Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ... |
|
Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ... |
|
Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
"Уважаеми читатели, с настоящото издание Ви предлагаме един полезен, изчерпателен и удобен наръчник в случай, че се вълнувате от темата "Хотелиерство". Той може да Ви послужи като помагало или справочник както ако учите в специализирани гимназия и колеж или сте студент по специалността "Туризъм", така и ако сте зает в тази сфера на най-различно ниво. Задължителна предпоставка за ползването му обаче е наличието на предварителни основни познания по немски език. Постарала съм се да Ви предложа лексическия материал по един достъпен начин, който да Ви улесни при заучаването му. Специализираната ... |
|
"Мениджмънт в туризма" е написан по програма, утвърдена от МОМН за обучение в професионалните гимназии по туризъм, но може с успех да се ползва във всички центрове за обучение, където е застъпена тази дисциплина. Съдържанието е баланс между теория и практически ориентирани задачи и казуси, предназначени за решаване от обучаващите се, което дава възможност за поставяне на едно добро начало на модерно обучение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
Двадесет и трето издание. ... В изданието се разглеждат най-важните въпроси на организацията и методологията на счетоводството в предприятията със стопанска дейност. Всички въпроси на счетоводното отчитане основно са подчинени на изискванията на Международните стандарти за финансово отчитане (МСФО) с изменения и допълнения до 31.05.2024 г. Последователно са изяснени основни въпроси на текущото счетоводно отчитане по обекти на счетоводството. Използва се система от счетоводни сметки, които са посочени като приложение към изданието. Тази система е разработена по начин да удовлетворява всички изисквания за счетоводно ... |
|
В книгата са разработени нови методи в теорията на автоматите, за синтез на алгоритми за управление на дискретни процеси. Те могат да бъдат използвани от специалисти по проектиране и внедряване на системи за управление на дискретни процеси. На база методологията е разработен иновативен софтуер за автоматизация на инженерния труд чрез персонален компютър. Софтуерът може да бъде използван и за изграждане на изкуствен интелект (AI). ... |
|
Книгата Топлинна геоенергетика с автор инж., д-р, дтн. Александър Димитров е посветена на нова за научно-техническата ни литература тема, касаеща технологиите за производство на електрическа енергия чрез използване на геотермалната енергия на нашата планета. Книгата съдържа текстов, графичен и справочен материал, разпределен в четири глави: Принцип на работа на геотермалните електростанции (ГТЕС); Термодинамика на ГТЕС; Инженерен анализ работата на ГТЕС от топлотехническа гледна точка; Обзор на геотермалните източници в Република България, касаещ утилизационната им способност за производство на електрическа ... |
|
Медийната грамотност е една от ключовите компетентности и умения в живота и работата през XXI век. Медийната грамотност и медийното образование според експертите са част от решението на най-новите социални и технологични проблеми, пред които е изправено човечеството. Тя е интердисциплинарна по своята природа и дава възможност на хората да участват активно в политическите, икономическите, социалните и културните аспекти от живота на обществото, да бъдат ефективни комуникатори и активни граждани. Образованието по медийна грамотност е образование през целия живот. Но важно е то да започне от ранна детска възраст, да бъде ... |
|
Учебникът Комуникативни умения в практиката на медицинския козметик има за задача да даде общи познания по комуникация в работна среда на медицинския козметик. Включени са теоретични знания и практически задачи за усвояване на основните комуникативни умения, необходими в работата на козметика специалист. Практикуват се умения за задаване и отговаряне на въпроси, активно изслушване, даване на обяснения, отговаряне на емоциите на пациента и разчитане на невербалните характеристики на езика на тялото. Подборът на информация е съобразен с методиката на преподаване в Катедрата по славянски езици и комуникация към МУ-Варна. ... |
|
Учебникът е предназначен за студенти от професионално направление Здравни грижи, образователно-квалификационна степен Бакалавър. Написването на учебник по сестрински грижи при неврологично болни е провокирано от потребността да се очертаят ролята и задачите на медицинската сестра при оказване на специфични грижи при болни с неврологични заболявания. Материалът е съобразен с учебните планове и програми на преподаването на дисциплината Сестрински грижи при неврологично болни. Формирането на умения и навици за специфично поведение при оказване на сестрински грижи изисква висок професионализъм, наблюдателност, клинично ... |