След 9 секунди ще бъда твоето убежище. ... Здравей, Непознат... Готов ли си да преброим до 9? Идва денят, в който водата ще проговори. Реката ще спре да тече, дърветата ще наклонят стъблата си, за да се помолят за всичко изгубено. За 9 секунди ще разбия сърцето ти, за да върна живота ти с думи, върху които цъфтят асфодели. Радослав Гизгинджиев завършва "Славянска филология" във Великотърновски университет. Завършил е кинорежисура в класа на Дочо Боджаков. Има зад гърба си множество литературни награди и признания. Участва в съвместни визуални проекти с известни фотографи и художници. Режисьор е на поредица ... |
|
|
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги от колекцията на Марин Лесев. Марин Лесев е посветил над 20 години на откриването, съхраняването и изучаването на българските готварски традиции. Неговата колекция Готварница от български печатни кулинарни издания от 1870 г. до днес включва 1500 книги, 4500 списания, 1000 вестника, над 50 стари, ръчно изписани тетрадки, брошури,битови предмети и др. Български народни гостби излиза за първи път през 1939 г. като издание на популярния по онова време Вестник на жената (1921 - 1944). Автор е д-р Анна Хаканова, една от ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
"Сърцата ни бият еднакво. И много често заедно." Ралица Генчева "Има въпроси, които са по-важни от отговорите. Има думи, в които откриваш подслон и разбираш, че не си сам в своето търсене. За изкуството да бъдеш човек и да обичаш по-лесно себе си и света. Пътешествието продължава..." Радослав Гизгинджиев "Рядко се случва някой да описва тъжното така изящно. И да описва хубавото, без да звучи прекалено банално. Ралица умее до съвършенство и двете." Деси Нико ... |
|
|
Фототипно издание. ... "Домашно приготвяне на зимнина" е първата самостоятелно издадена готварска книга в седемдесетгодишната кулинарна кариера на Пенка Христова Чолчева. Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във "Вестник на жената", на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините тя се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава в повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина. В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: "Жената днес", "Лада", ... |
|
|
Как да откажа цигарите - без негативни емоции и неприятни спомени? Това е въпросът, който си задава всеки пушач на определен етап от живота си. За съжаление, не са много щастливците, които веднага откриват верния отговор. Защо толкова малък процент от хората успяват да се отърват от вредния "навик" завинаги и то с цената на много усилия и негативни емоции? Защо и вие все още продължавате да пушите, въпреки че отдавна ви е писнало? Може би си мислите, че ви липсва смелост, воля, инат или достатъчно силна мотивация, за да спрете? Нищо подобно. Вие притежавате всичко това, и то в изобилие!"Най-лесния начин да ... |
|
|
"Поместените в тази книжка рецепти за сладки не са сухи преводи, а изпитани чрез готвени и съобразени с условията и вкуса на българското семейство. Ето защо ние не се съмняваме, че тя ще си спечели реномето, на което се радват издадените по-рано наши книги от този род: "500 рецепти за готвене", "Нова готварска книга" и "Нови изпитани рецепти за готвене". С издаването и на тази наша книжка, ние смятаме, че сме дали на българското семейство почти всичко, което се отнася до приготвянето на икономична, питателна и вкусна храна." От авторите ... |
|
|
Рецептите в книгата са публикувани през годините във "Вестник на Жената". Част от тях са чисто български, готвени от нашите стари майки и баби, а другата част са рецепти от чужд произход, но много близки до нашата кухня. Половината от рецептите, поместени в тази книга са нови, а другата половина - препечатани от вестника. Книгата е част от колекцията "Готварница" на издателство "Фабрика за книги". ... |
|
|
Във фототипното издание "Нова готварска книга" ще откриете автентична българска кухня - супи, салати, основни ястия, дивечови ястия, десерти. ... |
|
|
"Много пъти млади домакини са ме питали как се готви това? Разказвала съм им с простички думи, но подробно, тъй като съм готвила аз самата почти цели 40 години и то без да следвам нито готварско училище, нито готварски курсове. Млади жени, грижовни майки са ме отрупвали с благодарности. Яденето ми стана прекрасно, мъжът ми ме похвали, децата си облизаха пръстите. И не една от тях ми отправяше искрена молба; запишете тия рецепти за нас неопитните, ще ни направите добро, ще ви помним и ще ви благославяме. Дълго време отказвах: сега има толкова добри готварски книги, вземете и работете с тях. Всички единодушно ми ... |
|
|
Трето издание. ... "Не вярвам на хора без пороци и любов без лудост. Вярвам, че красотата на думите буди умрели души и спасява живите." Ралица Генчева "Думите в тази книга са като полъх свеж вятър в самотен летен ден - жадувани. Думите на автора те водят до прозореца на душата ти и започваш да съзерцаваш света - мъдър си като дете; естествен си в целия хаос на живота; обичащ си като най-предания любим; спокоен си, защото вече знаеш, че в живота ни идват само онези, които ни учат на любов - дали защото не сме я изживели с тях, дали защото сме го направили без да разберем точно в тези съкровени мигове. ... |
|
|
"Храната, която лекарят предписва при известна болест и която е ограничена в известни рамки, отговарящи на характера на болестта, се нарича диета. При някои диети по голямо значение се отдава на количеството на хранителните продукти, както е например при захарната болест, при други пък диети по-важен е начинът, по който са приготвени хранителните материали, т.е. кухненската техника. Такива са например диетите на болести при жлъчка, червата, стомаха. При все че приготовлението на храната за болни е много по-важен въпрос, отколкото приготовлението на същата за здравите, за да се състави и изпълни правилно една диета, ... |
