Прочутата индийска подправка куркума навлезе в българската кулинария в последните десетилетия. Това силно ароматно растение може да оцвети всяко ястие в приятен жълто-оранжев цвят; то придава жълтия цвят и на кърито. Освен в кулинарията и хранителната промишленост, куркумата се използва и за лечение на много сериозни болести. Изследвания доказаха нейните удивителни лечебни свойства. Куркумата е евтина и затова може да замени скъпия шафран. Неслучайно я наричат "индийски шафран". Но трябва да се знае, че куркумата и шафранът са различни растения. Един килограм шафран струва 700 долара, а един килограм куркума - ... |
|
|
Едва ли има човек, който да не знае, че с думите "Лазаре, стани!" Исус Христос е възкресил мъртвия Лазар. Тези думи, според вярващите, са едно от основните доказателства за всемогъщата сила на Божието Слово, а и на Словото въобще. Още в 1-ва глава от Евангелието на Йоана се казва: "В начало бе Словото, и Словото бе у Бога". За тълкуването на тези думи са изписани стотици хиляди страници и е излято тонове мастило. Надскачайки суеверието и хилядите заблуди, днес можем да твърдим, че Словото е творческа сила, която както създава дух и материя, така и ги разрушава. Неслучайно милиони години Човекът не ... |
|
|
Живият не ми е враг! Живият е спешен случай. Паднал от небето знак и потънал в земен ручей. Живият е брат ранен. Неизгаснала светулка. Той е на живота в плен, на смъртта - бесмъртна люлка. Живият не ми е враг! Но с какво да го прегърна? Щом ръцете ми са мрак, а сърцето ми е въглен... Пламен Григоров Пламен Григоров е роден през 1956 г. Автор е на няколко книги със стихотворения: "Не късай мрака", "Адвента", "Небесен корен", "Омагьосано пладне", "Полудяло небе", "Подпис в небето", "Душа на мисълта", и "Бели клади". Написал е стотици ... |
|
|
Човешкият организъм е свещен и съвършен. Всяка секунда в него протичат стотици жизнено важни процеси. Човешкото тяло всеки ден извършва чудеса. Мозъчните нервни клетки външно приличат на устройството на Вселената, затова е вярно твърдението, че мозъкът е нейно подобие. Една от съвършените системи в нашия организъм е хормоналната система. Малко хора обаче знаят, че от хормоните зависят нашето здраве, външен вид, апетит, сън, воля, настроение, поведение и дори интелектът ни. Те участват във всичките жизненоважни за организма ни процеси. Хормоните влияят върху растежа, развитието, размножаването, обмяната на веществата, ... |
|
|
Канелата е известна на човечеството от библейските времена. Тя е една от най-високо ценените подправки, които имат не само кулинарни, но и лечебни свойства, и намира широко приложение в парфюмерията и ароматерапията. "Cinnamomum zeylanicum" - това е латинското име на дървото, от което се добива тази ароматна подправка. Ароматът ѝ може да се опише като тръпчив, приказен, който не може да се сбърка с никой друг аромат, топъл, умиротворяващ, предизвикващ сантиментални асоциации - детство, аромат на току-що изпечен кекс, семеен празник, уют, бащин дом... Там където се носи ароматът на канела, ти се иска да се ... |
|
|
Повест за последните пет дни от Дойранската епопея. ... През 1936 г. българският генерал Владимир Вазов е поканен в Англия да присъства на конгрес на организацията "Британски легион", който чества победата на имперската армия през Първата световна война. Генерал Вазов е посрещнат от кмета на Лондон. Настанен е в замъка на лорд Харболи, където е отсядал Наполеон. Посрещат го с големи почести. Специално за него е построен почетен легион със знамена. Генерал Хамилтън (83-годишен), който го придружава, командва: "За почест, мирно!"На парада участват 3 хиляди военнослужещи и 200 бойни знамена. Когато се ... |
|
|
Храни и билки за здраво сърце. ... Хората днес умират от разбити сърца и духовен глад. Работата на сърцето е един от многото феномени, неизучени докрай. Все още не е изобретен механизъм, който да работи толкова ефективно и стабилно. Сърдечно-съдовите болести са един от бичовете на днешното време; те засягат не само възрастното поколение, но и все повече млади хора. В списъка с тях са инфаркт на миокарда, инсулт, тежки нарушения на сърдечния ритъм, остра сърдечна недостатъчност, отслабване на сърцето, исхемична болест на сърцето и др. Сърдечните болести травмират психиката, влошават душевното състояние на болния и могат ... |
|
|
В книгата: Защо наричат фурмите "Хляба на пустинята"? По каква причина човек може да оцелее само с тях? Какви полезни вещества съдържат другите сухи плодове? При кои болести могат да помогнат? Неслучайно един древен китайски философ е казал: "Сухите плодове са онези плодове, които са познали мъдростта." Фурмите са кралският подарък на природата за човека. Те съдържат 70,6% захар; по калоричност са преди стафидите, но лесно се усвояват и не предизвикват тежест и сънливост в организма. Ако сутринта се изяде една шепа ароматни фурми, енергията, получена от тях, е достатъчна за 3-4 часа. Те ... |
|
|
Авокадото е в списъка с плодове, които съдържат най-малко захар. То фигурира на първо място в него; следват го червената боровинка, малината, къпината и градинската ягода. Авокадото регулира киселинно-алкалния баланс, лесно се преработва в стомашно-чревния тракт, полезно е за кръвта, очиства я и отстранява излишъка от захар в нея и предпазва от анемия. 100 грама авокадо съдържат дневната норма хранителни влакна, които се наричат още влакнини и баластни вещества. То подобрява зрението, благодарение на лутеина - един от каротиноидите, и зеаксантина, който е един от двата каротиноида, които се съдържат в ретината. Авокадото ... |
|
|
Гулията води до нормализиране или съществено изменение на съдържанието на глюкоза в кръвта и изчезването ѝ в урината. Ефектът е обусловен, от една страна, от забавеното всмукване на глюкозата от червата в кръвта, от друга страна, от активизираното усвояване на глюкозата. Когато човек дълго време е боледувал от диабет тип 2, когато се изтощават резервите на панкреаса, с употребата на гулията се засилва изработването на собствен инсулин и като следствие - стабилизиране на показателите на кръвната захар на ниско ниво. С подобряването на въглехидратния обмен се променя и мастният обмен - намалява се нивото на ... |
|
|
"Голямо щастие за Русия беше, че в годините на тежки изпитания я оглави геният и непоколебим пълководец - Йосиф В. Сталин. Той беше бележита личност, импонираща на нашето жестоко време, в което премина животът му. Сталин беше човек с необикновена енергия, ерудиция и несъкрушима сила, рязък, жесток както в работата, така и в преговорите, на когото дори аз, който съм възпитан в английския парламент, не можех нищо да възразя... В неговите произведения звучи исполинска сила. Тази сила е толкова мощна у Сталин, че той изглеждаше неповторим сред ръководителите във всичките времена и народи... Неговото влияние над хората ... |
|
|
Легенда разказва, че една есен, когато жеравите отлитали на юг, един от тях се отделил от ятото, паднал на земята и замръзнал. Докато умирала, птицата с копнеж гледала към небето и от очите ѝ се отронила сълза. Там, където паднала тя, поникнал чудният здравец. В много езици името на здравеца произлиза от думата "жерав". Латинското му име е гераниум; думата "геранос" е гръцка и се превежда като "жерав"; някои изследователи твърдят, че това име е свързано с формата на плода на здравеца, който прилича на клюн на жерав. Най-важното лечебно качество на здравеца е лечението на хипертония и ... |
