Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Тера Алта се превръща в проникновен размисъл за стойността на законите, възможностите на правосъдието и легитимността на отмъщението, и най-вече за съдбата на един човек, търсещ мястото си под слънцето. Едно ужасно престъпление разтърсва района на Тера Алта. Собствениците на най-голямата фирма в пределите му - Графикас Адел, са намерени убити след жестоки изтезания. Случаят се поема от младия полицай и страстен читател Мелчор Марин, преместен от Барселона преди четири години, с тъмно минало зад гърба си, превърнало го в легенда за колегите. Той се надява, че миналото му е погребано под новия му щастлив живот като съпруг ... |
|
|
Дурути е опасна и уважавана личност в подземния свят. Занимава се с крадени коли, разглобяване и продажба на частите им и други сходни за средата му дейности. Най-важното за него е в бизнеса да има ред. Никой да не прави нещо, което той не одобрява. Полицията и политическата власт, с които има железен договор, не трябва да се виждат принудени да действат непредвидено, нарушавайки престъпната дисциплина. Не е лесно да се поддържа това равновесие. Цялата схема може да се разклати и от най-малката искра, появила се на грешното място и в грешното време. Искрата пламва. Постепенно едно събитие повлича друго. С всяко следващо ... |
|
|
Нора отива на най-скучната лятна ваканция на света при баба си на село. Там тя среща Абас, който има най-зелените очи и заради когото цялото ѝ тяло се размеква. Но защо Абас толкова се страхува от Дорит в кафенето и защо за Нора важат едни правила, а за него - други? Лятото, в което всичко се случи е трогателна и топла история за всичко, което една нежелана отначало лятна ваканция може да предложи."Поглеждам към очите му, които в момента сияят. Най-красиви са следобед, когато светлината не е толкова ярка. Тогава най-много си личи колко са зелени, точно като смарагди или като яркозеления Зало." Из книгата ... |
|
|
Как да се изправи човек срещу хората, които упражняват властта зад кулисите? Как да си отмъсти на тези, които най-тежко са го наранили? Мелчор Марин се завръща. И се завръща в Барселона, където е извикан да разследва един много деликатен случай. Изнудват със сексуално видео кметицата на града. Изтерзан от мъката си, че не е открил убийците на майка си, но и с непоколебимото си чувство за справедливост и твърди морални устои, Мелчор трябва да разплете един случай на шантаж, за който не е известно дали се преследва само финансова изгода или политическа дестабилизация. За да успее, той прониква в кръговете на властта - място, ... |
|
|
Намираме се Никарагуа през XXI век, която е залята от народни бунтове, жестоко смазвани от правителството, подкрепяно от зловещата екзекуторска ръка на началника на тайните служби. Инспектор Долорес Моралес трябва да се изправи от разстояние срещу този ужасен човек с прякор Тонголеле, причинил собственото му изгнание в Хондурас, който действа безскрупулно и цинично, като дърпа конците в безумната политика на страната отчасти благодарение и на гадателските съвети на майка си. Майсторската проза на Серхио Рамирес разкрива постепенно една зловеща схема, пълна с тайни, предателства и тъмни заговори, които инспектор Моралес ... |
|
|
Вълнуващ разказ за последната руска царица. Сякаш са шахматни фигури, Романови мълчаливо се готвят за ново преместване. Царица Александра мечтае да види омъжени четирите си дъщери. След абдикацията на царя вече се е отказала от грандиозните планове за малкия Алексей, надявайки се да се отдаде на спокоен живот някъде далеч от светския. Чувства липсата на приятеля си Распутин - единственият мъж след любимия ѝ Ники, който истински я е разбирал. На последното място, където са отведени с очакване да бъдат освободени, Александра се заема да задоволи любопитството на дъщерите си за своето минало, като описва един ... |
|
|
В далечния свят Ордиана шерифи управляват автономни градове, а властта се предава по наследство... Стивън се опитва да живее като обикновен тийнейджър в спокойното селище Картър. Или доколкото е възможно да си обикновен, когато се очаква след време да поемеш управлението на цял град. Това обаче се оказва недостижим блян, когато открива, че е способен да разбира забравена човешка реч, използвана не от двуноги, а от млад вълк. Внезапната поява на кръвожаден дракон допълнително обърква момчето. Но когато се опитва да игнорира странните случки, обясними единствено с магия, се появява загадъчната Ларабел Картър - магьосница и ... |
|
|
Луиза Дуранго отново е на път, но сега в Мексико, откъдето трябва да докладва за латиноамериканската икономическа среща на върха. Случайно разбира за кражбата на известен кристален череп и бързо трябва да разреши заплетения случай. Детективският роман съдържа много обяснения на думите, подробна географска информация, загадки и задачи. В центъра на криминалната поредица за читателки и читатели с основни познания по испански език (нива A2,B1) стои журналистиката Луиза Дуранго. Любопитната и упорита Madrileña обича да разпитва с подробности и при това понякога открива удивителни неща. ... |
|
|
Ниво: B1 / B2 ... Полицейският детектив Боби Ръд след много години в Лос Анджелис се е преместил в Клийстън, Флорида. В езерото Окичоби е намерен удавен природозащитникът Мат Доусън, който е убит. Боби има известни подозрения, но има ли право? Детективският роман съдържа много обяснения на думите, географската информация, загадки и задачи. В центъра на криминалната поредица за читателките и читатели с основни познания по английски (B1 / B2) стои полицейският детектив Боби Ръд. Едно опитно и упорито ченге от големия град се връща към своите корени и трябва да се справи със спокойния живот във Флорида. Но там все още има ... |
|
|
Остров в блестящо синьо море. Златисти пясъци и палми. Тайно място, където хора, тритони и русалки живеят заедно. Там е нормално да си момиче, на което му пораства опашка, когато влезе във водата. Домът на Емили е истинска мечта. Но Емили разваля всичко и събужда от стогодишен сън Кракена - легендарното морско чудовище. Докато Кракенът се надига от дълбините и заплашва бъдещето на островитяните, тя прави отчаян опит да ги спаси. Но е напълно изненадана от появата на стар враг... Завладяваща фантазия с невероятно чудовище, много интересни герои и магии на русалки, новата книга на Лиз Кеслър е изпълнена с чар и топлина, ... |
