методи за технологично оразмеряване, моделиране и управление на процесите, основани на съвременните информационни технологии, които досега не са прилагани у нас. ... |
|
Забавен и лесен начин да се заиграем в пръстта! ... Създайте градината на мечтите си с подходящите растения и оборудване. Искате да имате зелени пръсти? Това полезно ръководство дава градинарски съвети за начинаещи, планове и вътрешно ноу-хау, така че да започнете с цветни лехи, бордюри, зеленчуци, дървета, храсти, морави и др. Пълно със съвети стъпка по стъпка, илюстрации, ресурси и идеи за засаждане, това полезно ръководство разглежда и всички инструменти, правещи градинарството в наши дни по-лесно от всякога! Открийте как да: подберете най-подходящите растения за вашия климат; планирате и подготвите градината си; ... |
|
Книгата Енциклопедия на богатата реколта. Всички тайни на опитния градинар съдържа най-изчерпателната информация за отглеждането на плодове и зеленчуци: особености на зеленчуковите култури, техните нужди и капризи, препоръки с описания стъпка по стъпка - отглеждане на разсад, ефективни и безопасни средства и начини за защита от вредители и болести. Авторът разкрива също и тайните за получаване на отлични реколти с изразходване на минимални усилия и време. "Не копай!", "Не плеви!" и "Не поливай!" - това са основните тези на най-новия, революционен начин за отглеждане, предложен от известен ... |
|
Книгата е част от поредицата "Библиотека Хоби фермер". ... В книгата ще намерите информация за: Кога и как, защо и колко голяма да бъде резитбата в овощната градина? Еднаква ли е тя за различните овощни видове? Кога да подрязваме? Кога да формираме? Коя формировка за кой вид и сорт е подходяща? Можем ли да берем плодове без добра резитба? Как и кога да присаждаме? Откъде да вземем подходящи калеми? ... |
|
От гроздето до чашата. Детайлното запознаване с виното, което ще ви накара да се замислите какво пиете. Без жаргон, без предупреждения: Виното: Дегустационен курс ще ви даде всичко необходимо, за да се насладите максимално на всяка бутилка. Научете как професионалистите могат да направят обосновани предложения за вкуса на виното, плюс практически умения за по-интелигентно пазаруване и сомелиерски прозрения за комбинирането на вино и храна. Научете как да разчитате винените етикети, как да тълкувате ревютата и как няколко мощни идеи ще променят отношението ви към най-комплексната напитка в света. ... |
|
Абстракции и реалности. ... Петър Маринов има повече от двадесет години опит в системата за сигурност, от които над пет години като преподавател във Военна академия "Г. С. Раковски" и хоноруван преподавател в Югозападен университет "Неофит Рилски". Шансът и предизвикателството да участва в мисии на българската армия в Ирак и Афганистан събуждат интереса му не само към проявленията на тероризма, но и към причините за неговото възникване. Изследва различни аспекти на неконвенционалните заплахи и асиметричността в провеждането на операциите. През 2010 г. защитава дисертационен труд, в който се ... |
|
Тревните площи са "белите дробове" на нашата планета. Милиони години те естествено са се самопроизвеждали, докато хората достигат до необходимостта те да ги изграждат. За жалост, в напрегнатия век, в който живеем, връзката между човека и природата става все по-уязвима. Унищожават се ливади и пасища, безжалостно се изсичат гори. Хората от селата масово се пренасят в градовете. Този неконтролируем процес, наречен урбанизация, се свързва и с проблема за чистотата на въздуха в средата, която обитаваме. ... |
|
Профайлър от ФБР учи как да разпознавате и да се защитавате от зловредни личности. ... Опасните личности са не само във филмите и вестникарските заглавия - има ги и около вас. Зад всеки коментиран в медиите случай на крайно насилие се крият много опасни ситуации, за които не се говори, но в които може да се озовем по всяко време. Как да разпознаете онези, които могат не само да ви наранят физически, но и да съсипват живота ви непрестанно, ден след ден - побъркващите колеги, откачените роднини, съседите насилници, привидно чаровните непознати или гаджето от ада? В книгата си "Опасните личности" бившият профайлър ... |
|
"Монографията има за цел да актуализира информацията в нашата страна относно изискванията към производството и реализацията на пчелните продукти. Освен на пчелния мед е обърнато подобаващо основно внимание и на все по-срещащия се на пазара цветен пчелен прашец, използван за храна от все повече хора. Посочена е особено актуалната и полезна за производителите информация за основните изисквания при етикетирането на пчелния мед и пчелния прашец, съгласно Регламент 1169 (2011). В книгата са разгледани и по-важните основни изисквания при получаването и използването от човека и на други пчелни продукти - пчелно млечице, ... |
|
Проф. д-р Георги Цанков е възпитаник на Харковския селскостопански институт. От 1955 г. до пенсионирането си през 1995 г. работи в Института за гората при БАН. През този период защитава две степени на дисертация, специализира във Варшава, чете лекции в Университета Сантяго де Куба (в Куба). Председател е (1982 - 1996) на постоянна комисия за биологична защита на горите към Източно-палеарктичната секция със седалище в Москва, разработва научни проекти с университетите в Хановер (Германия), Патрас (Гърция) и в Турция. Автор е на повече от 250 монографии, научни трудове и статии, издадени и преведени на български, испански, ... |