Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта. "Българска кухня в 4 сезона" събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български "YouTube" канали - "Готвене за начинаещи", който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а ... |
|
|
"Модата е взета вместо цивилизацията." Това послание отправя Добри Войников в предговора на своята комедия "Криворазбраната цивилизация", завършена в Букурещ през май 1871 г. Тя разглежда тема, която е актуална и днес - за сблъсъка между традиционната и външната култура, за отношенията между родното и чуждото. В произведението авторът порицава онова разбиране за цивилизованост и култура, което се изчерпва с механичното подражаване на последните моди и тенденции, заради които човек дори е склонен да забрави своя род и обичаи. Така тази "мнима цивилизация" се оказва способна да заблуди ... |
|
|
Богомилството винаги е представлявало интерес за българите, макар и често разглеждано като нещо мистично и недотам познато. Каква обаче е неговата същина и доколко представата ни за него се припокрива с реалното му влияние? Отговори на тези въпроси дава монументалното изследване на Йордан Иванов Богомилски книги и легенди. Публикувана за първи път през 1925 г., книгата и до днес остава най-цитираното и подробно изследване за учението на поп Богомил. Тя се основава на оригинални текстове на старобългарски, латински и старогръцки, сред които Тайната книга на богомилите, Видение Исаиево, както и редица апокрифни съчинения. ... |
|
|
Епопея на забравените от Иван Вазов е едно от емблематичните произведения на следосвобожденската ни литература. Поетичният цикъл се състои от 12 оди, които носят в себе си спомена за неизмеримите борби на българския народ за просвещение и национална независимост. В това илюстровано издание читателят ще прочете за подвизите и делата не само на именитите ни герои като Васил Левски, Георги Бенковски, Братя Миладинови, Стефан Караджа и други, но и на незнайните от Априлското въстание и боевете при Шипка. Текстовете на произведенията са обогатени с 29 авторски илюстрации от художничката Нанда Ментешева, благодарение на ... |
|
|
22 април 1984 година е паметна дата в българската история. Броени часове, след като става първият българин, стъпил на Еверест, Христо Проданов загива. Самостоятелното му безкислородно изкачване по Западния хребет превръща алпиниста в легенда и олицетворява целия му жизнен път. Книгата на Димитър Димитров не е просто поредната биография на знаменития български алпинист. В "По пътя към върха" читателят може да проследи нелеката житейска съдба на Проданов - от порутената родна къща в Карлово до перлата на Хималайската корона. Преките свидетелства на близки и колеги разкриват чисто човешките му качества, сред ... |
|
|
Произходът на българите и техните прадеди, често наричани в научната литература прабългари, е сред най-дискутираните теми в обществото. Откъде се появяват българите? Какви са корените на нашия народ? Какво общо има между древните и днешните българи? Това са само част от въпросите, които възникват при обсъждане на проблема. Изследването на доц. Тодор Чобанов прави първи по рода си опит да се проследи цялата история на дискусията - от дълбока древност до наши дни, като отсява достоверното от въображаемото, фактите от заблудите, чистата наука от идеологическите внушения на едно или друго време. Трудът разглежда въпроса ... |
|
|
През май 1913 г. стотици хиляди българи в Източна Тракия празнуват освобождението си. Само месец по-късно радостта им се превръща в кошмар. Докато българските войници се сражават и умират на бойните полета на Междусъюзническата война, башибозукът и османската армия нахлуват и подлагат мирното население на гонения и изтребление. Стотици хиляди наши сънародници бягат, изоставяйки дом и поминък, десетки хиляди, сред които жени и деца, са зверски убити. Трагедията е огромна, но някак си остава в сянката на Първата национална катастрофа. Пет години по-късно книгата на проф. Любомир Милетич Разорението на тракийските българи ... |
|
|
Средновековието е периодът от българската история, който най-силно разпалва читателското въображение. Разказите за славни военни победи, дворцови интриги и борби ни карат да се пренесем векове назад, изучавайки живота на нашите предци. Макар и тази част от родното минало да е достатъчно силно застъпена в образователната ни система, дали наистина за нея е казано всичко? Четири години след своя голям успех книгата Забравеното Средновековие на проф. Пламен Павлов отново е във вашите ръце - във второ, допълнено издание. На страниците ѝ са събрани 30 истории, чрез които известният наш историк ще ни отведе на ... |
|
|
Фототипно издание. ... Богатството на българската природа е добре известно от векове. Наш дълг е да го познаваме и опазваме. Тъкмо заради това фототипното издание Български билки. Фитоенциклопедия е достойно за всяка библиотека. В него на достъпен език е описана ценността на билките, които може да срещнем по нашите земи, а подробните статии помагат на четящия да проследи всеки един процес, свързан с тях - от брането и сушенето, до начина им на употреба и видовете лечение. Авторите са утвърдилите се имена в своята област - Недко Радев е дългогодишен асистент при Естествено-историческия музей на Н. В. Царя и редактор на ... |
|
|
Малко известен факт е, че великият български поет и революционер Христо Ботев прави превод на руски учебник по математика. Става дума за появилото се през 1873 г. в Букурещ издание Уроци за първите четири аритметически правила и за счетовете, от Михайлова, върху което Ботев работи по молба на Христо Г. Данов. В него той се изявява не просто като преводач, но и като активен съавтор, който извършва редица редакции на оригиналния текст, прави описание на българското сметало и добавя собствени аритметически задачи, свързани с България и с нейното минало. По този начин Ботев успешно осъществява връзка между обучението по ... |
|
|
Индже войвода, превърнал се в символ на хайдушкото безстрашие и непокорство срещу османското иго, е една от емблематичните фигури в българската националноосвободителна борба. С неговото име се свързват множество легенди и подвизи, които намират отражение във фолклора. Едноименният роман от Константин Петканов е исторически разказ за юначния и борбен дух на българина по време на кърджалийството в края на XVIII и началото на XIX век. С дарбата си на белетрист авторът умело рисува образите на българските първенци като Вълко Бимбелов, Маринчо Згурев и дядо Никола Узуна, които мечтаят за родна земя, свободна от деребеите и ... |
|
|
Какво не знаем за Българското средновековие е книга, която се отличава. Тя среща читателя с шест от най-авторитетните имена в българската медиевистика и отправя към тях предизвикателството да представят на широката аудитория често разисквани и полемични теми. От съдбата на синовете на кан Кубрат през бита и образованието на средновековните българи, различните религиозни течения и ереси, промените в държавните граници през годините, та до падането под османска власт - няма значим епизод от Първото или Второто българско царство, който авторите да не засягат. За всеки от текстовете е използвано голямо количество изворова ... |
