Растителни млека, веганско кисело мляко и сирене, тофу, смутита, шейкове, кафе и чай. Как да превърнем остатъците от пулпата във вкусни вегански ястия. Растително мляко у дома е изчерпателна книга с рецепти, специално създадена за хора, които водят здравословен начин на живот и искат да опознаят света на растителните млека, здравословните десерти и ароматните ястия. С над 70 вкусни рецепти тази книга служи като ръководство за тези, които търсят вкусни алтернативи на млечните продукти, като същевременно насърчава по-здравословен и устойчив подход към готвенето. Научете се как да създавате кремообразни и питателни ... |
|
|
Много стереотипи за храненето ни натрапват идеята за консумиране на ненужно количество преработена храна. Но, ако искаме да сме здрави, енергични и красиви, е нужно да се храним със свежа, сурова храна. Непреработените храни съдържат много минерали, витамини, ензими и антиоксиданти, които дават на организма сила и енергия. Живата храна ускорява метаболизма, зарежда ни с енергия и забавя процесите на стареене. В тази книга ще намерите полезни съвети за храненето със сурови продукти, как да ги подбираме и приготвяме, а също и някои от най-популярните рецепти за жива храна, която е не само вкусна, здравословна и ... |
|
|
Прочистване и подмладяване на организма."Какво представлява храната? Странен въпрос. Без съмнение е известно на всички, че за да поддържат живота си, живите същества трябва да се хранят. За човешкия организъм храната е като горивото за машината. Но както горивото, така и храната могат да бъдат с различно качество. Какво гориво-храна предпочитате вие? Без съмнение - най-доброто, няма да се поскъпите! Изборът обаче е доста богат, а и резултатите са различни, освен това те не си проличават веднага. Иска ни се да осигурим за организма си (биологичната машина) най-доброто, идеалното гориво, което не отделя сажди (шлаки), ... |
|
|
Тази книга е за вас, ако искате да разберете защо има крайности в мненията, че растителните масла са: много полезни за здравето / много вредни за здравето; трябва да ги включим в храната си / не трябва да ги включваме; от тях напълняваме / с тях отслабваме; изсушават / овлажняват кожата; почистват кожата / запушват порите. Тук ще научите какво е омега 3, 6, 7, 9 и защо рафинираме олиото, защо има хидрогенирани масла, какво означава антиоксидант и свободни радикали, какво е здравословно хранене и как се грижим за красотата си с растителни масла. Представените 45 основни растителни масла и полезни съвети за ... |
|
|
Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни? На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и "експерти" по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати. Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на ... |
|
|
Кетогенни ключове за тайните на добрите мазнини, лошите мазнини и великолепното здраве. На тези страници ще споделим с вас свидетелства от човешката еволюция, които показват, че човешкият организъм е подготвен за приема на много по-малко Омега-6 мазнини и много повече Омега-3 мазнини, отколкото повечето хора консумират днес, и как този дисбаланс в съвременното хранене става основната причина за много от хроничните заболявания, поразили милиони хора. Също така ще ви покажем как мазнините, които ядете, определят колко тлъстини ще натрупате, както и кои мазнини са най-добрите за здраво сърце, здрав мозък и за загуба на ... |
|
|
Витамините са много важни вещества, нужни за здравето ни и за правилното и пълноценно функциониране на нашия организъм. Те участват в обмяната на веществата, в поддържането на имунитета, помагат да се нормализират всички процеси в организма, заздравяват костите и обновяват кожните клетки, подобряват умствената ни дейност, забавят процесите на стареене. Малко са обаче хората, които знаят каква е тяхната роля. Трудно е да разберем какви витамини не достигат на отделния човек. С тази книга ще се опитаме да помогнем на читателя да открие дали има дефицит от витамини и как самостоятелно да го отстрани. Ще дадем отговор и на ... |
|
|
Основното ръководство за хранене, което ще увеличи защитните сили на организма Ви, за да живеете по-дълго, да бъдете по-силни и да не страдате от болести. Без инжекции. Без лекарства. Без болнични. ... Искали ли сте някога да имате супер сили? Да бъдете по-бърз, по-силен, по-здрав? Вече е възможно и то без да сте герой на комикс или олимпийска надежда. "Супер имунитет" е сила, достъпна за всеки от нас! Защо някои сред нас се разболяват по-често и какво ни прави податливи на заболявания? Обречени ли сме да боледуваме, когато нашите колеги и семейство се разболеят? Има ли тайна да останем здрави? Модерната ... |
|
|
Научен подход към някои елементарни въпроси. ... Когато върлува грип, чесън, мед и витамин С ли? Няма смисъл! В тази книга пише защо. Какво са шлаките и трябва ли да ги изхвърляме? Колко точно здрави са "моржуващите" през зимата? И колко точно издръжливи са "маратонците"? Как функционира организмът ни, кои са неговите врагове, наистина ли са полезни някои "храни" и дали продуктите с ГМО са страшилища? Авторът развенчава 40 мита, свързани със здравето и храненето на съвременния човек. Колкото по-малко са митовете, толкова животът ни е по-приятен и тялото ни е по-здраво. Сериозно, ... |
|
|
6 мита за диетите - защо те не работят. Кога пълнотата не е болест. 10 принципа на интуитивно хранене. ... "Съвременните стандарти за красота са безмилостни - да си красив означава да си слаб. Опитвайки се да се вместят в него, милиони мъже и жени непрекъснато се изтезават с диети и се потят в спортните зали. Но този метод за отслабване има начало, но има и край: за да се съхраниш във форма се налага все повече да се ограничаваш в храненето и все повече и повече да увеличаваш физическите натоварвания. Спреш ли, веднага започваш да трупаш килограми. Изход има и той се нарича Интуитивно хранене." Изхвърлете ... |
|
|
Основни ръководство за здравословен, независим от глутен начин на живот. ... "Свободни без глутен" дава богат материал за размисъл относно глутена и неговата роля в нашето здраве. От това издание ще научите каква е истинската история на целиакията, ще се запознаете с безглутеновата диета, глутеновата чувствителност и не на последно място, ще разберете какво прави глутена толкова необичаен протеин. Д-р Алесио Фасано проучва влиянието на глутена върху човешкия организъм в продължение на десетилетия. Благодарение на неговата дейност става ясно, че целиакията и разстройствата, свързани с глутена, са сред най- ... |
|
|
Основи на философията "Slow Food". ... Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението ... |
