Според както ги правят в Цариград и разни домашни справи: Събрани от разни книги. В ръцете си държите първата българска готварска книга от Петко Славейков, с която ще се отправите на истинско кулинарно пътешествие от втората половина на XIX век, изпълнено с разнообразни рецепти и съвети. От приятни чорби, сочни кебапи, вкусни пилафи, превъзходно сготвени патладжани и други зеленчуци, множество рецепти за пресол (саламура), през сладки изкушения като кадаифи и халви, широк набор от сиропи, богат асортимент от вина и ракии и накрая съвети за опазване на храни и напитки, за подобряване на техния вкус и за подбиране на ... |
|
|
Въстанието и клането в Батак е едно от първите литературни свидетелства за героизма и трагедията на родопското село по време на Априлското въстание. Авторът на книгата, Ангел Горанов (1858 - 1924), пряк участник в събитията, пише този разтърсващ разказ през 1892 г., за да съхрани жив спомена за една от най-мрачните страници в българската история. За да обогати историческата картина и да добави още по-автентичен поглед върху драматичните събития, към неговия очерк са включени и спомените на баща му - Петър Горанов (1829 - 1925), главен войвода на въстаниците в Батак. Завършени през 1883 г., тези неподправени записки ... |
|
|
Без съмнение българските средновековни ръкописи са изключително важен исторически извор. Някои достигат до нас само в преписи, а десетки други целенасочено са унищожавани или погубени във времето, което прави изследването им истинско предизвикателство за всеки учен. Настоящата книга е най-пълното съчинение, което ни показва разнообразието на книжното наследство. Авторът - проф. Куйо Куев, е един от изтъкнатите изследователи на старобългарската литература, а проучването му е базирано на десетилетна работа в архиви и библиотеки в 6 държави. На страниците на Съдбата на старобългарската ръкописна книга през вековете се ... |
|
|
Траките. Какво трябва да знаете предлага обширен поглед върху бита, културата и историята на древния народ от появата му в историческите извори до падането под властта на Рим и съдбата му през Късната античност и Ранното средновековие. Кои са траките? Какъв е езикът им? Как са живели и в какво са вярвали? Каква е историята на възхода и падението на техните царства и велики владетели? Какво е мястото им в легендарни събития от историята като Троянската война? Големият интерес към тази проблематика е причината за реализирането на настоящото издание, което представя 20 теми, основани на богат набор от източници и ... |
|
|
250 въпроса за родното минало. ... Познаваш ли българската история? е книга, която ще изпита знанията ви за родното минало. Чрез историческите предизвикателства, разделени в 5 категории, ще се запознаете с обществено-политическото развитие на страната, ще съпреживеете големите успехи на армията ни на бойното поле и ще опознаете делото на най-големите ни учени, дейци на изкуството и спортисти. Изданието е дело на Теодор Борисов, написал въпроси за редица популярни телевизионни състезания. Още на 16-годишна възраст той става трикратен победител в легендарното предаване Минута е много. Доктор по история и организатор на ... |
|
|
Албумът Бомбардирана София запълва една значителна празнина от историята на столицата, разкривайки скритата анатомия на града, белязана от въздушните удари през 1943 - 1944 г. Книгата е единствена по рода си, значима и необходима. Защото докато българските летци бранят небето над София, на земята адът се настанява все по-трайно и хиляди човешки съдби завинаги се преплитат с историята на полуразрушената ни столица. С малки изключения избраните над 200 фотографии се публикуват за първи път в изданието. Едно луксозно издание, което ще заеме своето почетно място в домашната ви библиотека. Албума е дело на популярния ... |
|
|
Стихотворения с красиви български думи. Моята първа детска азбука кани малкия читател на приключения, разказани на омайния ни роден език. С помощта на тази книга децата ще обогатят въображението и знанията си. Всяко от 30 -те стихотворения, колкото са и буквите в азбуката, има главен герой из редовете си - по една красива българска дума. Пъстроцветните илюстрации на всяка страница дело на Теодор Мирчев допринасят за това малчуганите да разкрият богатството на езика ни и неоспоримите му способности да прави света по-шарен, смислен и интересен. ... |
|
|
През 1835 г. в столицата на тогавашното Княжество Сърбия Крагуевац е отпечатана историческа за българите книга. Това е първата обща българска граматика, съставена от Неофит Рилски. Днес, близо два века по-късно, тя достига до съвременните читатели за първи път в превод на новобългарски език. Достойнството на това издание е фактът, че съвременният текст следва ред по ред оригиналния, представен чрез факсимилета на всяка страница. По този начин читателят може да вникне пълноценно в историческото повествование, четейки и сравнявайки написаното от българския възрожденец. Българска граматика, сега първосъчинена, както е ... |
|
|
Първо българско издание на знаковата книга Meet Bulgaria. Запознайте се с България от американския мисионер, учител и журналист Рубън Маркъм предлага всеобхватен и проникновен поглед към родината в периода между двете световни войни. Авторът, живял почти двадесет години в страната, не просто я наблюдава отстрани, а я описва с близост и разбиране, като човек, който се чувства свързан с българския народ и неговата съдба. Публикувана през 1931 г. на английски език, книгата разглежда българската география, история, бит и ежедневие. Маркъм представя България не просто като географско и политическо пространство, а като земя ... |
|
|
Тази книга представя личните преживявания на български войници и офицери, участвали в кръвопролитните боеве при Дойранското езеро по време на Първата световна война. Дойранската епопея често се възприема като една от най-славните страници в българската военна история, но настоящият сборник измества фокуса от триумфалните разкази за победи към човешката страна на конфликта. Ехо от Дойранските окопи. Спомени на участници 1916 - 1918 е уникална сбирка от дневници, мемоари, разкази и писма на общо 28 души, някои от които се публикуват за първи път. Включени са разнообразни спомени на писатели, поети, военни кореспонденти, ... |
|
|
Изпълнението на кой прочут певец довежда до масовото недоволство на софиянци? Какви животни се ловят в Борисовата градина в началото на XX век? С какво се храни цар Фердинанд? Всичко това и още много любопитни истории ще научите от книгата на Петър Мирчев София тъжна и весела. Спомени на едно софиянче. Това не е просто поредното издание за историята на столицата, а увлекателна разходка из нейните улички, махали и емблематични места. Син на бежанци от Македония, авторът ни разказва за напрегнатите години на Първата световна война, минава през трудното десетилетие след Ньойския мирен договор и достига до годините, в които ... |
|
|
Какво не знаем за Българското средновековие е книга, която се отличава. Тя среща читателя с шест от най-авторитетните имена в българската медиевистика и отправя към тях предизвикателството да представят на широката аудитория често разисквани и полемични теми. От съдбата на синовете на кан Кубрат през бита и образованието на средновековните българи, различните религиозни течения и ереси, промените в държавните граници през годините, та до падането под османска власт - няма значим епизод от Първото или Второто българско царство, който авторите да не засягат. За всеки от текстовете е използвано голямо количество изворова ... |
