Знаете ли, че: пресният сок от ананас намалява подуването и възпалението при артрит; плодов шейк от папая, мента и копър облекчава лошото храносмилане по-бързо от прословутите антациди; полинезийският сок от нони е мощен аналгетик и успокоява болките по-добре от аспирина. Соковете, чайовете, млеката и други напитки, приготвени от соя, ориз и ядки, са чудесен начин да се заредим с енергийна храна, от която се нуждаем, за да предотвратим или победим болестите. Ще се научите как да извличате лечебната сила на натуралните плодове, зеленчуци, билки и семена. Тази енциклопедия е полезна и при следните състояния: ... |
|
|
Доказана 8-седмична програма за постигане на по-добра физическа форма и успешна кариера. Бизнес и фитнес експерти от здравен център Купър. ... Лидер ли сте в работата си за сметка на своето здраве? Сигурно сте престанали да спортувате след университета и да следите начина си на хранене, когато вече сте достигнали върха на своята кариера? И вероятно единственото, което трескавият и напрегнат начин на живот ви позволява, е непрестанно препускане и хранене на крак?"Здраве за лидери" е изпитана и лесна за изпълнение оздравителна програма. Тя се основава на разумни принципи, които са помогнали на хиляди висши ... |
|
|
Целта на макробиотиката, както се подчертава в тази книга, е поддържането на равновесие между Човека и Природата, а това е един от главните постулати и на древните китайски мъдреци: цялостното разбиране за връзките между човека и природата позволява да се открият и приложат най-ефикасните методи за постигане на здравословен живот и дълголетие на индивида, спокойствие и стабилност в обществото и хармония на човечеството със земната и космическата среда. ... |
|
|
Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни? На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и "експерти" по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати. Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на ... |
|
|
Кетогенни ключове за тайните на добрите мазнини, лошите мазнини и великолепното здраве. На тези страници ще споделим с вас свидетелства от човешката еволюция, които показват, че човешкият организъм е подготвен за приема на много по-малко Омега-6 мазнини и много повече Омега-3 мазнини, отколкото повечето хора консумират днес, и как този дисбаланс в съвременното хранене става основната причина за много от хроничните заболявания, поразили милиони хора. Също така ще ви покажем как мазнините, които ядете, определят колко тлъстини ще натрупате, както и кои мазнини са най-добрите за здраво сърце, здрав мозък и за загуба на ... |
|
|
От древни времена хората са се старали да си осигурят здраве, щастие и са мечтали за дълголетие. В най-древни исторически паметници в Южна Америка, Европа, Азия и други континенти намираме факти, че хората са се стремели да си осигуряват условия за здраве и начини, включително чрез методи на изкуството (песни, музика, рисуване и др.), за щастлив живот. Има равенство между здраве и дълголетие. То е свързано с много факти, доказващи, че хората, които са здрави, имат шанс да доживеят повече години. Има равенство между щастлив живот и здраве. То е свързано с ролята на хубавите моменти с обич, щастие на семейство и близки, ... |
|
|
Принципи на правилното хранене. ... "Яденето и здравето нямат нищо общо"... Този израз ни е добре познат и вероятно всеки тайничко се съгласява с него. Но Диетологията е много по-точна наука и в дадения случай тя истерично крещи, че нищо от това не е истина! От храненето ни зависи всичко - състоянието на нашия организъм, способността правилно да мислим и бързо да реагираме, дори прословутото поведение, което е предизвикано от изработваните от организма вещества и хормони. Всички наши хранителни стереотипи, пристрастия и страхове - именно тях формират нашата среда и образование. В "Тялото ни. Химична ... |
|
|
6 мита за диетите - защо те не работят. Кога пълнотата не е болест. 10 принципа на интуитивно хранене. ... "Съвременните стандарти за красота са безмилостни - да си красив означава да си слаб. Опитвайки се да се вместят в него, милиони мъже и жени непрекъснато се изтезават с диети и се потят в спортните зали. Но този метод за отслабване има начало, но има и край: за да се съхраниш във форма се налага все повече да се ограничаваш в храненето и все повече и повече да увеличаваш физическите натоварвания. Спреш ли, веднага започваш да трупаш килограми. Изход има и той се нарича Интуитивно хранене." Изхвърлете ... |
|
|
"Захарта!? Много лекари и специалисти я наричат "бялата отрова", но въпреки това тя присъства на трапезата ни от сутрин до вечер. За милиарди хора от планетата тя е жизнено необходим продукт. Използваме я - за кафето, за чая, за производството на сладкиши, туршии, алкохол, хляб и т.н. Ето защо трябва да знаем каква е истината за захарта, горчивата истина, за да я използваме правилно и в разумни количества. В тази книга се опитваме да дадем отговори на многото въпроси за захарта. Сигурни сме, че тези отговори ще помогнат на нашите читатели в много посоки. От правилното използване на захарта, до ... |
|
|
В "Гневният майстор-готвач" Антъни Уорнър разкрива лъжи, претенции и абсурди в света на храната. Главен готвач с 25 годишна практика, Антъни развенчава митовете около много храни, ежедневно повтаряните нелепости в тази пренаселена индустрия, в която той влага любов и я приема за изкуство. "Създали сме общество, в което последователите на чистото хранене, здравните фанатици, дебелофобите и всички, които пробутват рестриктивни диети, имат имидж на добродетелни и свестни хора. Време е да разкрием истинския им облик - повърхностни, предубедени, безотговорни и грешащи." Антъни Уорнър е професионален майстор- ... |
|
|
Една невероятна книга, която ще ви помогне да приготвите храна за училище за вашето дете. ... "Преди да се появят децата ми, не се замислях откъде е храната, която консумираме, след раждането на близнаците обаче всичко това започна да ме интересеува. И разбира се, като майка около милион пъти съм се чудила какво да сготвя. Храната хем трябва да се хареса на цялото семейство, хем да е питателна, а и според всекидневните публикации в интернет непременно трябва да е здравословна. Обсъждането на вечерята (обяда), закуската с майките в градинката се превърна в ежедневие. Натрапчиво в началото, после изключително полезно. ... |
|
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
