Усвоете невероятната мексиканска кухня и се пригответе за пикантни ястия. ... Царевица, боб, люти чушки, тортили и пак тортили. Мексико, разбира се. Знаете ли, че там отглеждат и използват в кухнята си повече от 80 вида люти чушки, които напълно се различават по вкус и цвят, но си приличат по лютевината до сълзи. Знаете ли, че още през 2010 година мексиканската кухня е оценена от ЮНЕСКО за шедьовър на световното културно наследство? Знаете ли, че само в Париж има 350 мексикански ресторанта? Знаете ли, че Мексико, родината на авокадото и какаото, е подарила на света шоколада? Фактите са такива: националната кухня на ... |
|
|
Моят живот в двора на Далай Лама. ... Незабравим портрет на тибетската религия, култура и обичаи, превърнал се във вечна класика. Когато знаменитият австрийски алпинист Хайнрих Харер се отправя на експедиция до Нанга Парбат през 1939 г., той не подозира, че няма да види родината си в продължение на повече от десетилетие. Избухването на Втората световна война го застига и Хайнрих е изпратен в британски концентрационен лагер в Индия. С цената на нечовешки усилия, глад и жажда успява да избяга, да прекоси планините на Тибет и да стигне до "Забранения град" - Лхаса, където намира убежище. Хайнрих научава езика и ... |
|
|
Скалописи от мистична България. ... 60 000 км зад волана 800 часа отвъд пътеките 450 обекта GPS индекс Едно приключение, наситено с тайнства. Едно пътешествие из непозната България. Колегите му го наричат търсач на неоткрити места, любител на древните загадки и тайни. А приятелите - приключенец по дух, с око за природните вълшебства. През 2012 г. Николай Н. Нинов печели фотоконкурса на в. Дневник Спомен от лятото, а по-късно споделя историите за пътешествията си в книгите Повторени сънища (Сиела, 2015) и Времето гледа с десет очи (Сиела, 2017). Намерени от чудесата разказва за новите приключения на автора на места, ... |
|
|
Във фототипното издание "Нова готварска книга" ще откриете автентична българска кухня - супи, салати, основни ястия, дивечови ястия, десерти. ... |
|
|
Над 60 противовъзпалителни рецепти. Грижата за читателите винаги е била водеща част от общата философия на издателство Вдъхновения, защото, както много пъти сме казвали, книгите, които издаваме, променят човешки животи. Именно поради тази причина събрахме част от своя опит, рецепти и трикове за организиране на готвенето в новата ни книга Лечебни кулинарни рецепти. Подбрахме и лесни, изпитани в нашата кухня рецепти, които да са с предимно български продукти. Разбира се, имаме и щипка екзотика. Тя е за по-смелите експериментатори, но и за да стимулираме кулинарното ви любопитство. За кои режими са подходящи рецептите в ... |
|
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
Да седнем на една маса със съседите! С новата си книга "Автентична балканска кухня" екипът на сп. "Кулинарен журнал" ви кани да се насладите на най-добрите гръцки, сръбски, турски и румънски ястия, както и да опитате за първи път интригуващи гозби от по-малко познатите ни държави на Балканите. С нея разширяваме границите, както буквални и физически - като излезем от предела на нашата страна, така и мирогледни - като опознаваме съседите си, с които "живеем врата до врата". Разбира се, по стар балкански обичаи, най-доброто побратимяване става на маса - на Балканите на трапезата всички винаги ... |
|
|
Кулинарен атлас на света през очите и стомаха на световноизвестния готвач, писател, телевизионен водещ и пътешественик Антъни Бурдейн. След ненавременната му смърт неговата асистентка и дългогодишен приятел Лори Уливър довършва пътеводителя, като умело събира уникалните му мисли, наблюдения и възприятия за местата, където е бил, и за храната, която е опитал. Включва и собствените си спомени за съвместните им пътувания, както и есета от близки, приятели и колеги. Този забавен, практичен и откровен пътеводител предлага съвети как да стигнете до тези страни, къде да забавите ход, да спрете и да похапнете, какво да си ... |
|
|
Дзверски вкусно - Библия на мераклията! Читателите му често се обръщат към него с Мастера, по форумите се подписва като Големия Дзвер, а повечето хора се обръщат към него с приятелското - бат Мити! Едва ли има човек, обичащ да приготвя в домашни условия каквито и да било луканки, суджуци, шунки, сланини, пастърми, салами, варено-пушени, жарени и така нататък - благини, на който да не се е налагало да потърси рецепта или съвети в блога и в страницата му. Блога му Дзверски вкусно, както и страницата му имат десетки хиляди последователи. Там те намират съвети за направа и на сирена, кашкавали, майонези, туршии, сладка, ... |
|
|
Библия на мераклията. Книгата съдържа рецепти за приготвяне в домашни условия, на мераклийски благини от мляко... на чиста и вкусна храна! В нея има много цветни снимки и подробни обяснения, с конкретните мерки, количества и подправки, за всяка една рецепта, за направата в домашни условия на сирена, кашкавали, млека, майонези, сосове, сладоледи и много други. Блога на Димитър Цветков - Дзверски вкусно, както и страницата му имат десетки хиляди последователи. Там те намират съвети за направа и на сирена, кашкавали, майонези, туршии, сладка, лютеници... и каквото се сетите още, но най-ценното е, че всички негови рецепти ... |
|
|
Ескизи от мистична България. 70 000 km зад волана. 900 часа отвъд пътеките. 555 обекта. GPS индекс. Едно приключение, наситено с тайнства. Едно пътешествие из непозната България. Николай Н. Нинов е журналист, писател, пътешественик. Колегите му го наричат търсач на неоткрити места, любител на древните загадки и тайни. А приятелите - приключенец по дух, с око за скалните вълшебства. През 2012-а той печели фотоконкурса на в. Дневник - Спомен от лятото, а по-късно споделя историите за пътешествията си в книгите Повторени сънища, Времето гледа с десет очи и Намерени от чудесата. Видения от древността разказва за ... |
|
|
Във всяка от общините ни се крие по една или повече песъчинки, които като в бисерната мида могат да се превърнат в перла в короната на историята, археологията, както и на туризма ни. Дяволският мост над Арда е сред чудесата на средновековното строително изкуство на Балканите. При късмет можете да видите изображението на шейтана във водите на реката. Мегалитите в община Брезово са без аналог на Балканите. Няма обяснение кой и защо е поставил тези огромни каменни блокове като вещ инженер върху специално подготвени легла преди хиляди години. Триградското ждрело в община Девин е като картина на съвършен живописец. Луксозната ... |
