Учебникът е предназначен за учениците от XI клас на ЕСПУ, професия оператор в хранително-вкусовата промишленост. Той има за цел да запознае учениците с технологията и основното технологично обзавеждане при сушенето на зелен тютюн, промишлената обработка на тютюна, производството на цигари, тютюнево фолио и филтърни пръчки. Материалът е групиран в три раздела, в които са описани същността на тютюневата промишленост, технологията на обработката на тютюна (манипулация и ферментация) и технологията на преработката на тютюна (производство на цигари, тютюнево фолио и филтърни пръчки). Важно! Изданието е на много години и ... |
|
|
Учебникът написан от професор Йордан Петров е в съответствие с учебната програма на дисциплината "Месо и месни продукти". Предназначен е за студентите от Аграрния факултет при Висшия институт по зоотехника и ветеринарна медицина в Тракийския университет - Стара Загора, но е и необходим наръчник за практиката от специалистите по животновъдство, които са се насочили в реализирането на краен продукт в животновъдната дейност, както и от работещите в месодобивните и месопреработвателните предприятия. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които ... |
|
|
В предлагания учебник се разглеждат всички дейности и процеси, отговарящи на същността на озеленяването. Учебникът е написан по одобрена от МНП програма и е предназначен за учениците от техникумите и СПТУ по горско стопанство. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Учебник за техникумите, СПТУ и ЕСПУ за направление Селско стопанство. Материалът във второто преработено и допълнено издание е съобразен с учебните програми на Министерството на народната просвета от 1982 г., като устройството на машината, описанието на технологичния процес, принципните регулировки и нагласяването за работа са разгледани в настоящия учебник, а практическите упражнения във връзка с конкретните конструкции - в ръководството за упражнения. Независимо, че в учебника се разглеждат принципните схеми на отделните работни органи и конструкции машини, във второто ... |
|
|
В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и методите за тяхното определяне. В един от основните раздели - Окачествяване на продуктите, са описани съвременни и приложими методи за анализ на суровините, междинните продукти и готовата продукция при производството на захар, захарни изделия, нишесте и глюкоза. Учебникът е предназначен за учащите се в техникумите по хранително-вкусова промишленост като съдържа материал за допълнителна дейност: самостоятелна и практическа. Той може да се използва и като помагало за повишаване на квалификацията ... |
|
|
Дали ще отглеждате свине само за нуждите на фамилията или ще превърнете хобито в професия и ще създадете вашата малка свинеферма, необходимо е да познавате физиологията на свинята, нейната продуктивност, да знаете с какво и как да я храните, при какви условия да я отглеждате. На тези въпроси ще намерите практични отговори в предлаганата книга. ... |
|
|
Пенка Мондешка е уважаван български учен в овощарската наука, с широка известност и в чужбина. Работила е върху широк кръг проблеми, влагайки точност, прецизност и богата литературна осведоменост по въпросите на формировки, разитби, изпитване на подходящи подложки, сортоизучаване и сортоизпитване. За пръв път у нас тя разработи темата за целебните овощни видове - арония, облепиха, скоруша, китайски лимонник и др., като проучи много сортове и форми и извърши разширено производство на посадъчен материал. Благодарение на широката й популяризаторска дейност и отличната й езикова и речева култура проф. Мондешка даде гласност ... |
|
|
Въпреки значителния прогрес на синтетичната химия фитотерапията е запазила своето значение и до днес и се прилага все по-успешно. Многовековният опит на народите е послужил като основа на научнообоснованото приложение на много лекарствени вещества и препарати от растителен произход. Проучени са растения от всички краища на света, като техният брой расте ежегодно. Разработени са химични методи за синтеза и полусинтеза на чисти активни вещества, свободни от баластни вещества, които разкриват възможности за получаване на най-ефективните от тях. Предложени са стандартизирани лекарствени препарати от достъпни и евтини суровини ... |
